Karakteristika og beskrivelse af Izyuminka druesorten, plantning og pleje

Vinstokken har længe været kendt af mennesket for sine frugter og biprodukter. Takket være selektiv avl kan haveejere vælge planter baseret på mange karakteristika. Izyuminka-druen har bær med bemærkelsesværdig smag, farve og form. Ud over disse fordele har den dog betydelige ulemper, som kun en erfaren vinbonde kan overvinde.

Beskrivelse og funktioner

En tidlig modnende spisedruesort. Der går tre en halv måned fra vækstsæsonens start, indtil klaserne modner.

Vin

Stilken er høj og giver en kraftig vækst i vækstsæsonen. Beskæring anbefales ikke de første 2-3 år, da dette vil stimulere væksten og svække vinstokken.

Blomsterstande

Hunblomster dannes på vinstokken. En tidlig druesort med hanlige karakteristika er nødvendig for bestøvning. Bestøvere omfatter bier, humlebier og hvepse. Klasestørrelsen er medium, med en gennemsnitsvægt på 500 gram. Druerne er løst pakket. Det anbefales at begrænse antallet af blomsterstande på vinstokken for at øge udbyttet.

Bær

Klaserne er fri for små og store bær. Druerne modnes samtidigt og er fingerformede, op til 3 centimeter i diameter, og bordeaux-lilla i farven. Skrællen er tyk. Hver Izuminka vejer 10 gram. Sortens navn stammer fra de modne bærs evne til at tørre på vinstokken og blive til rosiner.

Smag

Pulpen er sød, tæt, med et sukkerindhold på op til 20%.

Vækstregioner

Izyuminka er en varmeelskende druesort, der fryser ved kortvarige temperaturfald på -15 grader Celsius. Sorten er zoneinddelt i Krasnodar Krai, Stavropol, Krim, det sydlige Ukraine og Moldova.

Udvælgelsens historie

Hybriden blev udviklet i Ukraine som et resultat af krydsning af sorterne Chaush og Cardinal.

Vigtigste karakteristika

Druer kræver omhyggelig og kompetent pleje for at opnå en god høst.

Tørkebestandighed

Vinstokken tolererer ikke mangel på fugt. I tørt og varmt vejr kræves regelmæssig vanding under frugtdannelsen.

Frostbestandighed

I efterårs-vinterperioden skal busken dækkes, på trods af de varme vintre.

Produktivitet og frugtsætning

Unge vinstokke giver op til 2-3 kg. Fra det fjerde eller femte år stiger drueudbyttet gradvist. Med korrekt dyrkningspraksis kan man opnå op til 18 kg pr. vinstok.

Anvendelsesområder for frugter

Bærene spises friske, tørres til rosiner og bruges til at lave hjemmelavet vin.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Sorten har svag immunitet over for alle druepatogener og haveskadedyr.

Transportabilitet

Den tætte skal sikrer god konservering af klaserne under transport og opbevaring.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelen ved Izyuminka-druen er frugtens kvalitet:

• attraktivt udseende af klaser;
• størrelse;
• form;
• smag;
• bærrenes holdbarhed.

Den største ulempe er dyrkningsvanskeligheden, som udtrykkes i:

• i høje krav til jord;
• lav frostbestandighed;
• svag immunitet;
• sen frugtsætning.

Formning af busken ved beskæring fører til endnu større fortykkelse, hvilket tages i betragtning om efteråret.

Sådan planter du korrekt

For at Izyuminka-druesorten kan slå rod godt og bære frugt, skal en række betingelser være opfyldt.

Anbefalinger til valg af deadlines

Vinstokken plantes om foråret – i slutningen af ​​april, midt i maj, når jorden og luften varmes op.

Valg af en placering

Druer kræver en solrig, sydvendt placering, beskyttet mod kolde vinde. Afstanden til vægge bør være mindst en meter.

Jordkrav

Jorden skal være løs, nærende og veldrænet.

Substratsammensætning:

• humus;
• sand;
• en blanding af kalium-fosforgødning;
• frugtbar jord.

Forholdet mellem komponenterne: 2:1:0,5:3.

Forberedelse af byggepladsen

Plantehullet skal være 60 x 60 centimeter. Bunden er foret med knuste mursten, sand og en humus-frugtbar blanding med gødning. Rør til vanding og gødning graves ned i hullets kant.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Følgende skal kontrolleres for frøplanten:

1. Roden ved snittet skal være hvid og let fugtig.
2. Under barken har træet en grønlig farve.
3. Knopperne bør ikke skalle af eller falde af, når man trykker på dem.

Frøplanter købt om efteråret opbevares ved temperaturer mellem 0 og 2 grader Celsius i fugtigt sand. Planter købt om foråret hærdes og akklimatiseres til solen, før de plantes på deres permanente plads.

Plantediagram

Når du planter flere vinstokke, skal du grave en grøft, der er 60 centimeter dyb og bred. Placer vinstokkene med 2 meters mellemrum.

Plejeanvisninger

Izyuminka-druen vil glæde gartneren med en høst, hvis han følger de agrotekniske krav til dyrkning af vinstokke.

Vandingstilstand

I tørre perioder er vanding nødvendig gennem brønde og rør fra blomstringsøjeblikket til høst: 1-2 gange om ugen.

Topdressing

Rosinen kræver regelmæssig fodring:

• hvert tredje år tilsæt en spand gødning pr. kvadratmeter;
• om foråret – kvælstofgødning;
• om sommeren – fosfor-kalium.

Uden jordstøtte vil druer ikke øge deres udbytte.

Forberedelse til vinteren

For at beskytte Izyuminka-druen mod kulden er den dækket med agrotekstil, og rødderne med et 30 centimeter lag barkflis.

Muldning

At dække druerødder med tørv, humus og halm beskytter dem mod overophedning og reducerer fordampning, hvilket hjælper med at bekæmpe patogene infektioner.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

I løbet af vækstsæsonen udføres 3 sprøjtninger med Bordeaux-væske.

Beskæring

Vinstokkene beskæres om foråret og efteråret, så der bliver 5-7 knopper tilbage.

Metoder til reproduktion

Vinstokke formeres ved hjælp af podede eller selvrodende kimplanter. Podede planter har fordele i form af kuldebestandighed, skadedyrsbestandighed og udbytte.

Sygdomme og skadedyr

Izyuminka-druen er modtagelig for svampeinfektioner, bladrullelarver og spindemider.

Meldug

En type meldug. Dens udvikling kræver temperaturer mellem 8°C og 30°C (46°F) og høj luftfugtighed.

I fugtigt vejr opstår der til sidst et hvidt lag på bladene og derefter på grønne skud, knopper og frugter. Svampen trænger ikke ind i rødderne. Rosinen dør ikke, men den svækkes. Udviklingen af ​​skud og blade hæmmes, og de falder for tidligt. Om vinteren fryser disse planter og dør.

En del af Izyuminka-bladbladet bliver lysere, og små pletter viser sig, som bliver gule og smelter sammen til én. Brune pletter viser sig derefter på skuddene. Blomsterstandene og de små æggestokke bliver mørkere, dækkes af et hvidt lag og falder af. De modne frugter tørrer ud og falder af. Udbyttetabet når 50-100%.

Unge vinstokke og modne Izyuminka-vinstokke, der er overgødet med kvælstofgødning og mangler kaliumgødning, samt tæt beplantning, er mest modtagelige for meldug.

Grå råd

En svampeinfektion, der udvikler sig på nedfaldne blade og bær. Brune pletter opstår på Izuminka-bladene, hvilket fører til yderligere infektion. Bladet tørrer og falder af. På vinstokke forårsager svampen nekrose af vinstokken, hvilket resulterer i en brunlig farve med grå fnug.

Drueblomster, der er ramt af gråskimmel, udvikler sig ikke, bliver mørkere og falder af. Lilla pletter opstår på Izyuminka-bærrene. Frugterne visner derefter, tørrer ud og falder af.

Antraknose

Gartnere har givet navne til svampesygdommen, som kan identificeres på Izyuminka-druer:

• druekopper;
• plettede kopper;
• fugleperspektiv.

Det første tegn er forekomsten af ​​sorte pletter på bladene, som udvikler sig til brune pletter med nekrotiske kanter. Bladet bliver snavset lyserødt, skrumper ind og falder af.

Derefter bliver lignende pletter synlige på årets Izyuminka-skud. De brune pletter vokser ind i cadmiumet og udvider sig, hvilket danner en brun tumor. På disse pletter revner druestilken og brækker af eller rådner.

Frugterne har et karakteristisk træk: brune cirkler med en lilla kerne, der er sunket ind i frugtkødet. De revner derefter og falder af. Anthracnose forårsager udbyttetab på over fire femtedele af druerne. Sukkerindholdet falder med en faktor fem. Vægten af ​​Izyuminka-klaser og bær falder med en faktor to til tre.

Temperaturer over 25 grader Celsius og en luftfugtighed over 80% udløser patogenets aktivering. Udbrud af sygdommen hos druer forekommer om foråret og efteråret.

Andre årsager til udviklingen af ​​sygdommen:

• mekanisk skade på barken på grund af forkert beskæring, fra hagl;
• mangel på kalium og fosfor i jorden;
• jordens saltindhold eller forsuring.

Dele af druerne, der er inficeret med anthracnose, graves op og brændes.

Oidium

Som med alle svampepatogener er gunstige vejrforhold for udvikling af meldug varme (20-25 °C) og fugtige. En askelignende belægning opstår på Izuminka-bladene. Yderligere infektion spreder sig fra bladene til druerne og stilkene. Bærenes skal revner og heler derefter og danner et dybt ar.

Izuminka-frugter bliver sure, kedelige og tørre ud. Fordærvede bær bør ikke spises eller forarbejdes på grund af en stærk muggen smag.

Bladvalse

Skadedyret angriber klaser og frugter af druer.

Netværk på skud og klaser er tegn på udseendet af en bladrulle på druer.

• toårig;
• drue;
• drue.

Om foråret lægger sommerfugle æg i drueknopper og knopper, hvorfra larver snart kommer frem. Én larve ødelægger 60 Izuminka-knopper om dagen. I begyndelsen af ​​juni forpupper larverne sig. Ti dage senere begynder den anden generation af sommerfugle at flyve og lægger æg i de modne drueklaser. Larverne lever af bærrene, som skifter farve, skrumper og tørrer ud.

Edderkoppemide

Insekter, der ikke er større end 1 millimeter, angriber drueblade og suger plantesaft ud.

Tegn på Izuminka-infektion:

• tuberkler langs venerne;
• små rødbrune pletter;
• spindelvæv på indersiden af ​​bladet;
• ruller ind i et rør;
• udtørring;
• faldende.

Skadedyrsangrebet påvirker druerne som helhed:

• skudvæksten aftager;
• klaserne bliver mindre;
• tørring af stilke.

Miden overvintrer i barken af ​​vinstokke og på ukrudt og bliver aktiv ved temperaturer på 8°C (46°F). De primære smitteveje for druer er podning og plantemateriale fra Izyuminka-druer.

Høst og opbevaring

Druerne høstes efter morgendug, i tørt, solrigt vejr, med en beskæresaks. Klasen holdes nedefra og skæres af ved skuddet.

Opbevaringsmetoder for Izuminka-druer: Frys i køleskab eller i en kælder. Frysetemperaturen er 24 grader Celsius (75 grader Fahrenheit). Druerne holder sig indtil foråret. Krav til opbevaring i kælder: luftfugtighed ikke højere end 55%, temperatur fra 0 til 8 grader Celsius (32 til 44 grader Fahrenheit), med frisk luft.

I kælderen opbevares modne, ubeskadigede klaser af Izyuminka i et enkelt lag på hylder i kasser foret med tørt aspe-savsmuld. Druerne har en holdbarhed på op til tre måneder.