Næsten ingen ret er fuldendt uden løg. Alle ved, hvordan denne grøntsag ser ud, men få mennesker tænker over, hvordan man dyrker den. Store løgfrugter kan kun fås fra den første høst, hvis de dyrkes fra sæt. Disse plantematerialer kan købes i butikken eller dyrkes fra frø. Gartnere, der planlægger at dyrke løg, skal vide, hvornår de skal høstes til opbevaring.
Sådan bestemmer du løgs modenhed og fremskynder deres modning
Sætløg er løg fra den første høst, der dyrkes fra frø. De når typisk en størrelse på 1,5-2,2 centimeter. For at få godt plantemateriale er det vigtigt at købe frø af høj kvalitet med en god holdbarhed. Hvert års opbevaring reducerer spireevnen med halvdelen.

For at fremskynde modningsprocessen kan du så løg tidligt, i starten af februar. Hold den omgivende temperatur på 18-25 grader Celsius, indtil frøplanterne spirer, og sænk den derefter til 14-16 grader Celsius for at forhindre frøplanterne i at spire.
Det anbefales at plante løgplanter i solrige områder med velkultiveret og gødet jord i slutningen af april til begyndelsen af maj. Det er bedst at bruge bede, der tidligere er blevet brugt til dyrkning af tomater eller agurker.
Planterne plantes med 2-3 centimeters mellemrum. Hvis de plantes for tæt sammen, vil løgene blive meget små og ikke give en god høst. Hvis de plantes for tæt, vil de vokse kraftigt, hvilket gør løgene uegnede til brug som plantemateriale.

Det tager i gennemsnit 70 dage for løg at modne. I solrigt, tørt vejr kan denne periode være lidt kortere. Du kan se, hvornår løgene er modne, ved hjælp af følgende indikatorer:
- fjeren begynder at blive gul;
- toppene bliver bløde og falder ned på jorden;
- fosterets hals bliver tyndere.
Når disse tegn viser sig, er det tid til at høste løgene.
Forberedelse til rengøring
Hvis løgplanterne ikke høstes korrekt, kan det reducere deres holdbarhed. I tempererede klimaer høstes de 70-90 dage efter plantning. Løg plantet i april vil være klar til høst i juli eller begyndelsen af august. Typisk viser kun to tredjedele af planterne tegn på modning. Nogen tid før høst kan du rense toppen af løgene for jord og lade de ydre skæl tørre. Dette vil hjælpe med at bestemme antallet af fuldt dannede løg.
Hvis temperaturen er gunstig til høst, skal løgene hjælpes med at modne. En uge før den forudbestemte høstdato graves jorden op under løgene for at forhindre dem i at absorbere næringsstoffer fra rødderne. Dette vil fremskynde dannelsen af overfladeskæl, hvilket vil hjælpe løgene med at holde sig godt.
De resterende opretstående stængler skal forsigtigt "trækkes ned". Dette vil stoppe bladvæksten og hjælpe løget med at modne. Det anbefales ikke at klippe stænglerne ned, da dette kan beskadige løget.

I hvilket vejr skal jeg begynde at gøre rent?
Når du planlægger din løghøst, skal du tjekke vejrudsigten for den nærmeste fremtid. Løgplanter bør høstes på klare dage. Typisk bliver opgravede løg liggende på jorden i den nærmeste fremtid, så de kan modne og tørre.
Det anbefales ikke at høste løgene i fugtigt vejr. Hvis løgene er klar til høst, og der ikke er klare dage, er det bedst at grave dem op. Fjern eventuelt snavs fra løgene, og læg dem udenfor for at tørre under tag.
Hvis sommeren er regnfuld, høstes løgsættene på standardtidspunktet, uden at vente på, at løgene er helt dannet. Dette er den eneste måde at forhindre dem i at rådne og fuldstændigt miste høsten.
Beskæring
Løg kan høstes med grøntsagerne stadig på. Blade og rødder skæres først af, når de er helt tørre, så der er 2-3 centimeter på hver side. For løg fjernes grøntsagerne, hvis du planlægger at opbevare dem i fletninger. Der er mange måder at flette løg på, men erfaringen viser, at det er bedst at opbevare dem med grøntsagerne afskåret. Utilstrækkeligt tørrede grøntsager kan få løget til at rådne, hvilket potentielt kan resultere i tab af flere løg.

Alle ved, hvordan man trimmer løg, inden de plantes i jorden. For at fjerne den tørre hals er det bedre at bruge en beskæresaks i stedet for en kniv. Pas på ikke at forstyrre vækstpunktet.
Hvornår skal man stoppe med at vande
Vandingsstop er et af stadierne i forberedelsen til høst. I den første fase af løgens modning sker vanding og gødning hver 7.-10. dag, derefter reduceres hyppigheden af jordvanding. Cirka fire uger før høst bør vandingen stoppes helt. Dette skyldes, at løgløg udvikler sig dårligt i våd jord, da al deres energi går til at udvikle toppene. Så snart jorden tørrer ud, begynder al den fugt, der absorberes gennem rødderne, at stimulere løgenes vækst.
Når frugten aktivt dannes, er det meget vigtigt at beskære "pilene" rettidigt, ellers kan der være problemer med at bevare høsten.

Rengøringstider
Det er umuligt at forudsige den nøjagtige dato for høst af løg. I gennemsnit når de fuld modenhed to måneder efter plantning, men tidspunktet for høst afhænger af følgende faktorer:
- de klimatiske forhold i regionen;
- landingsdatoer;
- frøstørrelse;
- sorter;
- plejekvalitet.
Uden erfaring er det meget vanskeligt at afgøre, om frøløgene er klar til høst, så det er bedre at stole på matematiske beregninger og anbefalinger fra frøforhandlere.
Høst en uge for tidligt vil forhindre løgene i at danne beskyttende skæl, hvilket gør det vanskeligt at bevare høsten. Sen høst vil også resultere i, at planterne udvikler nye rodsystemer, hvilket også vil have en negativ indflydelse på holdbarheden.
Månekalender
Månens faser har en stærk indflydelse på planters udvikling. Månen påvirker hver afgrøde forskelligt, så selv erfarne gartnere konsulterer sommetider månekalenderen, før de høster løgene.

Hvis vejret er tørt på gunstige høstdage, vil der ikke være uoverensstemmelser mellem månekalenderen og høsten. Når månen er i en gunstig fase, og det regner kraftigt udenfor, skal du træffe dine egne beslutninger, styret af praktiske principper.
Landlivshack
Nogle gartnere foretrækker at plante løgplanter i oktober for at få en tidlig høst af udvalgte løg. Denne metode har sine fordele:
- problemet med opbevaring af plantemateriale om vinteren fjernes;
- høsten modnes mindst 2 uger tidligere;
- når skadedyr optræder, er planten allerede fuldt dannet;
- Løgene er meget større end dem fra sæt plantet om foråret.
Plant løgplanterne inden vinteren i en dybde af 5 centimeter. Det er bedst at vælge et sted i åbent terræn, på en bakke. Når tøen begynder, smelter sneen hurtigere i sådanne områder, og smeltevandet stagnerer ikke.
Ved den første frost dækkes bedet med plastfolie for at beskytte afgrøden mod frost. Trods deres kuldetolerance er løg modtagelige for frost, så de bør plantes under følgende temperaturforhold:
- lufttemperatur: +10-12 grader;
- Jordtemperaturen i en dybde af 10 centimeter er mere end 5.

Meget afhænger af valget af plantemateriale. De bedste sorter af løgsæt til vinterplantning i den tempererede zone er:
- Senshui;
- Røde Baron:
- Ellan;
- Sturon.
Tørring
Tørring af løgene er det vigtigste trin inden opbevaring af høsten. I klart vejr tørres løgene udendørs i direkte sollys i en uge. Ultraviolet lys fungerer som et naturligt desinfektionsmiddel.
Løgene efterlades på jorden eller lægges i små stykker på et klæde. For at beskytte dem mod morgenduggen dækkes de med plastik eller lutrasil. For at sikre jævn tørring bør løgene vendes dagligt.

I fugtigt vejr bør grøntsagen opbevares et ventileret sted. Dette vil dog fordoble den tid, det tager at forberede grøntsagerne til opbevaring.
For at få en solid høst af udvalgte løg i fremtiden, skal du vide, hvordan du opbevarer løgsæt før plantning. Efter færdiggørelse tørring af løg Toppene trimmes, og rødderne beskæres, så der efterlades stubbe på 2-3 centimeter. Beskadigede frugter og løg med uformede skæl kasseres derefter, og plantematerialet sorteres.
De udvalgte løg placeres i kasser, poser lavet af åndbart stof eller grøntsagsnet i portioner på 2-3 kg og efterlades i et tørt, mørkt rum.
Det er vigtigt at kontrollere løgenes tilstand regelmæssigt. Dette skyldes, at hvis bare ét løg rådner, kan hele partiet gå tabt.











