Sundhedsfordelene ved sort majs og hvordan man dyrker den i sin have

Sort majs vides at blive opdaget i Peru for 7.000 år siden. Verden fortsætter med at opdage plantens gavnlige egenskaber, mens de gamle quechua-, mochica- og inka-indianerstammer kendte til dens fordele siden oldtiden og har brugt og fortsætter med at bruge den i deres medicin.

Fordele ved sort majs

Forskere har bevist, at denne type majs indeholder mange mineraler og mikroelementer, såsom jern, kobber, nikkel, magnesium, calcium og fosfor. Den indeholder også en masse kalium og en række vitaminer: E-vitamin, B1, B2, PP, K og ascorbinsyre.

Sort majs (også kendt som majs) er rig på protein. Den indeholder aminosyrer såsom lysin, hvis mangel fører til irritabilitet og træthed, og tryptofan, et vigtigt næringsstof, der bruges i behandlingen af ​​depression. Derfor kan denne majs hjælpe med at bekæmpe søvnløshed.

Selvfølgelig indeholder denne majs, ligesom dens lettere sorter, en masse fibre, hvilket har en gavnlig effekt på tarmene. Få mennesker ved, at den har en vanddrivende effekt, hvorved overskydende vand fjernes fra kroppen.

Majs er også kendt for at have anti-aging fordele, da det indeholder mange antioxidanter, som hjælper med at bremse aldringsprocessen og forbedre stofskiftet. Forskere hævder, at sort majs kan hjælpe med at bekæmpe kræft.

For eksempel bruges lægemidler baseret på majskorn inficeret med en særlig type svamp, dens luftrødder og støvfang, i Peru til at bekæmpe kræft.

I den anden måned efter spiring dannes der lyse lilla luftrødder på stilkene, som også har medicinske egenskaber. Selv i oldtiden brugte indfødte amerikanere midler baseret på disse rødder til at bekæmpe forskellige tumorer, åreknuder, tromboflebitis, eksem, lipomatose og psoriasis.

Doseringsformer

Chicha Morada

Inkastammerne har længe kendt til fordelene ved denne plante og har lavet en drik kaldet "chicha morada" af den. Den er kaloriefattig, men alligevel energigivende.

Uden at belaste maven, men snarere befri kroppen for giftstoffer, giver denne drik den energi. Den dag i dag er "Chicha Morada" stadig en favorit nationaldrik blandt de oprindelige folk i Peru. Det er derfor, at lokalbefolkningen sjældent lider af fedme eller stofskifteforstyrrelser. Udover sine energigivende egenskaber undertrykker den også sult, normaliserer søvn og afgifter kroppen.

Du kan lave denne drink selv.

Ingredienser:

• 1 kg sort majs;
• 600 g ananas;
• 150 g æbler;
• 60 g citron;
• nelliker, kanel og sukker efter smag.

Forberedelse

Vask først al frugt og majs grundigt. Skær æblerne i store stykker, og fjern ananasskrællen (denne skal bruges til drikken). Kom derefter æbler, majs, ananasskræl, nelliker og kanel i en gryde, tilsæt 4 liter koldt vand, og bring det i kog. Skru derefter ned for varmen, og lad drikken simre, indtil majskerner popperKøl derefter udtrækket af, si det, og pres citronsaft i. Tilsæt sukker efter smag. En vidunderlig energidrik er klar!

Chicha Morada bruges ikke kun som en drik: den bruges også i bade mod dermatitis, selvom citron og sukker udelades. Den er også gavnlig for diabetes, forebyggelse af mave-tarmkræft og sænkning af kolesterol.

Tinkturer fra planten

Tinktur af luftrødder

Ingredienser:

• 100 g luftrødder af sorte majs;
• 100 ml vodka.

Tilberedningsmetode

Rødderne knuses, placeres i en flaske og fyldes med vodka. Flasken lukkes med kork og stilles et mørkt sted i 10 dage.

Denne tinktur bruges til tumorer (4 dråber én gang hver 3. dag, kan fortyndes med valle). Den bruges også til psoriasis, eksem og mavesår – i disse tilfælde påføres tinkturen på de berørte hudområder.

Majssilketinktur

Ingredienser:

• 100 g majssilke;
• et glas kogende vand.

Forberedelse

Hæld et glas kogende vand over støvfangene. Køl af, si og tag 3 spiseskefulde hver 3.-4. time.

Denne infusion virker mildt beroligende. Ved længere tids brug opløser den også sten i urinlederne og nyrerne. Den hjælper også med tuberkulose, cerebral åreforkalkning, forhøjet blodtryk, hæmorider, forskellige typer gigt og polio.

Ud over de ovennævnte doseringsformer kan du lave en salve af friske frø ved at male dem og blande dem med vaseline. Opbevar salven i køleskabet. Påfør på huden ved dermatoser, og lad den virke i 3 timer. Fjern derefter eventuelle rester med en tør klud.

Vækstbetingelser og pleje

Mange mennesker, der kender de enorme fordele ved sorte majsfrø, ønsker at dyrke dem i deres haver. Dette er dog ikke altid muligt, da ikke alle dele af Rusland har de klima- og temperaturforhold, der er nødvendige for en vellykket vækst. Trods alle vanskelighederne er det lykkedes mange landmænd at dyrke dette mirakel i deres haver.

Før såning lægges frøene i blød i en opløsning af træaske (2 spiseskefulde aske pr. 1 liter vand) i 5 dage, dækket med ostelærred. Ukrudt fjernes fra bedet, jorden løsnes, og det vandes med en opløsning af kaliumpermanganat og vand. Majs vokser godt i områder, der tidligere har været besat af tomater, kål, bælgfrugter og rodfrugter. Jorden i sig selv skal være let og moderat fugtig.

Dernæst plantes de i havebedet. Majs sås typisk i slutningen af ​​april i solopvarmet jord til en dybde på 8 cm. Den gunstigste temperatur for dens vækst er +20…+24°C. Majs tåler ikke frost, så på steder hvor sommeren kommer gradvist, med nattefrost, vil det være vanskeligt at dyrke den.

Majs bestøves af vind, så den kan optage pollen fra andre sorter og miste sine unikke egenskaber. Hvis man vil bevare en ren majssort, bør den plantes separat fra andre sorter.

Efterhånden som majsen vokser, skal den løsnes og luges. I starten kan den bestøves med en børste, hvor pollen overføres fra hanblomster til hunblomster. Majsen modnes 85-120 dage efter kimplanternes fremspiring. Disse tidspunkter afhænger af vækstbetingelserne. Gød med superfosfat og gødning, der indeholder molybdæn og zink, som øger plantens tørkebestandighed.

Plantekarakteristika

Ethvert fødevareprodukt kan have en række egenskaber. Fordele og skader kan variere for forskellige organismer. Nøglen er at være opmærksom på plantens egenskaber og vide, hvornår de kan påvirke kroppen negativt, og hvornår de kan have en positiv effekt.

Denne sort anbefales ikke:

• personer med tromboflebitis og øget trombedannelse;
• med mavesår;
• Overdreven indtagelse af sort majs kan forårsage hovedpine, fordøjelsesbesvær og luft i maven.

Dette produkt har langt færre bivirkninger end gavnlige, og hvis du kender dine begrænsninger, vil du kun drage fordel af at indtage denne usædvanlige variant.