- Udvælgelsens historie
- Beskrivelse og karakteristika
- Tidlig fremgang
- Modningsperiode
- Produktivitet
- Selvfrugtbarhed
- Immunitet
- Tørkebestandighed
- Vinterhårdhed
- Transportabilitet
- Varianter
- Grøn
- Rød
- Gul
- Gelb
- Sådan planter du
- Valg af en placering
- Deadlines
- Jordkrav
- Sådan forbereder du jorden
- Plantediagram
- Plejeanvisninger
- Vanding
- Topdressing
- Beskæring
- Udtynding
- Sanitær
- Formativ
- Foryngende
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
- Antraknose
- Hvid plet
- Grå råd
- Bægerrust
- Mosaik
- Edderkoppemide
- Ildflue
- Savflue
- Solbærgalmyg
- Bladlus
- Reproduktion
- Lagdeling
- Stiklinger
- Deling af busken
- Fordele og ulemper ved sorten
- Høst og opbevaring
- Anvendelsesområder
Hinnonmaki-stikkelsbærsorten har endnu ikke opnået udbredt popularitet blandt gartnere, landmænd og grøntsagsavlere, men den gør støt fremskridt mod dette mål. Denne nye frugtsort kan prale af høje udbytter, fremragende bærsmag og et varieret udvalg af sorter.
Udvælgelsens historie
Hinnonmäki-bærsorten blev udviklet af finske forædlere i 1980'erne. Forskernes mål var at skabe en fundamentalt ny, frostbestandig og produktiv stikkelsbærsort. Denne frugt kan også prale af naturlig immunitet over for de fleste sygdomme og tørketolerance.
Men opdrætterne stoppede ikke der, og baseret på Hinnonmaki-sorten udviklede de frugtbuske med flerfarvede bær.
Beskrivelse og karakteristika
Hinnonmaki-stikkelsbærsorten er kendetegnet ved en kompakt, rund busk med talrige, tynde, stærke skud dækket af skarpe torne. Den maksimale plantehøjde er op til 1,5 m.
Bladene er mellemstore og har en rig grøn farve. Under blomstringen fremkommer klaseformede blomsterstande, som producerer bær.
Vigtigt! Hinnonmaki stikkelsbær er nem at passe, vokser hurtigt og er hårdfør i forskellige klimaer.

Tidlig fremgang
Bærbuskene begynder at bære frugt i det andet år efter plantning i åben jord. Det højeste udbytte forekommer mellem det tredje og femte vækstår. Det er i denne periode, at frugtafgrøden producerer sit største udbytte.
Modningsperiode
Modningstiden for bær afhænger direkte af klimaet i vækstregionen og sorten. På sydlige breddegrader modner stikkelsbærrene i første halvdel af juli; i tempererede klimaer er frugterne klar til forbrug i slutningen af juli; og i nordlige regioner er modningen forsinket til august.
Produktivitet
Avlerne, der udviklede Hinnonmaki-stikkelsbærret, udråbte sorten som højtydende, og det er sandt. Med korrekt og rettidig pleje giver hver busk op til 7 kg store, saftige bær. Frugterne modnes store, og deres farve varierer afhængigt af sorten, men de har alle saftigt, sødt frugtkød og en tæt, tynd skal.
Vigtigt! Høst af frugten til tiden vil forhindre massivt bærfald fra buskene.
Selvfrugtbarhed
Hinnonmaki-stikkelsbærret er selvbestøvende og kræver ikke nabosorter af forskellige sorter for at bære frugt. Men som gartnere og landmænd verden over har vist, øger plantning af forskellige sorter af denne bærafgrøde udbyttet betydeligt.
Immunitet
Bærbuske har stærk immunitet over for meldug og visse skadedyr. Hvis landbrugspraksis ikke følges, er afgrøden modtagelig for svampe- og virussygdomme.
Tørkebestandighed
Tørkebestandighed er ikke en central egenskab ved denne stikkelsbærsort. Planten kræver vanding; under tørke falder udbyttet, og bærrenes smag forringes. Ved langvarig mangel på fugt bliver bærrene også mindre, tørrer ud og falder af busken.

Vinterhårdhed
Hinnonmaki-stikkelsbærret er meget modstandsdygtigt over for frost og temperaturudsving. Denne bærbusk overlever nemt vintre ned til -30°C (-22°F) og påvirkes ikke af forårsfrost. I ekstrem kulde kræver frugttræet ekstra isolering.
Transportabilitet
Stikkelsbær modnes med en tynd, men tæt skal, som muliggør langtidsopbevaring og transport af høsten over lange afstande.
Varianter
Med Hinnonmäki-stikkelsbærret som basis udviklede finske forædlere sorter, der bevarede bærafgrødens bedste egenskaber og karakteristika, men som adskilte sig fundamentalt i bærfarve og buskstørrelse.

Grøn
Sorten er en miniature-repræsentant for den. Den maksimale højde på en moden busk er 80-100 cm, med flere tornede skud, der skaber en tæt krone. Bærrene er store, fnugløse, lysegrønne med tynd skal og sødt, gennemsigtigt frugtkød. Sortens vigtigste egenskaber er højt udbytte (op til 7 kg pr. busk), modstandsdygtighed over for lave temperaturer og pålidelig immunitet over for visse sygdomme og skadedyr. Bærrene modnes i slutningen af juli.
Rød
En bredende bærbusk, der vokser op til 1,5 m, med stærke, mange skud. Små, skarpe pigge omkranser grene og skud. Bærene er fuldt modne i begyndelsen af august. Frugterne er store, op til 5 g, med tynd skal og sød-syrligt frugtkød, der bliver mørk bordeaux, når de modnes. Modne frugter falder hurtigt af grenene.

Gul
Denne kompakte bærbusk bliver op til 1 m høj med lige, tornede, mange skud. Den tåler lave temperaturer og kortvarig tørke godt og er resistent over for visse svampe- og virussygdomme. Bærene er store, op til 5 g, gule, med saftigt, sødt frugtkød og modner i anden halvdel af juli. Denne alsidige sort anbefales til frisk forbrug og forarbejdning.
Gelb
En frosthårdfør sort. Store, gyldne bær med tynd, håret skræl og saftigt, sødt frugtkød modner på en kompakt busk. De første bær viser sig i første halvdel af juli, og frugtperioden er forlænget, da modne bær har tendens til at falde af busken. Denne sort betragtes som en dessertsort til generel brug.

Sådan planter du
Hinnonmaki-stikkelsbærsorten vokser og udvikler sig hurtigt, forudsat at placeringen vælges korrekt, og frøplanterne plantes rettidigt.
Valg af en placering
Til bærafgrøder skal du vælge godt oplyste, jævne og tørre steder beskyttet mod nordenvind og træk. Stikkelsbær trives ikke i lavland, sumpet jord eller områder med et højt grundvandsspejl.
Vigtigt! Denne frugtafgrøde kræver lys; hvis den mangler tilstrækkeligt lys, mister sorten immunitet over for svampe- og virusinfektioner.

Deadlines
Afhængigt af klimaet plantes hybride stikkelsbærfrøplanter om foråret eller efteråret. I regioner med lange vintre er det bedst at udsætte plantningen til foråret, så planterne får tid til at etablere sig i det åbne terræn og slå rod. I tempererede eller varme klimaer plantes busken om efteråret. På denne måde høstes en høst af modne bær den følgende sommer.
Jordkrav
Hinnonmaki-stikkelsbærret er en produktiv frugtafgrøde, så det kræver store jordforhold. Buskene vokser og trives bedst i løs, frugtbar jord. Kalk tilsættes til meget sur jord, tung lerjord forbedres med flodsand og humus, og sandjord blandes med sand og tørv.

Sådan forbereder du jorden
Jordgrunden forberedes 2-3 uger før plantning.
- Jorden graves ned til en dybde på 35 cm, ukrudt fjernes og løsnes grundigt.
- Humus, organisk og mineralgødning tilsættes jorden.
- Plantehuller graves på det forberedte område.
- Hullernes dybde og bredde er 40-50 cm.
- Afstanden mellem plantningerne er fra 1 til 1,5 m, mellem rækkerne 2,5 m.
- Drænage bestående af sand og små sten placeres i bunden af hullet.
- Frugtbar jord hældes i hullet og vandes.
Vigtigt! Når du vælger frøplanter, skal du omhyggeligt inspicere rhizomerne og plantens udseende for sygdomme og skadedyr.

Plantediagram
Før plantning i åben jord gennemblødes frøplanternes rødder i 10-12 timer i en bundfældet blanding af ler og vand og behandles derefter med en svag opløsning af mangan eller specielle præparater.
- En stikkelsbærfrøplante placeres i det forberedte hul.
- Planternes rødder er jævnt fordelt i hullet og dækket med frugtbar jord.
- Rodkraven er højst 6 cm fordybet.
- Jorden komprimeres let og vandes.
- Træstammecirklen er dækket med naturlige materialer.
Vigtigt! Når du planter frøplanter, må der ikke være mellemrum mellem jorden og rødderne. Mellemrum i jorden fremmer væksten af svampe og vira.

Plejeanvisninger
Hinnonmaki-stikkelsbærret er let at passe, men for at opnå en høj og rigelig høst kræver buskene rettidig gødning og beskæring.
Vanding
Vand bærafgrøden efter behov, når det øverste jordlag tørrer ud. Planten tolererer tørke moderat, men i ekstrem varme kræver den ekstra vanding.
Vandingsarbejde er også vigtigt i perioden med dannelse af æggestokke og modning af frugt.
Vand busken grundigt inden vinterdvalen. Vand rødderne, og undgå kontakt med plantens grønne dele.
Topdressing
Når man planter frøplanter i frugtbar jord, begynder gødningen i andet eller tredje vækstår. Under blomstring, frugtsætning og dannelse af æggestokke gødes bærplanterne udelukkende med organisk materiale. Om efteråret, efter høst og om foråret, før vækstsæsonen begynder, fodres stikkelsbær med et mineralkompleks.

Beskæring
Rettidig beskæring af busken aktiverer væksten og udviklingen af bærafgrøder, øger udbyttet og smagen af bær.
Udtynding
Med forårets begyndelse og det sene efterår beskæres svage og uregelmæssigt voksende grene. Beskæringen udføres helt ned til roden.
Sanitær
Fjern tørre, knækkede, beskadigede og frostskadede grene og skud i det tidlige forår. Syge og skadedyrsangrebne grene beskæres fuldstændigt.
Formativ
For at busken skal vokse og bære frugt korrekt, udføres formativ beskæring årligt.
I vækstsæsonen producerer stikkelsbær talrige basale skud, hvoraf 4-5 af de stærkeste og mest kraftfulde er tilbage, og resten fjernes helt.
Vigtigt! For at forebygge sygdomme, behandle de afskårne områder med havebeg.
Foryngende
Før vinterens begyndelse eller før vækstsæsonens begyndelse er alle grene og skud, der er ældre end 5-6 år, helt afskåret fra buskene.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Forkert og utidig pleje af bærbuske fremkalder udviklingen af svampe- og virusinfektioner samt angreb af skadedyr på planten.
Antraknose
Denne svampesygdom angriber bærafgrøder i slutningen af blomstringsperioden. Den viser sig på bladene som små mørke pletter, der udvikler sig til knopper. Svampesporer spreder sig hurtigt, hvilket påvirker stikkelsbærrenes udbytte og immunitet. Buske, der er ramt af anthracnose, behandles med kobberholdige fungicider.

Hvid plet
Hvide pletpletter forårsages af en svamp, der angriber de overjordiske dele af planten. Lyse pletter med mørke kanter vises på bladene, med sporebærende pletter, der dannes i midten. Bladene tørrer ud, smuldrer og falder af i vækstsæsonens højdepunkt.
Hvide pletplanter skyldes normalt mangel på næringsstoffer og mineraler. Busken fodres med et afbalanceret mineraltilskud.
Grå råd
Svampeinfektion viser sig på plantens blade og skud som et lyst lag. Berørte bær, frugter og grene beskæres og ødelægges, og busken behandles med professionelle svampedræbende produkter.

Bægerrust
De primære bærere af svampesporer er halvgræs og fugtig jord. Bladene bliver gule, tørrer ud og falder af. Svampesporerne trænger derefter ind i alle dele af planten. Kobberbaserede fungicider bruges til behandling og forebyggelse.
Mosaik
Mosaik er en virusinfektion, der ikke kan behandles. Hvis planten bliver smittet, graves den op og ødelægges, og jorden behandles med antibakterielle midler.
Edderkoppemide
Spindemider kan findes på undersiden af blade, når de bliver dækket af et tyndt, næsten usynligt spind. Skadedyret lever af plantesaft, hvilket får bladene til at tørre ud og falde af, og det svækker også buskens frostresistens.

For at bekæmpe skadedyret anvendes acaricider, der behandler busken før vækstsæsonen.
Ildflue
En lille larve kan ødelægge ikke kun løvet på en busk, men også hele afgrøden. Først ødelægger møllen blomsterne og bevæger sig senere videre til de modnende bær, som rådner og tørrer ud.
For at forhindre skader på bærafgrøder fra skadedyr, renses træstammecirklen for ukrudt og snavs og dækkes med mulch.
Buskene sprøjtes med en sæbeopløsning eller et afkog af løg. Hvis skadedyret har angrebet planten fuldstændigt, anvendes insekticider.
Savflue
Denne lille larve forårsager betydelig skade på stikkelsbærblade og frugter. Bekæmpelsesmetoderne for dette skadedyr er de samme som for møllen.

Solbærgalmyg
Et galmygangreb kan udelukkende bestemmes af plantens helbred. Hvis grene, blade og knopper tørrer ud, er det tid til at handle.
Som en forebyggende foranstaltning planter jeg mynte ved siden af stikkelsbærrene, da de fleste skadedyr ikke kan lide dens duft. Jeg sprøjter også buskene med sæbevand eller professionelle pesticider.
Bladlus
Bladlus suger plantens saft, hvilket forårsager udtørring, deformation og død af blade, skud og kviste, og de spreder også svampe og vira. Stikkelsbær, der er ramt af disse skadedyr, sprøjtes med kobberholdige insekticider.

Reproduktion
For at formere Hinnonmaki-stikkelsbærsorten anvendes vegetative metoder til at få nye planter.
Lagdeling
I den tidlige sommer vælges et stærkt, sundt, nedre skud fra en moden busk og bøjes ned til jordniveau. Dæk skuddet med jord, så spidsen er blottet. Vand skuddet hele sommeren, grav det derefter op om efteråret og adskil det fra moderbusken, inklusive rødderne. Den færdige frøplante flyttes til et separat hul.
Stiklinger
Stiklinger fås ved at beskære tykke, sunde skud fra modne buske. Skuddet deles i flere stykker på 15-20 cm. Hver stikling skal have mindst 3-4 knopper eller blade.

Planterne plantes i beholdere med frugtbar jord og dækkes med plastfolie. Når frøplanterne har slået rod, overføres de til åben jord.
Deling af busken
Deling af en stikkelsbærbusk er den nemmeste og hurtigste måde at få nye planter og forynge en gammel. En moden busk graves op af jorden, og jordstænglerne deles i lige store dele. Hver frøplante skal have flere knopper eller blade tilbage. Planterne plantes i separate plantehuller.
Fordele og ulemper ved sorten
Før du dyrker Hinnonmaki stikkelsbær i din have, er det en god idé at gøre dig bekendt med alle fordele og ulemper ved denne bærsort.
Fordele:
- Høje udbytterater.
- Store bær med attraktivt udseende og fremragende smag.
- Modstand mod kulde og temperaturændringer.
- Naturlig immunitet mod visse svampesygdomme og skadedyr.
Fordelene ved denne sort omfatter også muligheden for at dyrke bær på et standardtræ.

Den eneste ulempe ved Hinnonmaki-stikkelsbærsorten er dens skarpe torne, som gør det vanskeligt at høste og pleje planten.
Høst og opbevaring
For at undgå at blive stukket af tornene anbefaler jeg at beskytte dine hænder med tykke handsker under høsten. De første bær modnes i midten af juli. Da frugtsæsonen dog er lang, plukkes bærrene hver 2.-3. dag. Den høstede frugt spredes i et tyndt lag på en plan overflade og tørres. Stikkelsbær kan opbevares under normale forhold i op til 10 dage. De kan holde sig i køleskabet i op til 2 måneder og i en lukket beholder i op til 3 måneder.
Anvendelsesområder
Hinnonmaki-stikkelsbærsorten er universel og anbefales til forbrug både frisk og forarbejdet.
Bærene bruges til at lave syltetøj, konserves, kompotter og marmelade, og tilsættes bagværk, desserter og mejeriprodukter. Stikkelsbær indeholder et stort antal vitaminer og næringsstoffer og bruges ofte i den komplekse behandling af forskellige lidelser og i kosten.











