Persilles medicinske egenskaber til menneskekroppen og kontraindikationer, anvendelsesmetoder

Persille dyrkes i dag i mange russiske haver. Planten er værdsat for sin unikke aroma og alsidighed. I dag har denne urts gavnlige egenskaber fundet anvendelse inden for kulinarisk kunst, forskellige områder inden for kosmetologi samt traditionel og alternativ medicin. Imidlertid er der få mennesker, der kender til dens medicinske egenskaber og kontraindikationer.

Medicinske og gavnlige egenskaber ved persille

Persilles gavnlige egenskaber stammer fra den unikke sammensætning af dens grønne bladgrøntsager. Den er den absolutte mester i C-vitaminindhold og overgår citrusfrugter i denne henseende. En lille klase indeholder mere ascorbinsyre end et halvt kilogram appelsiner. Denne krydrede plante kan genopbygge manglen på mange nyttige stoffer, herunder folsyre og organiske syrer.

Grøntsagerne bruges i madlavning for at give retter en fyldig smag. I medicinalindustrien bruges de til at fremstille medicinske afkog og tinkturer, og i kosmetik bruges de til at fremstille hudplejeprodukter. I produktionen af ​​lægemidler bruges de overjordiske dele, frø og rodskud som råmaterialer.

Plantens helbredende egenskaber har et bredt spektrum af virkninger:

• hjælper med bedre at fjerne slim på grund af tilstedeværelsen af ​​et højt indhold af æteriske olier;
• styrker immunforsvaret;
• har en antiseptisk virkning;
• lindrer forløbet af kroniske luftvejssygdomme;
• fremmer diuretisk virkning;
• reducerer sukkerniveauet;
• forbedrer fordøjelsessystemets funktion;
• fremmer fjernelse af sten og toksiner;
• virker som en forebyggende foranstaltning mod sygdomme i reproduktionssystemet, normaliserer menstruationscyklussen og hormonniveauerne;
• forbedrer synet.

Plantens blade anbefales at blive inkluderet i kosten for personer, der oplever fysisk og mental stress og lider af søvnmangel. På grund af sin evne til at forbedre stofskiftet bruges persille ofte til vægttab. De antiseptiske egenskaber ved grøntsager bruges i tandplejen til at eliminere og forebygge betændelse, hele sår og fjerne dårlig ånde. I kosmetologi hjælper de med at behandle hudlidelser, genoprette hudtonen og forhindre aldring.

Næringsværdi og kalorieindhold

Persille indeholder mange gavnlige næringsstoffer, men kun 47 kcal pr. 100 g. Persilleblade bevarer stort set alle deres vitaminer og næringsværdi, når de fryses eller tørres.

Fordelene og gavnlige egenskaber ved persille for menneskekroppen

I dag er der udviklet mange forskellige sorter af grøntsager, hvor den største forskel ligger i plantens udseende. Den er værdsat i madlavning for sin usædvanlige bladform. krøllet persille, men den almindelige sort har en mere intens aroma. Regelmæssigt indtag af denne urt hjælper med at genopbygge ernæringsmæssige mangler, styrke immuniteten og reducere risikoen for sygdom.

At inkludere grøntsager i din kost hver dag er en god forebyggende foranstaltning til at genopbygge vitaminmangler og reducere risikoen for sygdom.

Fordele for mænd

Frisk persille er et naturligt elskovsmiddel og har vist sig at øge potensen. For maksimal effekt anbefales det at indtage urten lige før intimitet. Denne urt reducerer risikoen for at udvikle sygdomme i reproduktionssystemet. For at forebygge prostatitis er det tilstrækkeligt at spise en eller to bundter persille dagligt.

Mænd, der drikker for meget øl, har ofte forhøjede niveauer af kvindelige hormoner. Dette kan føre til ændringer i kroppens sammensætning, såsom brystforstørrelse og bækkenforstørrelse. På grund af tilstedeværelsen af ​​apigen hjælper denne urt med at undertrykke syntesen af ​​disse hormoner, samtidig med at den fjerner toksiner og affaldsstoffer.

Fordele for kvinder

I det gamle Rusland blev persille kaldt "feminin" på grund af dens positive effekt på reproduktionssystemet. Denne urt har følgende egenskaber:

• normaliserer menstruationscyklussen;
• reducerer smerteubehag under smertefulde menstruationer;
• forbedrer velværet i overgangsalderen;
• hjælper med at normalisere nervesystemets funktion.

Persille indgår ofte i kostplaner. Vægttab opnås takket være urtens evne til at forbedre stofskiftet og forhindre fedtaflejringer. Denne urt har en hvidtende effekt, når den bruges i masker og hudcremer. Den hjælper hurtigt med at reducere inflammation, hvilket gør den til en almindelig ingrediens i hudbehandlinger.

Gravide kvinder og kvinder, der forsøger at blive gravide, bør indtage persille med forsigtighed. Urten øger blodgennemstrømningen til bækkenorganerne, hvilket kan forårsage blødning eller spontan abort. Indtagelse af urten i moderate mængder er gavnligt for gravide kvinder, da det normaliserer hæmoglobinniveauet og har en beroligende effekt på nervesystemet.

Under graviditet er de fleste lægemidler forbudt, men denne urt understøtter perfekt den vordende mors immunsystem.

Fordele for børn

Børns kroppe kræver tilstrækkelig ernæring, og persille er en rig kilde til mineraler og vitaminer. Tilstrækkelig ernæring fremmer et barns mentale og fysiske udvikling. Urten mister stort set ingen næringsværdi, når den fryses eller tørres, hvilket gør den til et godt alternativ til frisk frugt om vinteren. Persille hjælper med at støtte et barns immunforsvar og reducerer risikoen for sygdom i lavsæsonen.

Metoder til brug i folkemedicin

Persilles medicinske egenskaber bruges til at behandle mange lidelser; safter, afkog og infusioner tilberedes af urten. Nogle af de mest populære anvendelser af denne urt inkluderer:

• Antiparasitisk middel: Hak 2 spiseskefulde grøntsager, hæld et glas kogende vand over dem, kog i 30 minutter, si og forbrug 1 spiseskefuld før måltider 4 gange om dagen;
• for konsekvenserne af insektbid og blå mærker - persille hakkes i en blender, den frigivne saft bruges til kompresser, der påføres det ømme sted;
• Vanddrivende afkog - 1 tsk frø knuses i en morter, hældes med 1 liter varmt vand, bruges i løbet af flere dage, drikkes ½ glas hver 3. time.

Ved behandling med persille er det nødvendigt at tage hensyn til tilstedeværelsen af ​​sygdomme, der forbyder brugen af ​​lægeurten.

Brug i vægttabsdiæter

Fordelene ved at inkludere persille i din kost for vægttab stammer fra urtens evne til at øge stofskiftet og afgifte kroppen. For vægttab kan du prøve en af ​​følgende opskrifter:

• persilleafkog - 2 teskefulde hakkede urter hældes med 1 glas kogende vand, trækkes i 20 minutter, holdes derefter på ilden i 10 minutter, tages i et 7-dages forløb på tom mave;
• Citronblanding - 100 g persille, saft af 1 citron, 2 liter kogende vand, tag et par slurke, når tørsten melder sig.

For at opnå resultater i form af et betydeligt vægttab er det ikke nok blot at inkludere persille i din daglige menu. Denne urts egenskaber skal bruges i forbindelse med fordelene ved kost og fysisk aktivitet.

Anvendelse i kosmetologi

Persille bruges i ansigtsplejeprodukter, herunder masker, rensemidler og ansigtsrens. Du kan bruge en af ​​følgende opskrifter:

• til at rense ansigtet - 1 spsk. rod, 1 spsk. salat, hæld 500 ml vand over og kog i 20 minutter, brug væsken til at tørre ansigtet af inden sengetid;
• Honningmaske - 1 tsk urter, 3 dråber citronsaft, 1 tsk honning, bland godt og påfør i et jævnt lag for at opnå en hvidtningseffekt og fjerne fregner;
• Tonic - 1 tsk urter, 1 tsk cremefraiche, bland og påfør som en maske i 20 minutter.

Hvordan bruges det i madlavning?

Persille bruges i madlavning for at give en fyldigere aroma og smag, og den tilsættes salater, supper samt kød- og fiskeretter. Frisk persille bruges ofte til at pynte festlige retter, og dens tilstedeværelse på bordet stimulerer appetitten. Opskrifter kan kræve ikke kun friskplukket persille, men også frossen, hvilket er lige så værdifuldt. I fryseren kan denne urt opbevares i bundter, hakket eller i isterninger.

Ulempen ved frysemetoden er, at der ofte ikke er plads nok til at opbevare nok persille.

Holdbarheden for friske krydderurter er højst 14 dage. Tørrede krydderurter tilbyder flere fordele i forhold til andre forarbejdningsmetoder: Du kan tilberede enhver mængde krydderi, det tager ikke lang tid, og det kan opbevares i op til 2 år. En lufttæt beholder eller tæt lukket stofpose vil hjælpe med at bevare smagen og de gavnlige egenskaber ved krydderiet. Undgå at udsætte den tørrede blanding for direkte sollys eller overdreven fugtighed. Du kan tørre krydderurterne naturligt, bruge en ovn eller bruge en dehydrator.

Er der nogen skader og kontraindikationer?

Der er visse begrænsninger for indtagelsen af ​​denne urt. Overskridelse af den anbefalede dosis persille kan forårsage bivirkninger. De vigtigste bivirkninger ved at overskride den anbefalede dosis inkluderer:

• hovedpine;
• anfald af kvalme;
• udseendet af blodig udflåd i afføringen;
• muskelsmerter op til krampetilstande;
• vægttab.

Persilleurter og -infusioner bør ikke indtages af personer med vandladningsproblemer, nyrebetændelse eller allergier over for urten. Sygdomme i indre organer kan også være kontraindiceret. For at undgå risikoen for at forværre dit helbred med sådanne diagnoser, bør du konsultere din læge, før du inkorporerer urten i din kost.