Beskrivelse og egenskaber ved hybrid aubergine sorten Epic, plantning og pleje

Auberginer er vanskelige at dyrke udendørs, fordi de tager lang tid om at modne. Udenlandske forædlere har løst dette problem ved at skabe Epic F1 hybrid-aubergine. Denne grøntsag modnes tidligt, inden for 65 dage. Dette gør det muligt at dyrke den udendørs, selv i nordlige egne. Du skal blot plante frøplanterne, og 25 dage efter blomstringen vil du have lækre, nærende frugter.

Historien om F1-hybriden

Hollandske forædlere hos Monsanto har udviklet den tidlige hybrid Epic F1. Denne varmeelskende plante kan dyrkes både indendørs og udendørs. Dens fulde modningscyklus er 65 dage. Auberginer plantet fra kimplanter er klar til at bære frugt 25 dage efter blomstring.

Beskrivelse og foto

Denne auberginehybrid blev for nylig udviklet, men er allerede populær blandt haveejere på grund af dens positive egenskaber: højt udbytte, hårdførhed og store frugter. Grøntsagen dyrkes ikke kun i sydlige regioner, men også i koldere områder.

Frugt

Modne frugter er lilla. Den blanke overflade giver dem et salgbart udseende. De vejer 200-230 gram og kendetegnes ved en glat cylindrisk form, der smalner let af mod bægerbladene. Auberginerne er 22 centimeter lange og 10 centimeter brede.

Det snehvide frugtkød er tæt, aromatisk og næsten uden kerner. Den typiske bitterhed for aubergine er fraværende. Når grøntsagerne steges, ligner de svampe. Torne er sjældne, men nogle gange til stede, på bægerbladene.

Buske

Planten vokser som en kraftig busk med hængende, lysegrønne blade. Den kraftige stængel når op til 100 centimeter. Den kræver støtte under dyrkning. Stammen er grøn med antydninger af lilla, blå og røde farver.

Sortens karakteristika

Epic-auberginen er en højtydende sort med store frugter, sygdomsresistens og fremragende smag. Den modner tidligt.

Produktivitet og frugtsætning

Hver auberginebusk producerer otte frugter. Hvis der plantes med tre planter pr. kvadratmeter, er udbyttet 4,8-6 kilogram.

Anvendelsesområde

Episke auberginer har vist sig at være gode inden for kulinarisk kunst. Frugterne spises efter kogning, stuvning, bagning og konservering, da de ikke spises rå. Friskkogte og konserverede auberginer bevarer deres gavnlige egenskaber, men får i stedet nye smagsnoter.

Kostproduktet anvendes til terapeutiske og forebyggende formål, mod åreforkalkning, galdesten og nyresten.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Epic-auberginer er resistente over for tobaksmosaikvirus. De er også modtagelige for bladskimmel. Auberginer er også modtagelige for Colorado-kartoffelbillen. Insekticider bruges til at bekæmpe dem, og billerne indsamles mekanisk.

Fordele og ulemper

Epic F1-hybriden er populær blandt haveejere på grund af dens positive egenskaber:

1. Højt udbytte.
2. En uprætentiøs grøntsag, der ikke kræver nogen særlige færdigheder under dyrkning.
3. Resistens mod svampe-, virus- og skadedyrssygdomme.
4. Den tolererer temperaturændringer godt.
5. Frugterne har en god smag, pulpen er ikke bitter.
6. Attraktivt udseende på grund af ensartet størrelse og blank hud.
7. Kostprodukt: kaloriefattigt, et lager af vitaminer, proteiner og kalium.
8. Grøntsager er sunde, når de tilberedes friskt, og bevarer deres gavnlige egenskaber, når de konserveres.

Mangler:

1. I kolde områder dyrkes auberginer med kimplanter i åben jord; med frø – i et drivhus.
2. Høje buske kræver støtte. Ellers vil store frugter knække stilkene.
3. Auberginer kan ikke opbevares i lang tid derhjemme.

Trods nogle mangler nyder gartnere at dyrke Epic-auberginer.

Dyrkning af kimplanter

Auberginer trives ikke i omplantning, fordi deres rodsystem er meget skrøbeligt. For at undgå omplantning sås frøplanterne i første halvdel af marts. Dette eliminerer behovet for omplantning.

Jordforberedelse

Auberginer foretrækker løs, åndbar jord. Et såmedium beregnet til blomster kan købes i en butik. Derhjemme tilsættes sand og kompost til havejorden i forholdet 2:2:1. Kompost kan erstattes med tørvemos. Havejord, tørvemos og savsmuld (1:2:3) er alle egnede.

Det manuelt fremstillede substrat desinficeres før brug på forskellige måder: med varme, kulde eller en opløsning af kaliumpermanganat.

Såningsmønster for frø

Købt plantemateriale kræver ikke behandling, da producenten har leveret dette til dig. Hjemmedyrkede frø lægges i blød i en 2% kaliumpermanganatopløsning i 15 minutter. Skyl i koldt kogende vand og tør. Læg derefter i blød i 24 timer i en vækststimulator, såsom Energen.

Substratet plantes i individuelle kopper eller beholdere. I sidstnævnte tilfælde er plantemønsteret 8x8 eller 1x1 centimeter. Substratet fugtes, frøene placeres og dækkes med jord i en dybde af 1 centimeter. Beholderne dækkes med plastfolie og placeres et varmt sted: nær en radiator eller på en hylde. Lufttemperaturen skal holdes på 25 grader Celsius.

Omsorg

De første skud vil vise sig om en uge. Fjern lågene fra krukkerne. Flyt krukkerne til et køligere sted (18 grader Celsius) for at forhindre, at kimplanterne vokser for hurtigt. Reducer nattemperaturen til 13 grader Celsius. Når to ægte blade viser sig, skal kimplanterne omplantes, hvis de blev sået i et mønster på 1x1 cm. Vand efter behov. Hængende blade kan være et signal om at begynde omplantningen.

Den første gødning gives 7 dage efter spiring med fosforgødning. Efterfølgende gødninger gives hver 10. dag. Der anvendes organisk infusion eller kompleks mineralgødning. Frøplanterne skal have en halv dags dagslys. Hvis dagslyset er utilstrækkeligt, anvendes kunstig belysning.

Plantning af frøplanter i åben jord

Frøplanter omplantes i åben jord, når den omgivende temperatur er over 15 grader Celsius. Så snart temperaturen stiger til over 15 grader Celsius, flyttes frøplanterne ud i haven. På dette tidspunkt vil frøplanterne være vokset til 15-20 centimeter høje med fem blade pr. stilk. Auberginer foretrækker neutral eller let alkalisk jord. Vand frøplanterne og jorden grundigt dagen før plantning.

Huller graves med en afstand på 60 centimeter mellem buskene – 65 rækker. Den næste række plantes i et skakbrætmønster.

Omsorg

Planten fjernes fra beholderen, kimbladet rives af, og den plantes dybt ned i jorden op til småbladene. Frøplanterne graves ud af beholderen med en klump jord. Hullet forberedes langs rodklumpens længde. Auberginer tåler ikke træk godt. Derfor forberedes en beskyttende barriere af plastfilm, som vikles omkring plantningerne. Toppen skal være åben.

Vanding og jordpleje

Vand ikke jorden i tre dage efter plantning. Frøplanterne vil have gavn af den fugtighed, der tilføres før plantning. Brug regnvand til vanding. Hvis du bruger postevand, skal du bruge bundfældet, varmt vand. Hængende blade vil indikere behov for vanding. I perioder med intens vækst eller på varme dage, vand dagligt.

Løsn jorden efter vanding. Et lag barkflis af løgskaller, hvidløgsskaller og halm hjælper med at bevare fugtigheden. Epic-auberginer vokser op til 1 meter i højden. Buskene skal bindes fast til et espalier.

Topdressing

Når du planter frøplanter, tilsæt en håndfuld humus og aske, hvis jorden er dårlig. Erfarne gartnere fraråder at fodre auberginer med organisk materiale, indtil frugten sætter sig, da dette kan fremme væksten af ​​grønt materiale.

To uger efter plantning, gød planterne med komplekse mineralgødninger. Når små auberginer har dannet sig, gød dem med fosfat-nitrogengødning. Gød grøntsagerne to gange om måneden i hele vækstsæsonen.

Sprøjtning mod sygdomme

Bladgødning bruges forebyggende, såsom at forebygge sygdomme og skadedyrsangreb. Det kan skiftes med rodgødning.

Følgende bruges som beskyttelse mod sygdomme:

• biokemiske præparater, der ikke skader planter eller mennesker;
• Kemiske stoffer. De bekæmper sygdommen hurtigt, men præparaterne er skadelige for planter, jord og mennesker;
• folkemedicin: afkogninger, infusioner af planter med insekticide og svampedræbende egenskaber.

Forebyggende sprøjtning vil hjælpe med at dyrke sunde frugter.

Høst og brug af afgrøder

Epic auberginer skal plukkes til tiden. Umodne grøntsager modnes ikke helt efter høst. Overmodne frugter bør ikke spises, da de frigiver et skadeligt stof kaldet solanin, der forårsager bitterhed og tab af elasticitet.

Modenhed bestemmes af følgende karakteristika:

• frugterne bliver lilla, når de er modne;
• pulpen er elastisk;
• huden er blank;
• Den første høst finder sted 25 dage efter blomstring.

Auberginer modnes gradvist og bør kontrolleres hver 3. dag.

For at sikre at søskendeparret fortsat udvikler sig normalt, rives stilkene ikke af, men skæres af.

Friske Epic-auberginer kan holde sig i cirka en måned. For at forlænge deres holdbarhed kan de tørres af med en tør klud efter høst. Læg dem på en rist i et enkelt lag og opbevar dem køligt ved 1 grad Celsius. Tjek auberginerne med jævne mellemrum, og kassér dem, der er blevet ødelagt.

Anmeldelser

Gartnere, der dyrker Epic-hybriden, taler varmt om den. Ifølge deres observationer producerer busken adskillige æggestokke – flere end den kan bære. Derfor anvendes buskhærdning. Gulnende blade fjernes, sideskud under den første blomsterstand knibes af, så kun 2-3 er tilbage ovenpå, og antallet af æggestokke reguleres til 8 til 10.