Små sorter, såsom sommerfugletomat, har deres fordele. Deres form og størrelse gør dem perfekte til at skabe skønhed i havebede og krukker.
Disse er meget små, men lækre tomater, der vil være en rigtig borddekoration, uanset om de er friske eller syltede. Gartnere, der har dyrket sommerfugletomater, har ikke haft nogen klager over udbyttet.
Sortens karakteristika
Sortens beskrivelse og egenskaber indikerer, at sommerfugletomater er midt i sæsonen. Det betyder, at man ikke skal forvente modne frugter for tidligt. Desuden er sommerfuglesorten ikke kendt for ensartet eller lige modning, så frugthøsten kan tage flere måneder.

Den gennemsnitlige tid til fuld spiselig modenhed er omkring 115 dage. Tomaterne bliver gradvist røde på lange klaser. Derfor kan frugterne høstes fra midten af juli til september.
Tomater af denne sort er determinante. Det betyder, at planten ikke bliver særlig høj. Oftest når busken en højde på halvanden meter. I drivhuse kan buskene dog blive noget højere.
Sådanne størrelser indikerer, at tomater skal bindes op. En enkelt stamme producerer adskillige klaser fyldt med små tomater. Tomaternes vægt kan få planten til at knække, hvilket kan føre til delvist tab af høsten.

Særlige kendetegn:
- Butterfly-sorten er kendetegnet ved sit meget høje frugtudbytte.
- Børster vises hver 2-3 blade.
- Frugterne vokser i klaser (op til 50 i hver). Dette ser meget smukt ud, så disse sorter kan være et sandt blikfang i en have eller et drivhus.
For at øge udbyttet anbefaler eksperter at forme busken i 1-2 stængler og fjerne overskydende grene.

En korrekt formet busk vil være ret kompakt. Derfor kan planterne plantes tættere i bede. Den optimale afstand for Butterfly-sorten er 5-6 buske pr. kvadratmeter. Men med en god sommer og tilstrækkeligt solskin er det acceptabelt at plante omkring 8 buske pr. kvadratmeter. Dette vil give dig mulighed for at høste et meget stort antal tomater, selv på et lille område.
Det er bedst at dyrke denne sort med mineralgødning, især i vækstsæsonen. Når frugten begynder at modnes, er det nok at luge ukrudt og periodisk løsne jorden. Det menes, at det maksimale udbytte fra sommerfuglebuske kan opnås ved at plante frøplanter i områder, der tidligere har været besat af agurker, blomkål, zucchini, persille, gulerødder eller dild. I dette tilfælde kan hver plante give op til 5 kg frugt.

Beskrivelse af frugter
Det primære kendetegn ved sommerfugletomater er, at de er små, men producerer et stort antal. Hver klase producerer op til 50 frugter, der i gennemsnit vejer 20 gram (nogle gange op til 50 gram).
I modsætning til andre småfrugtede sorter har denne tomat en meget behagelig, let sødlig smag. Disse tomater er ikke kun velegnede til konservering, men også til brug i salater.
Frugten er rund, men nogle tomater fremstår som små pærer. Uanset hvad har de en behagelig, kødfuld tekstur og en lyserød nuance, når de er modne.

Gartnernes anmeldelser af denne sort er for det meste positive.
Sofia, Novocherkassk: "Af alle de små sorter er Butterfly min favorit. Jeg elsker disse tomater for deres smag, sygdomsresistens og fremragende udbytte. Jeg høster mindst 20 kg små tomater pr. kvadratmeter pr. sæson. De er fantastiske til konservering. Det er en skam, at de ikke modner jævnt, men de opbevares godt, så det er en lille ulempe."
Regina, Feodosia: "Det er gode tomater. De har en behagelig smag og tynd skræl. Det er præcis den slags, jeg kan lide til salater. Jeg får en god høst, så jeg har nok til både frisk spisning og konservering til vinteren."










