Beskrivelse af den store oksetomat Orange Giant og sortens vækstegenskaber

Den orange kæmpetomat er en sort af bøftomat. Denne gruppe omfatter planter med kødfulde frugter, hvor frøkamrene er praktisk talt usynlige. Disse tomater kan være meget store, men vejer oftest omkring 300 g. Den orange kæmpetomat er ikke en særlig stor sort, der producerer mellemstore frugter.

Plantekarakteristika

Tomatsorten Orange Giant har et ubestemt vækstmønster for stilken. Disse høje, kraftige buske kan blive op til 2 meter høje i drivhusforhold. I åbent terræn overstiger plantehøjden ikke 1,5 meter.

Det anbefales at dyrke orange kæmpetomater med 1-2 stængler. Dette giver gartneren mulighed for at kontrollere buskens tæthed ved at fjerne alle sideskud. Høje tomater bør bindes til en støtte. Med lodrette stængler kan planterne plantes tættere end normalt. Et plantemønster på 30x50 cm er velegnet til tæt beplantning. Ved at plante 3 planter pr. kvadratmeter kan du opnå et godt udbytte af orange kæmpetomater: op til 12-15 kg pr. arealenhed.

Sortens karakteristika og beskrivelse bemærker, at disse tomater er tidligt modne: fra såning til høst tager det 110-115 dage. De bærer frugt i løbet af sæsonen og producerer 5-6 frugtklaser i løbet af sommeren. Nogle tomater modner ikke i åben jord, men de kan høstes, mens de stadig er grønne (mælkemodne). De modner godt indendørs i kasser.

Orange kæmpetomater, beskrevet baseret på anmeldelser fra gartnere over hele landet, kan betragtes som modstandsdygtige over for temperaturudsving og pludselige kuldeperioder ned til +7°C. De udviser også høj stresstolerance. Sorten kommer sig let efter korte kuldeperioder midt på sommeren og opretholder sit udbytte i regntiden. I regioner nord for Moskva-regionen anbefales dyrkning i drivhus; ellers vil avlerne ikke være i stand til at høste modne stående grøntsager før slutningen af ​​juli eller august.

Ligesom alle moderne sorter er Orange Giant immun over for forskellige natskyggesygdomme. Den er praktisk talt immun over for bladskimmel og modstår andre svampe og tobaksmosaikvirus. For at forhindre svampeinfektioner fjernes de nederste blade op til en tredjedel af plantens højde.

Beskrivelse af frugter

Orange kæmpetomater danner klaser af 4-6 runde, let flade frugter. Hver frugt vejer i gennemsnit 250-350 g, men de lavere klaser producerer større frugter, som kan nå endnu større vægt (op til 600 g).

Tomatskrællen er fast, men ikke ru. Den er ikke tilbøjelig til at revne, men i regntiden kan frugterne stadig blive beskadiget af for meget fugt og sprænges under modningen. Når de er modne, er tomaterne lysegrønne uden en mørk plet nær stilken. Når de modnes, får de en fyldig orange farve, hvilket giver sorten sit navn.

Kødet er mørt, kødfuldt, saftigt, men ret tæt. Konsistensen minder om en moden melon. Frøkamrene er små med et lille antal kerner. Farven er orange og ensartet.

Orange kæmpetomater indeholder en høj mængde caroten i deres frugtkød. Dette gør dem særligt værdifulde til diætmad og babymad. Frugten indeholder også gavnlige lycopen, vitaminer og protein. Frugtkødets høje sukkerindhold giver den en behagelig sød smag. Aromaen er rig, let frugtagtig. For meget fugt kan forårsage en syrlig smag.

Orange kæmpetomater er ideelle til salater. De kan spises friske i salater og forretter eller bruges som et dekorativt element på skivede retter. Skivede, kødfulde tomater er lækre på sandwich og er et fantastisk topping til hamburgere.

Tomater kan også konserveres til vinteren. Store tomater er ikke egnede til konservering af hele frugter, men de kan indgå i vintersalater og forretter eller konserveres i både sammen med gule og røde tomater af lignende sorter.

Men det bedste, du kan lave af oksetomater, er smuk og lækker tomatjuice med en unik farve. Den søde frugtkød er også perfekt til delikate tomatsaucer eller lecho.

Hvordan dyrker man store tomater?

Så frø til kimplanter på den sædvanlige måde, cirka 2-2,5 måneder før plantning i haven. Brug færdigkøbt kimplantejord som substrat, eller lav din egen blanding med lige dele sand, humus og havejord. Desinficer blandingen.

Du kan selv høste frøene fra Orange Giant-sorten og efterlade 1-2 tomater på de nederste grene. Tomaterne skal modnes på vinstokken. Hjemmedyrkede frø skal lægges i blød i en varm opløsning af kaliumpermanganat i 30-40 minutter. Købte frø kan allerede være behandlet; disse oplysninger står på etiketten. Spred frøene over fugtig jord og dæk med et lag tør jord. Plant dem i en dybde af 0,5 cm.

Når frøene er spiret, omplantes kimplanterne i individuelle potter. Yderligere pleje består af vanding og supplerende belysning, hvis det er nødvendigt.

Når du planter i haven, skal du sørge for en afstand på 30-40 cm mellem planterne og ca. 1 m mellem rækkerne. Bind tomaterne til et espalier. For at dyrke en busk med én stilk skal du fjerne alle sideskud, så kun den centrale stilk er tilbage. Hvis du vil danne en busk med 2-3 grene, skal du fjerne alle sideskud, før den første blomsterklase viser sig. Efterlad et skud over grenen med blomster, som skal bindes ved siden af ​​hovedskuddet. For at danne en tredje gren skal du efterlade et sideskud over den anden blomsterklase.

For at opnå store frugter efterlades der højst fire æggestokke på klaserne tæt på stammen, og enderne af klaserne fjernes. For bedre frugtfyldning og vækst bør mineralblandinger indeholdende kalium og fosfor anvendes. Organiske og nitrogenholdige blandinger bør ikke anvendes under frugtvækst og modning, da dette fremmer ophobning af nitrater i vævet.