Den høje tomat, Bloody Mary, blev udviklet af russiske forædlere. Denne førstegenerationshybrid er egnet til både frilands- og drivhusdyrkning. Den er kendetegnet ved tidlig modning og høje udbytter.
Fordele ved tomater
Bloody Mary-buske kan nå en højde på 180 cm. Disse planter kræver knibning og opsætning. For at øge udbyttet under dyrkning, sættes planterne i to stængler.

Sortens egenskaber og beskrivelse angiver plantens produktivitet. Omkring 20 frugter produceres på lange, blomsterbærende klaser. En gennemsnitlig busk giver 8 kg tomater. Ved korrekt dyrkning kan tomater høstes indtil sent efterår og den første frost.
De store frugter af denne sort udmærker sig ved en let konisk form og en fyldig rød farve. I den tekniske modenhedsfase er tomaterne lysegrønne. Den glatte, tynde skal har en blank glans. Tomaterne ligner blommer i udseende. En moden tomat vejer 150-250 g. De første frugter kan plukkes fra busken efter 90 dage.

Høsten finder sted, når de modnes. Tomater er kendetegnet ved deres attraktive udseende og er velegnede til langdistancetransport. De kan dyrkes i industriel skala og bruges til kommercielle formål.
Tomater kan opbevares køligt i lang tid og bevarer deres smag. I madlavning bruges tomater til konservering og frisk forbrug. De er også velegnede til at lave tomatjuice, som bruges i Bloody Mary-cocktailen.
Landbrugsteknologi til dyrkning
Bloody Mary-hybriden anbefales til dyrkning i drivhus, men i nogle regioner dyrkes den udendørs. For at dyrke kimplanter bør frø købes hos specialforhandlere.

Såning udføres i midten af marts i beholdere med forberedt jord. Før plantning behandles frøene med en kaliumpermanganatopløsning for at styrke plantens immunitet og sikre ensartet spiring.
Frøene plantes i en dybde på 1,5 cm og vandes med en sprøjte. Beholderen med frøene dækkes med plastfolie, indtil spirerne kommer frem. Ved dyrkning af kimplanterne skal en ensartet temperatur opretholdes. For at sikre stabil vækst fodres kimplanterne med en kompleks gødning.
I de første stadier af kimplanternes udvikling anbefales det at vande planten med varmt vand for at hjælpe den med at tilpasse sig udendørsforholdene. Når der dannes to blade, stikkes planten ud.

Det forberedte plantemateriale overføres til et permanent sted i hullerne. For at forhindre planter i at dø og for at hjælpe dem med at slå rod hurtigere på et nyt sted, hærdes de en uge før plantning ved at sænke deres sædvanlige lufttemperatur.
For at danne stærke tomatbuske, plant dem i et mønster på 70x30 (40) cm. Vand dem med drypvanding ved solnedgang, da fugt, der kommer på bladene på en varm dag, kan forårsage solskoldning.
Yderligere pleje af afgrøden består i at løsne jorden og mulch jorden med sort fiber.

Anbefalinger og meninger fra grøntsagsavlere
Bloody Mary-tomater, hvis anmeldelser og fotos peger på deres fremragende udseende og smag, er populære blandt gartnere. Dyrkning af denne sort i et drivhus giver et højt udbytte pr. busk. I åbent terræn falder produktiviteten, men dette påvirker ikke frugtens kvalitet.
Anatoly Kharitonov, 62 år gammel, Armavir:
"Bloody Mary-hybriden fangede min opmærksomhed med sine fyldige røde frugter. Jeg har dyrket denne sort i mange år, og det er en af mine favoritter. Jeg dyrker den fra frø, omplanter kimplanterne og gøder med komplekse gødninger. Tomaterne er meget kødfulde og søde. Skrællen ser ud til at være drysset med salt og peber (minder om ingredienserne i den berømte cocktail). Frugterne er meget store; jeg har formået at få individuelle eksemplarer, der vejer op til 0,45 kg."
Maria Larionova, 42 år gammel, Krasnogorsk:
"Min passion for at dyrke tomater giver mig mulighed for ofte at eksperimentere med forskellige sorter. Men navnet Bloody Mary fangede min opmærksomhed, fordi det lød så lig drinken. Det viser sig, at tomatsaucen fra netop denne sort passer perfekt til andre ingredienser i en cocktail. Jeg dyrkede den fra frø og tilpassede planten til jorden ved at justere udetemperaturen. De store frugter er søde og har en delikat aroma. Jeg har brugt dem friske og til at lave juice."










