Beskrivelse af Alaska-tomaten og frugtens egenskaber

I dag har gartnere et enormt udvalg af tomater. Dog er få af dem hårdføre og i stand til at producere en høst selv i kolde somre. Alaska-tomaten, som er afbilledet nedenfor, er netop sådan en sort, der er egnet til både drivhus- og frilandsdyrkning. Modne frugter kan opnås selv i regioner med ekstremt udfordrende vejrforhold. Mange eksperter mener, at Alaska er den ideelle sort til områder med kolde, korte somre.

Beskrivelse af sorten

Denne sort er kendetegnet ved sin tidlige modenhed. Hvis du sår frøene om foråret til kimplanter, kan du høste lækre frugter allerede i juni. Den officielle beskrivelse siger, at tomaterne modner på 80 til 100 dage.

En anden vigtig egenskab ved denne sort er dens lave vækst. Buskene er bestemte, hvilket betyder, at de har begrænset vækst. Denne tomatsort findes i en variant, men de fleste når ikke engang 1 meter. Alaska er ikke bare en lavtvoksende tomat, men en dværgtomat. Dens buske er ikke mere end 0,5 meter høje. Denne størrelse gør det muligt for planten at overleve selv under udfordrende vejrforhold.

Trods buskenes lave højde kræver de formning og støtte. Sideskud fjernes altid for at maksimere udbyttet. Eksperter anbefaler dog ikke at fjerne alle sideskud, da dette kan have en negativ indflydelse på plantens sundhed.

Med den rette opdragelse bør busken give en rigelig høst. Talrige anmeldelser fra gartnere, der har plantet Alaska-tomater og har oplevet alle fordele og ulemper ved denne sort, tyder på, at frugterne sætter sig selv i koldt vejr, hvilket er en sjældenhed for denne afgrøde. Desuden modner tomaterne hurtigt. Særligt bemærkelsesværdigt er det ensartede frugtsæt, da modningen sker næsten samtidigt.

En anden fordel er sortens lave vedligeholdelse. På grund af dens lave buske kan Alaska-tomater dyrkes året rundt, selv på en altan om vinteren.

Frugternes karakteristika

For en ekstremt lavtvoksende sort giver Alaska et godt udbytte. Et udbytte på 2 kg pr. plante, selv i en kold sommer, er simpelthen fremragende.

En enkelt plante producerer et stort antal tomater. Typisk er klaserne placeret en eller to gange med mellemrum pr. blad. Hver klase bærer tre til fire frugter, der hver vejer 100 gram.

En af de vigtigste egenskaber ved Alaska-tomater er, at de hurtigt udvikler farve og sødme. Derfor er 80 dage tilstrækkeligt til fuld modning.

Tomater af denne sort bliver meget velsmagende og søde. Deres skræl er moderat tyk, hvilket gør dem velegnede til konservering. De tåler også langdistancetransport godt. De kan opbevares køligt i flere måneder, men det er bedst at plukke dem, når de er let grønne.

Hvordan får man en god høst?

Korrekt pleje er afgørende for høje udbytter. Alaska-tomater er små og kompakte, når de dyrkes korrekt, så der kan plantes 6-7 planter pr. kvadratmeter. Udbyttet kan nå op til 15 kg.

Samlet set er denne sort nem at passe. Vand tomaterne efter behov, én gang dagligt i tørre somre. Aftener er bedst. For et godt udbytte bør mineralgødning anvendes to gange om sæsonen. Når tomaterne er modne, behøver de ikke længere yderligere gødning.

En god høst kan kun dyrkes fra sunde buske, så planter bør sprøjtes med skadedyrs- og sygdomsbekæmpelsesmidler.