Big Mommy-tomaten er først for nylig blevet populær. I 2015 blev sorten registreret i statsregistret. Grøntsagsavlere, der plantede og dyrkede den, er kommet til at elske frugterne af denne nye tomat og var begejstrede for høsten.
Beskrivelse af sorten
Hvad er så specielt ved denne sort, og hvad er dens egenskaber? Lad os se nærmere på det:
- Planten er lav, har begrænset vækst og er bestemt. Den bliver ikke mere end 1 meter høj.
- Stilken er tyk og stabil. Den er dannet af 2-3 skud.
- Bladene er rynkede og minder om kartoffelblade. Der er få af dem.
- Sorten betragtes som tidlig, da frugterne fremkommer 90-95 dage efter plantning.
- Big Mama-tomater er fyldige, klare røde og hjerteformede. Kødet er sødt og rigt. De indeholder mange essentielle næringsstoffer, herunder lycopen. Dette høje indhold af lycopen er en gavnlig og overbevisende fordel ved frisk forbrug.
- Rodsystemet er stærkt. Rødderne vokser vandret.

Voksende
Denne sort blev udviklet til dyrkning af tomater under plastikovertræk. I de sydlige regioner af Rusland trives den dog godt i åbent terræn. I områder med køligere klimaer dyrkes Big Mama-tomater i drivhuse.
Bemærk: Denne sort er en hybrid, så du skal købe frø årligt til plantning og dyrkning.
Så frø til kimplanter i den sidste uge af marts eller de første dage af april. Prik frøene ud, når det første rigtige blad viser sig. Plant under plastik i starten eller midten af maj. Plant buskene i et mønster på 40x50 cm. Før du planter kimplanterne i drivhuset, er det en god idé at forberede næringsrig jord. Desinficer den med Fitolavin. Forbered en opløsning af 2 ml af produktet pr. 1 liter vand. Jorden skal være godt opvarmet. Grav den ned med humus.

Et par dage efter plantning skal planterne bindes op.
Hvis frøplanterne skal plantes udendørs, hærdes de unge skud i to uger før plantning. For at gøre dette placeres frøplanterne udendørs i et skyggefuldt område.
Plejefunktioner
For fuld vækst og yderligere frugtning af tomater kræves omhyggelig pleje.
Før buskene begynder at blomstre, fodres de med nitrogen højst to gange med et 10-dages interval.
Under blomstringen har planterne brug for kalium og fosfor. Gødning med kogødning eller aske er mulig. Brug 0,5 liter flydende kogødning, der har trukket i en uge, pr. 10 liter vand.

Ask bruges på følgende måde.
- Tilsæt 1 kop aske til 1 liter varmt vand. Lad det trække i 2 dage.
- Si. Fortynd i vand.
- Sprøjt tomaterne med dette produkt.
Så har tomaterne brug for:
- regelmæssig vanding;
- obligatorisk løsning af jorden;
- grundig ukrudtsrensning.
Tomater er en varmeelskende afgrøde. Vand dem ved rødderne, ikke ved bladene. Undgå overvanding, da overskydende væske vil skade planten. Lad ikke jorden tørre ud. Vand derfor sparsomt.
Fordele og ulemper ved sorten
Avlere, der arbejder på at udvikle nye sorter, stræber efter at give dem exceptionelle kvaliteter. Big Mama-tomater er ingen undtagelse.

| Fordele | Fejl |
| Frugterne er store og smukke. | Ikke detekteret. |
| Tomater hverken sprænger eller revner. | |
| Fremragende smag. | |
| Tidlig modning af frugter. | |
| Busken er lav og kraftig. | |
| Sorten er resistent overfor sygdomme. | |
| Højt udbytte med korrekt pleje. | |
| Ingen særlig yderligere pleje er nødvendig. |
Tabellen viser fordelene ved Big Mama-tomaten. De, der har dyrket tomater i deres haver, har ikke fundet nogen ulemper ved sorten.
Skadedyr og sygdomme
På frøpakken angav sælgeren, at denne tomatsort er sygdomsresistent. Anmeldelser fra gartnere, der har dyrket Big Mama, rapporterer også, at sorten er resistent over for sygdomme, der er fælles for alle tomater. Det er netop derfor, Big Mama er blevet så populær blandt gartnere.

Høst og opbevaring
Ved at følge høstvejledningen kan du holde tomater friske i 3-5 måneder. De bedste opbevaringssteder er en kælder, et kælderrum eller et køleskab. Temperaturen i opbevaringsområdet bør ikke overstige 12 °C. Luftfugtigheden bør være 80-85 %. Opbevaringsstederne bør være mørke og kølige.
Umodne frugter holder sig bedre og længere, så tomater opbevares grønne.
- Hvis du beslutter dig for at høste dine tomater og gemme dem, skal du starte med at sprøjte dem med Fitosporin. Produktets brugsanvisning angiver, at den sidste behandling skal udføres 20 dage før høst, hvis tomaterne dyrkes udendørs; 4 dage før høst, hvis de dyrkes i et drivhus.
- Vælg det rigtige tidspunkt at høste. Du skal plukke tomater, inden nattemperaturen falder til under 8°C. Hvis tomater har været udsat for frost på vinstokken, holder de sig ikke længe, selvom der ikke er nogen ydre tegn på skade.
- Pluk tomater i løbet af dagen, når duggen på frugten er tørret.
- Sortér frugterne omhyggeligt. Opbevar kun ubeskadigede eksemplarer.
- Tør hver tomat af med en vatpind dyppet i sprit. Du kan pakke hver enkelt ind i papir.
- Placer i trækasser eller plastikbeholdere i højst tre lag. Drys hvert lag med tørt savsmuld. Opbevar et køligt, mørkt sted.
Bemærk: Tomater dyrket i åben jord har en længere holdbarhed og er bedre konserverede.

Gartnernes anmeldelser
Anmeldelser fra gartnere viser, at alle, der har plantet Big Mama-tomaten, elsker den. Ud af de 20 anmeldelser, jeg læste, rapporterede kun én kvindelig gartner, at hun ikke kunne lide smagen. Ellers er producentens angivne egenskaber og beskrivelse af sorten korrekte, men smagen er skæv.
Baseret på svarene fra grøntsagsavlere tegnede følgende billede sig.
- Tomater er elsket for deres store, smukke og saftige frugter.
- Tomaterne flækker ikke, og skindet forbliver tæt. Det er almindeligt at mange sorter revner, men Big Mama lider ikke af dette problem.
- Sorten kan prale af bemærkelsesværdige smagskvaliteter. Frugterne er kødfulde og søde og vejer op til 300 gram.
- Grøntsagsavlere hævder, at tomater er sygdomsresistente. Sorten er modstandsdygtig over for temperatursvingninger og immun over for sygdomme.
- Tomater modnes meget hurtigt. Blandt andre sorter er Big Mama-tomater blandt de første, der bliver røde i haven.
- Med den rette pleje giver denne sort en god høst. Du kan høste op til 10 kg tomater pr. kvadratmeter.
Big Mommy-tomaten garanterer en rig høst af udvalgte frugter.











