- Hvorfor skal man fjerne hvidløgsstilke?
- Hvordan påvirker pile hvidløgsudbyttet?
- I hvilke tilfælde skal proceduren opgives?
- Sådan forstår du, at det er tid til at fjerne blomsterstilke: timing
- Til vinterhvidløg
- Til foråret
- De vigtigste tegn på afgrødemodning
- Regler for fjernelse
- Sådan plejer du hvidløg efter
- Hvad skal man fodre med hvidløg efter at have fjernet pilen?
- Skal jeg vande den?
- Hvordan bruger man pile?
- I madlavning
- Hvidløgskrydderi
- Salat
- I kampen mod skadedyr
Hvis hvidløg dyrkes med det formål at høste hvidløgsløg, skal blomsterstilkene fjernes. Ellers vil al plantens styrke og energi gå tabt til blomstringen, og fedene vil blive små, deforme og have et sejt frugtkød. Hvornår skal hvidløgsstilke fjernes for at undgå disse konsekvenser?
Hvorfor skal man fjerne hvidløgsstilke?
Blomsterstilkenes naturlige formål er formering. Planten bruger al sin energi og styrke på fremtidige frø. Stilkenes vækst stopper og forsinker udviklingen af hvidløgsfrugten – løgene. Når man dyrker hvidløg, er det vigtigt at fjerne stilkene hurtigt. Fjernelse af blomsterstilkene giver planten mere energi til at udvikle den underjordiske del.
Hvordan påvirker pile hvidløgsudbyttet?
Når hvidløget "går i blomst", reduceres kvaliteten og mængden af høsten betydeligt. Hvidløgsfedenes smag forringes - frugterne bliver hårde og tørre. Dette hvidløg opbevares dårligt og mumificeres hurtigt.
I hvilke tilfælde skal proceduren opgives?
I to tilfælde rives trådene på hvidløgsbedene ikke af:
- Hvidløg dyrkes for frø.
- Hvidløg dyrkes for sine grønne blade; tilstedeværelsen af ranker er tilladt afhængigt af sorten.
Mange haveejere begynder at fjerne blomsterstilke umiddelbart efter de er sprunget ud. Denne fremgangsmåde er ikke helt korrekt. Stilken fortsætter med at vokse, men den har ikke længere et hoved. Du bør vente, indtil stilken når en højde på 12 centimeter, før du fjerner den sikkert. Ellers skal blomsterstilkene trimmes to gange.

Sådan forstår du, at det er tid til at fjerne blomsterstilke: timing
Afhængigt af sorten og vækstregionen vises de første blomsterstilke af hvidløg i slutningen af juni og kan dannes indtil slutningen af juli.
Bemærk! Hovedtegnet på, at det er tid til at fjerne blomsterstilkene, er at stilkene krøller sig sammen. På dette tidspunkt er de omkring 12-15 centimeter lange.
Til vinterhvidløg
Vinterløg sætter stilke tidligere, i starten af juni, og disse stilke skal fjernes. Dette skyldes, at grøntsagen er fuldt moden midt på sommeren.
Til foråret
For denne type hvidløg ændres timingen en smule. Nogle gange, for forårsafgrøder, beskæres rankerne to gange.

De vigtigste tegn på afgrødemodning
Erfarne gartnere fjerner aldrig alle blomsterstilke fra hele bedet. Det anbefales at lade to eller tre stilkede planter stå i hvidløgsrækkerne. Disse stilke kan bruges til at bestemme det nøjagtige tidspunkt for hvidløgsløgets modning.
De fuldt modne frø fra de resterende hvidløgsplanter vil signalere høstens modenhed. I gennemsnit vokser hvidløg i omkring en måned efter at stilkene er fjernet.
Regler for fjernelse
Der er to dokumenterede metoder til fjernelse af blomsterstilke af høj kvalitet:
- At klemme eller afbryde et skud manuelt.
- Beskæring med beskæresaks eller havesaks.
Blomsterstilke er ret skrøbelige, kan let knækkes og kan nemt fjernes. Ulempen ved den første metode er dog, at de afskårne kanter forbliver ujævne, hvilket kan forårsage sygdom hos planten. Stilkene bør ikke trækkes ud, da dette kan beskadige hvidløgets rodsystem. Dette problem undgås ved brug af en beskæresaks. Denne mulighed anses for optimal og korrekt.

Når du skærer et ungt skud, skal du lade 1 centimeter blomsterstilk være tilbage på stilken. Det er bedst at trimme rankerne om aftenen eller på overskyede dage.
Sådan plejer du hvidløg efter
Fjernelse af slyngtråde er en smertefuld proces for planter. Plantens vitalitet skal opretholdes af dens erhvervede immunitet. For at forebygge svampesygdomme i helingsperioden anbefales det at behandle hvidløget med fungicider og insekticider. Folkemedicin omfatter træaske og sennepspulver.
Hvad skal man fodre med hvidløg efter at have fjernet pilen?
For at genoprette styrken efter at have klemt hvidløgsplanterne fodres med en næringsblanding af superfosfat og kaliumsalt. For at forhindre gulning af bladene tilsættes kvælstofgødning som supplement. Planterne kan fodres med en opløsning af vand og ammoniak; sprøjtning og vanding med valle anvendes ofte.

Skal jeg vande den?
Vanding efter beskæring er vigtigt. Det anbefales at tilsætte en svag opløsning af kaliumpermanganat eller brilliant green til vandet. Efter vanding drysses planterne med træaske. Dette sikrer, at planten får fugt og gødning, og forebygger sygdomme og insektskadedyr.
Hvordan bruger man pile?
Efter at have fjernet stilkene fra hvidløgsplanterne, skal du ikke skynde dig at smide dem væk. Blomsterstilkene har fundet deres anvendelse i madlavning. Skuddene bruges til at lave forskellige infusioner til at bekæmpe insektskadedyr. I folkemedicinen bruges rankerne til at lave kompresser og som et middel mod forkølelse.
I madlavning
Blomsterstilke har fundet kulinariske anvendelser. Frøskuddene har en rig kemisk sammensætning, herunder forskellige mikroelementer: kalium, magnesium, jern og andre.

Forskellige køkkener verden over byder på velsmagende forretter lavet med hvidløgsblade og aromatiske krydderier. Skuddene kan steges, syltes, stuves med kød eller spises friske, let saltede.
Hvidløgskrydderi
Når man tilbereder et krydderi med hvidløgsblade, skal frøkapslerne fjernes. Kun stilkene selv vil blive brugt. Ingredienser:
- 1 kilogram blomsterstilke;
- 1,5 spiseskefulde salt;
- 2,5 spiseskefulde solsikke- eller olivenolie.
Skuddene hakkes eller hakkes fint. Salt og olie tilsættes den resulterende pulp, blandingen trækker i en gryde i 24 timer, hældes derefter over i glas og sættes i køleskabet. Denne krydderiblanding kan tilsættes supper, forretter, hovedretter eller salater.

Salat
Du kan variere din kost ved at lave en vitaminrig salat med hvidløgsblade. Ingredienser:
- 500 gram hvidløgsskud;
- 600 gram svinekød;
- 1,5 spiseskefulde stivelse;
- dild, ingefær, sort eller rød peber efter smag;
- 4 spiseskefulde sojasovs;
- friske salatblade.
Svinekødsstykkerne steges på en stegepande, salatbladene hakkes med en kniv og tilsættes stegepanden. Svinekød og hvidløgsskud simrer sammen i ca. 7 minutter, derefter tilsættes sojasaucen til panden og simrer i ca. 5 minutter mere. Stivelsen fortyndes med vand og hældes i panden i en tynd stråle. Det sidste trin: Arranger salatbladene på en tallerken, og fjern den resulterende pynt fra panden.
I kampen mod skadedyr
Et gennemprøvet folkemiddel til bekæmpelse af insektskadedyr er at sprøjte buske med en infusion af hvidløgsskud. Denne metode eliminerer effektivt bladluskolonier, spindemider og gulerodsfluer. Opløsningsforholdet er 500 gram hakkede skud pr. 3 liter vand. Behandlingen bør udføres på en rolig, klar dag.












Hvidløg er en af min families yndlingsgrøntsager, selvom den ikke har været særlig produktiv på det seneste. Jeg har læst forskellige meninger om stilkene: nogle siger, at de skal trimmes, andre siger tværtimod, at det er skadeligt for planten. Jeg har ikke fundet ud af den bedste måde endnu, så jeg vil forsøge at tage dine råd til efterretning.