Sådan former du peberfrugter i et drivhus og åbent terræn, regler og timing

Mange gartnere er skeptiske over for at dyrke peberfrugter i et drivhus. Selvom denne procedure forlænger frugtperioden, fremskynder modningen, reducerer sygdomme og øger udbyttet, kræver ikke alle pebersorter dyrkning. Nogle sorter gør det ikke.

Nødvendigheden og funktionerne ved at danne peberbuske

Peberfrugter er buskplanter. Skuddene dannes i løbet af vækstsæsonen. For meget grønt materiale kan føre til dårlige udbytter. Frugterne matcher ikke den angivne vægt og størrelse, og deres vægge er tynde.

Gartnere klager over blandede sorter og frø af dårlig kvalitet. Problemet ligger dog et andet sted, snarere i manglen på kontrol over mængden og kvaliteten af ​​skud. Ved at rationere dem vil frugterne få mere næring og modnes hurtigere.

Betydning for forskellige sorter af afgrøder

For at opnå et højt udbytte skal høje (70 cm og derover) og mellemstore (50-69 cm) buskagtige pebersorter trænes. Lavtvoksende sorter med standard- og halvstandardbuske kræver ikke trænning.

Standardsorter har kun én stilk, der forgrener sig i toppen. Semi-standardsorter producerer en til tre korte skud. Buskede sorter har et centralt skud, der forgrener sig langs hele sin længde og danner lange skud.

Hvilke peberfrugter skal ikke formes?

For dem, der ikke ønsker at bruge tid på at forme buske, er sorter og hybrider af lavtvoksende, lavtforgrenede peberfrugter velegnede.

Varianter	Hybrider (F1)
Barguzin	Sky
Aljosja Popovich	Othello
Beloserka	Merkur
En gave fra Moldova	Maksim
Bagration	Tvillingerne
Poppel	Goodwin
Dobrynya Nikitich	Pinocchio

Processen med at danne peberbuske

Korrekt buskhøstning giver dig mulighed for at forlænge frugtperioden for grøntsagsafgrøder, øge udbyttet, fremskynde frugtmodningen og forbedre deres smag og salgbarhed. Dette opnås ved at skabe gunstige betingelser for udvikling og målrettet næringsstofomfordeling.

Skematisk arrangement af kimplanter

Når du planter frøplanter i jorden, skal du følge den ordning, der anbefales af producenten, som afhænger af sortens (hybridens) egenskaber.

Karakteristika for busken	Plantetrin i række (cm)	Rækkeafstand (cm)
Kort	15-25	30-40
Mellemhøjde	15-25	30-40
Høj	30-40	60-70

Klemmer kronknoppen

Kroneknoppen er den første, der dannes. Den viser sig, når frøplanten er 15-20 cm høj. Den sidder ved den første knopp i stammen. Dens tidlige blomstring og dannelse af æggestokke vil forsinke frøplantens udvikling. Derfor fjerner erfarne gartnere den uden fortrydelse. Hvis der dukker flere blomster op i en knopp, bliver de alle klemt væk.

Der vil ikke være noget udbyttetab. Nye knopper vil hurtigt dannes på planten efter omplantning. Undgå at klemme kronknoppen, hvis du dyrker en sortspeber; du vil beholde dine egne frø. Frugten, der dannes fra denne blomst, vil have frø af højeste kvalitet.

At klemme søde peberfrugter ud

Stedbørn optræder i bladhjørnerne. For en frøplante, der er 25-30 cm høj, fjernes alle 3-4 cm lange stedsønner, der er placeret under den første gaffel. Der fjernes ikke mere end tre skud fra en busk ad gangen. Denne fremgangsmåde skader ikke planten. Sideskudsproceduren udføres systematisk.

Beskæring af blade og skud

På grund af utilstrækkeligt lys strækker stilkene sig, hvilket forsinker blomstring og frugtsætning. Fjernelse af blade forbedrer lyseksponeringen. Når frugterne, der vokser i den første skillevej, når teknisk modenhed, fjernes alle nederste blade fra alle pebersorter (lavvoksende og høje). Formålet med denne procedure er:

• sikre fri luftcirkulation;
• normalisere fugtighedsniveauer;
• reducere risikoen for svampesygdomme;
• forbedre belysningen af ​​alle dele af busken;
• fremskynde modningen.

Planternes vækstpunkter fjernes rutinemæssigt fra grenene. Ved at knibe toppene har haveejere to mål:

• dirigere strømmen af ​​næringsstoffer til dannelsen af ​​frugter;
• stoppe væksten af ​​skud og tvinge dem til at forgrene sig.

Buskene inspiceres regelmæssigt. Skuddene beskæres, hvis de er for mange eller vokser indad. Der efterlades to til tre stængler på hver plante, og de stærkeste udvælges. Blade fjernes fra alle sorter, selv dværgsorter. Kun høje og mellemstore busklignende planter beskæres og toppes.

Dannelse af skeletdelen

Peberbuske vokser på to stængler. Skelettets base består af to stærke grene, der strækker sig fra den første gren. Det er her, kronblomsten dannes. Alle andre grene beskæres. De resterende grene, der strækker sig fra den centrale stilk, kaldes førsteordensskud.

Efterhånden som de vokser, dukker der nye grene op på dem. Blomster dannes i deres hjørner. De stærkeste stængler efterlades, og resten skæres ud. Disse skud kaldes andenordensskud. Frugter dannes fra knopper placeret i grenene.

Nuancerne ved peberdannelse: indflydelsen af ​​temperatur og fugtighed

Optimale forhold for afgrødeudvikling inkluderer dagtemperaturer på 20-28°C og nattemperaturer på 18-20°C. Jordtemperaturen bør dog ikke falde til under 18°C. Varme påvirker høsten negativt. Ved temperaturer over 30°C falder blomsterne af, og frugten udvikler sig dårligt. Knopperne falder også, hvis jord- og luftfugtigheden er lav.

I drivhuset

I drivhuse og væksthuse afhænger udbyttet direkte af kimplanternes plantemønster og buskdannelsen. Udbyttet reduceres betydeligt, hvis planterne plantes for tæt. Årsager til lavt udbytte inkluderer:

• mangel på lys, på grund af dette stopper planterne med at udvikle sig;
• Stillestående, fugtig luft skaber betingelser for svampevækst, og planter begynder at blive syge.

Dværgsorter formes ikke til buske. Når de plantes tæt, tyndes de ud. Mellemstore sorter dyrkes efter en simpel ordning:

• på den centrale stilk fjernes blade og sideskud op til den første gaffel;
• pluk kronknoppen(erne) ud;
• fjern alle sterile skud placeret under hovedgrenene;
• Efter den anden høst af frugter, skal du knibe toppen af ​​alle stilkene af.

Processen med at forme høje sorter er meget mere kompleks. Den udføres i etaper. Først skæres (brækkes) alt under grenen (sideskud, blade) ud. Busken efterlades med en central stilk og to sideskud af første orden. Disse danner buskens base (skelettet). Disse grene er bundet til et espalier eller en støtte.

Op til tre andenordensskud dannes i hver gren af ​​førsteordensstilken. Det sundeste skud lades tilbage. På det andet blad lades æggestokken og det første blad være intakte, og resten knibes sammen. Den tredje andenordensgren fjernes. Tredjeordensskud dannes i grenene på andenordens stilladsgrene. Mønsteret for deres dannelse ligner det foregående.

I åbent terræn

Buskpebersorter, der dyrkes i haven, formes til tre stængler. Skuddene fjernes langs hele stænglens længde (fra bunden til den første skudgaffel). Efter forgrening fjernes alle frugtsættende og sterile (overflødige) skud, såvel som dem, der vokser indad.

Formativ beskæring udføres i tørt vejr. Sår heler hurtigere og er mindre tilbøjelige til at blive inficeret af svampe og vira. Høje pebersorter kræver støtte. Den centrale stilk er bundet til den lige under gaffelen.

Alle skud af første orden skal fastgøres til pæle (espalier). For lavtvoksende sorter skal alle sideskud i bunden af ​​stilkene knibes væk. Lave buske skal også bindes til en støtte. Blade, der rører jorden, fjernes delvist.

Tips og anbefalinger

For at producere store, tykvæggede frugter anbefaler erfarne gartnere at regulere frugtmængden. De anbefaler ikke mere end 15-25 æggestokke pr. busk. Efterlad et blad over hvert æggestok. Dette vil give frugten næring.

Selvom mange haveejere mener, at det optimale forhold mellem blade og frugter er 2:1, med to blade for hver frugt, anbefales det ikke at fjerne blade i sydlige områder. De skaber skygge, hvilket reducerer fordampning af fugt fra jorden.

Frugtskud bør beskæres omgående for at forhindre, at de stjæler næringsstoffer fra frugten. Buskens vækst bør stoppes omgående, så al frugten kan udvikle sig. For at opnå dette skal alle vækstpunkter fjernes en måned før frugtsætningens afslutning. Toppen af ​​skuddene beskæres tilbage til 4 cm.

I løbet af sommeren skal du regelmæssigt nippe sideskuddene ud, fjerne gulnede og overskydende blade og danne høje pebersorter. Hvis disse regler ikke følges, vil frugten være lille i størrelse og have tynde vægge.

I tempererede klimaer og Sibirien giver buskhøstning en god høst af sunde frugter. Kun sunde planter gennemgår denne procedure.