Brandy Pink-tomaten er en sort, der ofte bruges i salater på grund af dens store frugtstørrelse og fremragende smag. Dette er hovedårsagen til, at mange haveejere dyrker den i deres haver.
Denne tomatsort er beregnet til indendørs plantning i tempererede klimaer. I sydlige regioner kan den dyrkes udendørs.
Pink brandy har ingen hovedstængel. De fleste haveejere betragter successive skud, kaldet sideskud, som hovedstænglen. Plantens hovedstængel anses for at være den, hvorpå den første blomsterstand dannes.

Beskrivelse af sorten
Sortens egenskaber og beskrivelse er som følger:
- Sorten er tidlig, og dens modningstid kan variere fra 85 til 100 dage;
- højde - fra 1,5 til 1,8 m;
- blomsterstandsdannelse forekommer på niveau med 8-10 blade;
- Bladene af denne sort er grønne (lidt minder om kartoffelblade), glatte, med medium forgrening;
- modningen af frugter sker gradvist (efterhånden som de modnes på forskellige børster);
- Frugterne er let flade, med lette ribber ved bunden, og vejer fra 250 til 450 g;
- frugtkødet er saftigt og blødt med et lille antal frø;
- tomatens hud er glat med en rolig lyserød farvetone;
- Pink brandy smager sødt.
Denne tomatsort bruges ofte til at lave halvfabrikata, herunder lækker tomatjuice, tomatpuré og hjemmelavet ketchup. Pink Brandy har, ligesom andre sorter med ubegrænset vækst, sine fordele og ulemper. Denne sort skal absolut bindes, og for at tomaten skal bære frugt godt, skal buskene dannes.

Samtidig producerer denne sort en stor høst, som høstes, når frugten modnes. Hvis fugtighedsniveauet er utilstrækkeligt, begynder tomaterne at modnes hurtigt. Under stress forsøger planten hurtigt at skille sig af med frugten, som absorberer de fleste næringsstoffer fra jorden. Lavt fugtighedsniveau tvinger praktisk talt tomaten til at tabe sine nydannede æggestokke.
Dyrkning og pleje af sorten
Reglerne for pleje af denne sort ligner andre metoder til dyrkning af tomater, der ikke har vækstbegrænsninger.
Pink brandy er en varmeelskende plante, så den dyrkes ofte fra kimplanter. Frøplanter bør omplantes i individuelle beholdere eller potter, efter at de første to stærke blade er kommet frem. Pleje af tomaten involverer rettidig vanding, gødning og opretholdelse af den rette temperatur under kimplanternes vækst.

Disse trin vil hjælpe dig med at dyrke stærke kimplanter, der kan plantes udendørs inden for 60 dage. Den anbefalede plantetæthed er ikke mere end 3 kimplanter pr. kvadratmeter.
For at sikre stabilitet bindes planterne fast til pæle eller udspændt net. For at forbedre luftcirkulationen og forhindre sygdomme, der påvirker alle natskygge, fjernes sideskud og døde blade fra tomatplanten ned til den første klase.
Tomater skal vandes moderat, efterfulgt af at løsne det øverste jordlag. Denne proces efter vanding vil forbedre luftcirkulationen i jorden og forhindre den i at tørre ud. For at forbedre rodnæringen, kan plantens stængler presses op ved bunden.

Den anbefalede væksttemperatur er 22 til 25 °C med 70 % luftfugtighed. Dette kan opnås ved at sørge for konstant ventilation af de plantede tomater.
Gød en gang hver tredje uge. Gødning bør vælges ud fra plantens vækststadium. Høsten kan begynde i slutningen af juli og fortsætte, indtil frugten er fuldt udviklet. En enkelt busk giver 5-6 kg frugt, og grønne tomater af denne sort modner godt af sig selv.










