Beskrivelse og finesser ved dyrkning af Taifi-druesorten

Den tidstestede orientalske druesort Taifi blev introduceret til indenlandske plantager for flere århundreder siden. Taifi er en sent modnende spisedrue, og dens smukke, aromatiske klaser er let tilgængelige på butikshylderne på alle tider af året. Dette skyldes, at denne orientalske sort dyrkes kommercielt i forskellige lande.

Udvælgelsens historie

Taifi-druen stammer fra Østen og blev bragt til Europa for otte århundreder siden fra Den Arabiske Halvø. Den hævdes at være en af ​​de ældste druesorter. Taifi er følsom over for klimaforhold, så den har ikke trives på alle kontinenter. I Rusland dyrkes den med succes i Dagestan og Krim, mens Taifi primært når butikshylderne fra Georgien og Usbekistan.

Beskrivelse og funktioner

Taifi er medlem af en gruppe af orientalske hybriddruer. I nogle lande er denne vinstok blevet omdøbt og har fået navne som Toipi-Kyzyl og Gissori. Den trives i varme, solrige klimaer med lange somre.

Udseende

En robust vinstok og kraftige skud er kendetegnende for denne orientalske hybrid. Både etårige skud og modne vinstokke kendetegnes ved en brunrød nuance. Klaserne modnes til at være meget store (op til 2 kg), koniske i form, og bærrene er aflange og ovale. Når de er fuldt modne, får frugterne en fyldig karminrød farve.

Smagskvaliteter

Taifi-bærrene har en tæt skal, hvilket letter langtidsopbevaring. Kødet er fast, og bærrene er sprøde og saftige. Denne orientalske hybrid er højt værdsat af smagsprøvere for sin harmoniske søde smag. Trods sit lave kalorieindhold (65 kilokalorier pr. 100 gram) indeholder Taifi 17,5% sukker.

Bemærk! Taifi er en druesort med kerner, hvor hvert bær indeholder 2-3 store kerner. Frugten kan spises med kerner og skræl.

Varianter

Opdrættere skelner mellem tre varianter af Taifi: hvid, lyserød og sort. Alle disse underarter klassificeres som bordsorter.

Lyserød

Karakteriseret af en sen modningsperiode er frugtens farve ved fuld modenhed lys rød, karminrød. Pink Taifi giver et højt udbytte, og frugtens smag er sød og fyldig. Skuddene er mørkerøde. Frostbestandigheden er dårlig.

Hvid

Sorten White Taifi har ikke væsentlige egenskaber, der adskiller sig fra den lyserøde sort. Bærrene er lysegulgrønne, når de er fuldt modne. De er ikke særlig frostbestandige, og deres smag er harmonisk. White Taifi er også kendt som Monty.

Sortens karakteristika

Denne varmeelskende hybrid er velegnet til dyrkning i private haver. Sortens egenskaber:

• En kraftig vinstok med kraftige skud dannes.
• Den sene modningsperiode er 160 dage.
• Vinstokkens stilk og skud bliver brune.
• Æggestokke kan dannes på skud.
• Selvbestøvende sort.
• Klaserne er store og koniske i form.
• Immuniteten er dårlig, sorten er modtagelig for svampesygdomme.
• Udbyttet er højt.
• Vokser i varme eller hede klimaer.
• Frugtens skal er tæt, bærene opbevares godt og kan transporteres.
• Bærene indeholder store kerner.

Alle vanskelighederne ved at dyrke denne sort opvejes mere end af frugtens fremragende smag og den rigelige høst af aromatiske druer.

Frostbestandighed

Taifi kan modstå vintertemperaturer ned til -15°C. Denne frostbestandighed anses for svag, og sorten er kun egnet til dyrkning i de sydlige regioner af vores land.

Tørkebestandighed

Taifi tolererer tørke og varme med lethed. Historisk set har druer dyrket i områder med lav nedbør. Stillestående vand ved rødderne er skadeligt for vinstokken.

Produktivitet og frugtsætning

Alle Taifi-sorter er sentmodne, hvor vinstokkene begynder at bære frugt efter 160 dages væksttid. Den østlige hybrid er en højtydende sort. En enkelt vinstok kan give op til 20 kg druer pr. sæson.

Taifi begynder at bære frugt i det fjerde leveår.

Anvendelser af bær

Det er en spisedruesort. Dens bær er kendetegnet ved deres fremragende smag. Taifi bruges til at lave rosiner, marmelade og juice. Den spises også frisk og bruges ofte til at lave hjemmelavet vin.

Sygdomsresistens

Taifi har en moderat immunitet; under ugunstige forhold er vinstokken modtagelig for meldug, dunmeldug og oidium. Spindemider er et almindeligt skadedyr.

For at forebygge svampesygdomme anbefales det at sprøjte druer med fungicider i det tidlige forår og i blomstringsperioden; det anbefales også at fodre vinstokkene med kaliumgødning.

Fordele og skader

Regelmæssigt indtag af aromatiske bær styrker det kardiovaskulære system og genopfylder vitaminer og mineraler i kosten. Druer indeholder store mængder ascorbinsyre, som stimulerer kroppens forsvar mod virus og bakterier, og indeholder stoffer, der normaliserer blodtrykket og fortynder blodet.

Disse velsmagende bær er kun kontraindiceret til diabetikere på grund af deres høje sukkerindhold. Personer med alvorlige mave-tarmlidelser bør indtage druer med forsigtighed.

Transportabilitet

Den tætte skal beskytter bærrene mod mekanisk skade, hvilket gør Taifi til en ideel sort til transport. Druerne transporteres i specielle frugtkasser, der sikrer god ventilation.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved sorten inkluderer:

• smagskarakteristika af modne bær;
• højt udbytte;
• lavt kalorieindhold;
• tørkebestandighed;
• kan vokse og bære frugt i mager jord;
• Modne druer falder ikke af.

Ulemper ved Taifi:

• senmodningssort;
• kræver varme og lys;
• dårlig frostbestandighed;
• gennemsnitlig immunitet.

Med det rette valg af placering og dyrkningsområde vil Taifi glæde dig med en rigelig høst og kvaliteten af ​​de modne frugter.

Sådan planter du korrekt

Hver druesort har sine egne jord- og plantningskrav. Taifi er en letdyrket druesort, der trives i al slags jord, men den kræver en solrig, sydvendt og højtliggende placering.

Anbefalinger til valg af deadlines

Det bedste tidspunkt at plante unge frøplanter er foråret. Den unge plante har brug for tid til at udvikle et rodsystem og etablere sig på sin nye placering. Efterårsplantning er almindelig og bør udføres i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september; ellers vil den unge busk blive beskadiget af den første frost.

Valg og forberedelse af stedet

En vigtig fase i plantningen. En sydvendt skråning med et lavt grundvandsspejl, beskyttet mod nordenvind, er det optimale sted for dyrkning af Taifi. I private haver dyrkes denne orientalske hybrid ofte nær et hegn eller en bygningsmur. Taifi danner en kraftig slyngplante, der forskønner og forbedrer landskabet.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Når du køber kimplanter, skal du være opmærksom på graden af ​​rodudvikling; planten skal have levende knopper eller åbne blade. Stiklinger taget fra modne planter gennemblødes i et vækststimulerende middel før plantning.

Plantediagram

Plantehuller forberedes på forhånd, om efteråret eller mindst to uger før plantning. Dræning placeres i bunden, og humus- og kaliumgødning tilsættes.

Afstanden mellem buskene skal være mindst to meter, da Taifis vinstokke er kraftige og brede. Plantehullet skal være mindst 80 centimeter dybt.

Plejeanvisninger

Systematisk plantepleje er afgørende for harmonisk vækst og en rigelig høst af høj kvalitet. Det er vigtigt at give vinstokken den nødvendige fugtighed i alle faser af vækstsæsonen, anvende gødning rettidigt og forhindre udvikling af svampesygdomme.

Vandingstilstand

Taifi er en tørkeresistent hybrid og kræver ikke yderligere vanding. Vinstokken kræver yderligere vanding i de første to måneder efter plantning og i blomstringsperioden.

Topdressing

Den orientalske hybrid vokser med succes i mager jord, men med tilstrækkelig sol. Om foråret kan vinstokken fodres med organisk materiale såsom infunderet fugleklatter eller komøg. Umiddelbart efter blomstringen påføres fosfor-kaliumgødning.

Beskæring

Taifi-slynger trænes i et vifteformet mønster. Beskæring udføres, når planten er tør og i dvale, og efterlader seks knopper på skuddet. Ældre slyngplanter tåler ikke beskæring godt; i dette tilfælde efterlades 8-9 knopper på stilken.

Beskyttelse mod fugle og insekter

Modne klaser af duftende druer er en yndet delikatesse for fugle og insekter. Fjervildt skadedyr kan beskyttes ved at bruge net placeret over klaserne og ved at placere vindmøller i nærheden af ​​plantningerne.

Insekticider som Aktara og Fitoverm bruges til at bekæmpe insektangreb. Folkemedicin, der hjælper, omfatter en sæbeopløsning og sennepspulver.

Forberedelse til vinteren

Den kritiske vintertemperatur for Taifi er -15°C. Vinranken har svag frostresistens og kræver læ, selv i sydlige egne. Vinstokkene dækkes med agrofiber eller graves ned. Det anbefales at dække med grangrene, hø eller savsmuld.

Forebyggende sprøjtning

For at undgå udbrud af infektioner og angreb af insektskadedyr udføres forebyggende sprøjtning af druer med bakteriepræparater, fungicider og insekticider i det tidlige forår, efter opvågning og i blomstringsperioden.

Derudover anbefales det at udføre sanitær beskæring af planter og gødning med kalium-fosforkomplekser.

Muldning

For at opretholde det nødvendige niveau af jordfugtighed anbefales det at barklægge træstammecirklen med friskslået græs, hø eller savsmuld.

Først bliver vinstokkene hyldt, løsnet, og ukrudt fjernes.

Metoder til reproduktion

Det er nemt at formere Taifi; unge frøplanter kan fås ved stiklinger, lagdeling eller podning. Succes afhænger af gartnerens dygtighed og kvaliteten af ​​moderplanten.

Stiklinger

En populær og effektiv metode til vindrueformering. Det er vigtigt at vælge og forberede stiklinger korrekt. Den midterste, træagtige del af stilken bruges som base, og stiklinger laves med en beskæresaks, så der er omkring fem knopper tilbage på stiklingen.

Forberedelsen udføres om efteråret, og materialet opbevares i køleskabet indtil vinterens afslutning.

I de sydlige regioner plantes stiklinger direkte i jorden ved forårets begyndelse; i de nordlige regioner plantes de i individuelle beholdere i slutningen af ​​februar og transplanteres til et permanent sted i begyndelsen af ​​maj.

Pode

Denne metode er velegnet til erfarne vinavlere. Den indebærer podning af grundstammen på kvisten. Denne operation kan udføres om foråret, sommeren eller efteråret; fordelen ved denne metode er den hurtige dannelse af rodsystemet.

Lag

Den nederste gren af ​​vinstokken graves ned i jorden, og skud med deres eget rodsystem dannes fra knopperne, mens skuddet modtager de nødvendige næringsstoffer fra moderbusken.

Sygdomme og skadedyr

Sygdomme og skadedyr hos druer kan bekæmpes med moderne svampe- og insekticider. Det er vigtigt at løsne og grave op for vinstokkene regelmæssigt og fjerne ukrudt.

Druebladrulle

Denne lille møl er et almindeligt skadedyr i vinmarker og udgør en trussel mod vinstokke. Larverne beskadiger blade og frugt. Fælder eller insekticider kan bruges til at bekæmpe dette insekt.

Meldug

En svampeinfektion, en type meldug. Sygdommen trives under fugtige og varme forhold og kan ødelægge mere end halvdelen af ​​afgrøden.

De første tegn på sygdommen kan findes på bladene; bladbladene bliver blege og dækkes af brune pletter og en belægning.

Sygdommen kommer ofte ind i et område via inficeret plantemateriale. Sprøjtning med Bordeaux-væske bruges som en forebyggende foranstaltning mod meldug.

Mealybug

Milde mælkebugangreb kan behandles med enkle metoder: Tør blot plantens blade af med vatrondeller dyppet i sæbevand. Ved alvorlige angreb kan du bruge produkter som Aktara, Confidor og Fitoverm.

Høst og opbevaring

Taifi-høsten begynder i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Modne klaser er modstandsdygtige over for fældning og kan opbevares i flere uger efter høst i frugtkasser, der er udpegede områder eller i køleskabet.

Tips og råd fra erfarne haveejere

Taifi anbefales til dyrkning i de sydlige egne af vores land; druerne kræver en lang sommer for at modnes fuldt ud. Den kraftige vinstok kræver støtte og ekstra støtte. Denne hybrid med store frugter er ideel til dyrkning i tørre områder.