Karakteristika for den sorte russiske tomat og dyrkningsteknikker

Den sorte russiske tomat er et produkt af engelsk udvælgelse. Det anbefales at dyrke denne sort indendørs. Frugterne har en fremragende smag og indeholder et vitaminkompleks. I madlavning bruges disse søde tomater friske, og de bruges til at lave juice og puréer.

Fordele ved sorten

Sorte tomater er populære blandt grøntsagsavlere på grund af deres eksotiske udseende, subtile aroma og behagelige smag. Adskillige sorte tomatplanter plantet blandt andre tomater tilføjer variation og belønner med en rigelig høst.

Den gamle klassiske sort "Black Russian" blev udviklet af engelske forædlere. Den anbefales til dyrkning i drivhus. Frilandsdyrkning er almindelig i de sydlige regioner.

Frugterne kan opbevares i lang tid. De kan plukkes i teknisk modenhedsstadium og modnes ved stuetemperatur uden at miste deres smag.

Den sorte russiske tomat er en mellemsæson-sort med højt udbytte. I løbet af vækstsæsonen udvikler den sig til en høj, åben busk, der producerer løv.

Indendørs når planten en højde på 1,8 m, mens den i åbne bede når 1,2 m. For at øge udbyttet fjernes sideskud fra stilken. Busken kræver solid støtte.

Klaser på 3-5 frugter modnes samtidigt. Planteudbyttet når 4-5 kg, afhængigt af dyrkningsteknologien.

Beskrivelse af frugter:

• Store frugter, der vejer 300-400 g, har en flad, rund eller hjerteformet form.
• Der er en let ribben nær stilken.
• Efterhånden som frugten modnes, skifter den farve.
• Når de er fuldt modne, bliver de bordeauxrøde med et chokoladeskær.

Når en tomat skæres vandret, afslører den adskillige frøkamre. Kødet er saftigt, kødfuldt og sødt. Den er rig på vitaminer og har et højt indhold af sukker og aminosyrer.

I madlavning bruges frugterne til at tilberede salater, puréer, saucer og friske juicer.

Agrotekniske forhold for dyrkning

Frø til kimplanter sås i midten af ​​marts. For at sikre ensartet spiring behandles de med et vækststimulerende middel i henhold til producentens anvisninger, inden de placeres i beholdere med jord.

Det anbefales at blande jorden til kimplanter med humus og den jord, som tomaterne skal plantes i. Det er vigtigt at plante bælgfrugter og kål på forhånd.

Frøene sås i lavvandede huller, sprøjtes derefter med vand og dækkes med plastfolie. Beholderen placeres et varmt sted. Når frøplanterne er kommet frem, vandes de med jævne mellemrum med varmt vand.

For at styrke deres sundhed kræver planter ekstra belysning. Til dette formål anvendes elektriske lamper, der forlænger dagslyset til 16 timer om dagen.

Når de første to blade er dannet, stikkes planterne ud. Omplantning af de dannede kimplanter begynder i maj. Planterne overføres til forberedte huller fyldt med humus og træaske.

Der plantes tre buske pr. kvadratmeter. Planten kræver moderat vanding. Planterne er følsomme over for gødning, så det anbefales at anvende kvælstofholdig mineralgødning før blomstring.

Efter frugtsætning gødes buskene med magnesiumsulfat eller en superfosfatopløsning. For at sikre en høst af høj kvalitet formes buskene til 2-3 stængler. Fjernelse af overskydende blomster hjælper med at fremskynde frugtsætningen.

Planter er tilbøjelige til sygdomme, der er typiske for natskyggeafgrøder. Derfor behandles jorden forebyggende med en opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat før plantning.

Anbefalinger og meninger fra grøntsagsavlere

Anmeldelser fra gartnere, der dyrker denne sorte tomatsort, viser fremragende smag og høje udbytter. Frugterne har en lang holdbarhed og er velegnede til langdistancetransport. Blandt ulemperne bemærkes den nødvendige formning af busken.

Anatoly Orlovsky, 57 år gammel, Ufa:

"Blandt mine yndlingstomatsorter har Black Russian en særlig plads. Jeg har dyrket den i mange år fra frø, jeg selv har samlet. Tomaterne er delikate i smagen, bløde, saftige og har en vidunderlig aroma. Planten kræver særlig behandling mod svampesygdomme og regelmæssig rensning."

Serafima Egorova, 62 år, Nizhny Novgorod:

"Jeg har dyrket den sorte russiske tomat i mange år på grund af dens eksotiske udseende og søde smag. Den høje plante producerer rigeligt med frugt, så jeg installerede specielle støtter i drivhuset. Når man dyrker denne sort, skal man være opmærksom på risikoen for bladskimmel. Derfor anvender jeg med jævne mellemrum en forebyggende behandling med en blanding af kobbersulfat og læsket kalk."