Beskrivelse og karakteristika for Big Beef-tomatsorten, udbytte og dyrkning

Big Beef-tomatens popularitet skyldes dens smag og resistens over for sygdomme og skadedyr. Dens udbredte udbredelse forklares også af dens evne til at vokse godt i Rusland.

Beskrivelse og egenskaber ved Big Beef F1-tomater

Dyrkes i følgende regionale zoner:

• Central Sort Jord;
• Nord;
• Centrum;
• Nordvest;
• Nordkaukasus;
• Volgovjatskaja;
• Midt-Volga.

Big Beef F1-sorten anses for at være af hollandsk oprindelse. Den besidder adskillige unikke egenskaber, der ikke kun påvirker plantens vækst og udvikling, men også processen og egenskaberne ved dens frugtdannelse.

Frugt

Følgende karakteristika er karakteristiske for modne og formede Big Beef-grøntsager:

• rund form;
• glat hud;
• den gennemsnitlige vægt af grøntsager er 200 g;
• høje smagskvaliteter;
• kødfuld pulp med meget saft;
• Pulpen indeholder mere end 6 kamre.

Frugterne indeholder også en øget koncentration af tørstof.

Beskrivelse af planteformen

Denne sort er inkluderet i gruppen af ​​bøftomater. Dens primære kendetegn er tomaternes store størrelse. I nogle tilfælde kan frugterne nå op på 800 gram. Der er rapporter om, at denne sort producerer tomater, der vejer op til 2 kilogram.

Planteformen har følgende karakteristika:

• midt-tidlig modning, periode fra 100 til 110 dage;
• ubestemthed;
• behovet for fastgørelse af espalier;
• 4-5 grøntsager vokser på 1 busk;
• modstand mod forskellige patologier.

Sorten udvikler sig aktivt i drivhuse og i åbne jordforhold.

Genbrug

Big Beef er ideel til frisk konsum og forarbejdning. Det laver lækre juicer, tomatpuréer, saucer og vintersnacks.

Smagsegenskaber af tomater

Frugterne er kendetegnet ved en fyldig, behagelig tomatsmag og aroma. Denne tomatsort tilhører salatgruppen, men for at få en mør ret skal den seje skræl fjernes ved skoldning.

Produktivitet og salgbarhed

En plantning giver i gennemsnit 4-5 kg ​​tomater. Den høstede afgrøde kan opbevares i lang tid takket være den tykke skræl. Grøntsagerne bevarer deres friskhed godt under transport over lange afstande.

Sygdomsresistens

Sortens største fordel er dens øgede resistens over for tomatsygdomme. Blandt de vigtigste sygdomme, som sorten udviser resistens over for, er:

• rodknudenematode;
• Cladosporiose-infektion;
• verticillium og fusarium;
• tobaksmosaikvirus;
• Alternaria-stammekræft;
• Grå bladplet.

En anden fordel ved denne sort er, at den ikke er bange for lave temperaturer.

Funktioner ved frugtsætning

Hver plante producerer 5-6 store tomater pr. klase. Dette giver en stor høst på op til 4,5 kg pr. plante.

Fordele og ulemper

Blandt de vigtigste fordele ved denne sort er dens modstandsdygtighed over for lave temperaturer og almindelige tomatsygdomme. Dens øgede udbytte og frugtsmag bemærkes også. Blandt ulemperne fremhæver nogle sommerboere behovet for at skabe støttestrukturer.

Funktioner ved dyrkning af sorten

For at få det maksimale udbytte skal du kende nuancerne ved at dyrke en sådan planteafgrøde.

Forberedelse til såning af frøplanter

Frø af hybridsorter fra virksomheder, der opererer i Holland, er generelt allerede behandlet med fungicider. Derfor kræver de ingen specifikke forberedelser før plantning. Afgrøden sås et par måneder før den forventede udplantningsdato.

Frøene sås i kasser med en færdigblandet jordblanding. Dette kan være købt jord eller en hjemmelavet tørvebaseret blanding. Frøene fordeles i rækker ud over jorden. De dækkes derefter jævnt med en lignende blanding.

Frøene skal derefter plantes i en dybde på højst 3-5 millimeter. Vand dem derefter med varmt vand. Dæk beholderne med plastik og stil dem et varmt sted. Den optimale temperatur for spiring er 20-25 grader Celsius. Fjern plastikdækslet efter 5-6 dage, når de første skud er kommet frem.

Pleje af frøplanter

Omplant kimplanterne i individuelle beholdere, når et par ægte blade viser sig, 14-21 dage efter spiring. Efter omplantning vandes jorden med rodstimulerende midler.

Tomater kræver mindst 12 timers dagslys, så for at forhindre spirerne i at blive forlængede, kræves kunstig belysning. Til dette formål bruger gartnere lysstofrør.

Fjorten dage før plantning skal planten hærdes ved at sænke temperaturen fra 20 til 14-15 grader Celsius, med periodisk ventilation i et par timer om dagen. Ventilationens varighed bør gradvist øges.

Plantning i åben jord

Omplantning af det dyrkede materiale i jorden sker, når de primære blomsterklaser er dannet. Dette sker oftest i tibladsstadiet. Hvis jorden er åben, og udetemperaturen endnu ikke er begyndt at stige støt, bør kimplanterne behandles med en vækstregulator. Denne behandling forhindrer dem i at vokse til. Planterne bør plantes med en hastighed på højst fire kimplanter pr. kvadratmeter.

Funktioner ved dyrkning i et drivhus

Hvis denne sort ikke plantes i sydlige egne, bør den dyrkes i et drivhus. Det er vigtigt at huske på, at drivhuset skal være tilstrækkeligt højt, da planten er ubestemt. Tomater skal formes til en enkelt stilk, der adskiller alle sideskud, der dannes i bladhjørnerne.

Regler for plantepleje

For at planten kan udvikle sig fuldt ud og danne æggestokke og frugter til tiden, skal den passes på.

Vanding af tomater

Vanding bør være regelmæssig og hyppig. Mængden af ​​vand, der tilsættes kimplanterne, bør dog være lille. I frugtperioden vil manglende regelmæssig vanding resultere i revner i frugten. Drypvanding er den bedste løsning.

Befrugtning

Gødning bør anvendes i forbindelse med vanding. Andelen af ​​næringsstoffer, som planten har brug for, varierer afhængigt af tomatens udviklingsstadium:

1. I løbet af rodsystemets dannelsesperiode påføres gødning to gange. Til dette formål anvendes en blanding med et højere fosforindhold. I perioden med aktiv vækst reduceres fosforkoncentrationen betydeligt. Når aktiv blomstring begynder, bør fosforindholdet øges igen.
2. For at forhindre blomsterråd i grøntsager bør jorden gødes med calciumnitrat en gang hver 14. dag.
3. Efterhånden som grøntsager modner, kræver de øgede mængder kalium. Mangel vil forlænge farveprocessen og reducere tomaternes salgbarhed.

For vellykket tomatvækst er det nødvendigt at bruge gødning, der er karakteristisk for vækst- og udviklingsperioden.

Buskdannelse

Plantedannelsen begynder efter at planten er fastgjort til espalieret. Sideskud fjernes to eller tre gange om ugen, mens sideskuddene stadig er små. Planten dannees til en enkelt stilk og støttes regelmæssigt.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Planten er meget resistent over for almindelige tomatsygdomme. Det er dog stadig nødvendigt at træffe beskyttelsesforanstaltninger mod sygdomme og skadedyr.

Buske bør kun plantes i jord behandlet med en desinfektionsopløsning på et sted, hvor der ikke tidligere er observeret patologier eller jordskadedyr.

Hvis plantning udføres i et drivhus, skal det regelmæssigt ventileres for at forhindre øget luftfugtighed og spredning af svampesygdomme.

Regelmæssig inspektion af dine planter for tegn på sygdom er også en god forebyggende foranstaltning. Hvis der opdages nogen, skal planten straks behandles med et passende produkt, og al frugt fjernes.

Rengøring og opbevaring

Høsten udføres før vanding for at forhindre modne frugter i at revne. Brune tomater bør også plukkes af samme grund.

Den høstede afgrøde holder sig godt takket være dens tykke skræl. Det er bedst at opbevare tomater et køligt og tørt sted.

Anmeldelser fra sommerboere

Big Beef er meget populær blandt russiske gartnere på grund af sin lækre smag. Gartnere bemærker også plantens lave vedligeholdelse og rigelige høst. Dens største fordel er dens resistens over for stort set alle tomatsygdomme.

Tatyana Vitalievna Zimakina, Leningrad Oblast: "Min yndlingsgrøntsag er tomat, så jeg dyrker flere sorter på min jord. Jeg anser Big Beef-tomater for at være de bedste til at lave tomatpuré og friske grøntsagssalater. De frugter, jeg dyrker, er kendetegnet ved deres fyldige smag og saftighed."

Mikhail Evgenievich Sitsev, Moskva-regionen: "Jeg valgte sorten Big Beef, fordi disse tomater ikke kræver nogen særlig pleje. Dette er en nøglefaktor for mig, da jeg ikke har tid til at bruge meget tid i min dacha. Trods plantens lave vedligeholdelse bliver frugterne store, kødfulde og saftige. Jeg bruger primært de høstede tomater til grøntsagssalater og vintermarmelade."