Beskrivelse og karakteristika for Kharkov violet hvidløgsort, dens dyrkning

Kharkiv Purple hvidløgssorten blev først udviklet på det ukrainske institut for grøntsags- og melondyrkning. Denne vintersort har bløde lilla skæl. Hvert løg vejer cirka 30 til 60 g og indeholder 4-6 fed. Udbyttet er 10-12 tons pr. hektar (100-120 kg pr. 100 kvadratmeter). Sorten er ret sygdomsresistent.

Hvidløg er en af ​​de ældste dyrkede planter, der bruges frisk for sin smag og medicinske egenskaber: umodne blade, løg, skud og løgplanter spises. Hvidløg opbevares godt. Planten bruges i forarbejdning og til medicinske formål.

Beskrivelse af grøntsagen

Dette er en mellemsæsonsort med en vækstsæson på 110-115 dage. Løget er afrundet og fladt, aflangt og har normal tæthed. Bladene er mørkegrønne med et mellemstort voksagtigt lag.

Frisk opgravet Kharkiv-hvidløg har hvidlige ydre skæl med klare lilla pletter. Grøntsagens udseende ændrer sig, når skællene tørrer: de bliver matte, og de lilla årer udvider sig.

Hvidløgsplanter bliver 60-80 cm lange og producerer typisk 8-10 blade. Stilken når en højde på cirka 90-130 cm.

Funktioner ved landing

Bedene forberedes på forhånd, 1-2 uger før plantning, og de største hvidløgsløg udvælges. Fedene adskilles umiddelbart før plantning, og de hårde bunde skal fjernes. Plantedybden bestemmes af jordtypen og fedenes størrelse. Afstanden fra fedets top til jorden skal være 4-5 cm. Plantes løgene højere end dette, risikerer de at fryse.

Det relativt svage rodsystem kræver meget frugtbar jord. Hvidløg plantes i lerholdig og sandet lerjord, der er rig på organisk materiale. Jorden skal have gode vandtilbageholdelsesegenskaber; den ideelle pH-værdi er 6,5-7,9.

Hvidløg er unikt, idet det formeres vegetativt, hvilket betyder, at en ny plante dannes fra moderplanten. Det anvendte plantemateriale er et enkelt fed, et enkelt fed eller overjordiske løg.

Dette materiale er ikke selve plantens frø. Blomsterstanden producerer egentlige frø, men under hvidløgets vækst ophører deres dannelse med dannelsen af ​​​​luftknolde.

Hvidløg tilpasser sig vanskeligt og over en meget lang periode til skiftende vækstforhold, hvilket betyder, at det er karakteriseret ved en udtalt zonal fordeling.

Plantning kan også udføres med luftløg, og denne metode har flere fordele:

• om 1-2 år kan du øge antallet af fed på pæren betydeligt, og snart vil udbyttet være fuldt;
• Denne metode gør det muligt at reducere omkostningerne til plantemateriale, da kun få skud skal udvælges til såning.

Det er værd at bemærke, at hvis hvidløg formeres for længe udelukkende med nelliker, begynder alle mulige sygdomme at udvikle sig i planterne, og hvidløget degenererer gradvist.

For at forhindre forekomsten af ​​sygdomme er det også nødvendigt at inspicere plantemateriale, behandle det med desinfektionsopløsninger og tørre høsten grundigt, inden den opbevares.

For at ødelægge ukrudt ved storskaladyrkning anvendes herbicidet Totril.

Anbefalinger

Hvidløg plantes bedst efter bælgfrugter, squash, kål og tidlige grøntsager. Undgå at plante hvidløg efter kartofler, løg og tomater, da de er modtagelige for de samme sygdomme og skadedyr.

Plantning på frisk gødning har en negativ indvirkning. Hvidløg bør ikke plantes i lavtliggende områder, hvor smeltevand ophobes under tø, eller på hævede områder, hvor snestorme kan blæse snedækket væk under frost og potentielt dræbe planten.

Fosfor og kalium tilføres under den primære jordbearbejdning. Kvælstofgødning tilsættes om foråret, når unge skud kommer frem. En blanding af mikronæringsgødning eller iblødsætning af nellikene i en opløsning af mikronæringsstoffer og svampedræbende frøbehandlinger er meget gavnligt. Blødsætning af løgene i humusgødning i 12 timer før såning forbedrer udbyttet med 20-30% og fordobler cirka chancen for spiring.

Plante- og høsttidspunkter

Hver region har sin egen typiske standardperiode for plantning af vinterhvidløg:

• vestlige og sydlige territorier - den tredje ti dage i oktober;
• østlige og nordlige regioner - de anden ti dage i september;
• centrale regioner - perioden fra den tredje ti dage i september til begyndelsen af ​​oktober.

I løbet af vinteren bør løgene spire frem som 0,7-1,5 cm store spirer med stærke rødder. Planteperioden falder sammen med den periode, hvor jordtemperaturen falder til 10-12°C.

Hvidløg høstes i tørt, solrigt vejr, når de nederste blade næsten er helt gule. Hvidløget lades derefter tørre i stærkt sollys. Under sorteringsprocessen renses hvidløget for jord, rødderne trimmes, de falske stilke reduceres til 10-20 mm, og beskadigede og rådne løg fjernes.

Grøntsagen bruges i hvidløgssauce, tinkturer, tilsættes forskellige retter og fungerer som et godt forebyggende middel mod almindelige sygdomme.