Rødbede

Rødbeder betragtes som en sund og nærende grøntsag. De indeholder mange vitaminer og mikroelementer, især kalium og jern. For at dyrke en sød og mør rodfrugt i din have, skal du vælge den rigtige sort.

Dette afsnit indeholder beskrivelser af de bedste, højtydende rødbedesorter af udenlandsk og indenlandsk udvælgelse. Når du vælger, skal du overveje grøntsagens modningstid, dens udseende og farve, den høstede afgrødes holdbarhed samt dens modstandsdygtighed over for ugunstige faktorer.

Andre faktorer, der bidrager til en høj kvalitet og rigelig høst, omfatter: jordforberedelse til plantning, udvælgelse af forgrøder, dyrkningsmetoder og korrekt pleje og høst af modne rodfrugter. Behandlede frø eller forberedte kimplanter plantes i et drivhus eller åbent terræn.