Beskrivelse af de bedste løgsorter, plantning, dyrkning og pleje

I naturen er denne flerårige urt hjemmehørende i Sibirien, er almindelig i Altaibjergene og vokser i Kasakhstan og de centralasiatiske republikker. Sukkulentens saftige grønne blade har kraftige rødder og brede, flade blade, der er 20-30 cm lange og afrundede i spidserne. Den flerårige plante producerer små spiselige løg, men den største værdi af de saftige grønne blade er ikke deres blade, men deres saftige grønne blade.

Karakteristisk

Midt på sommeren producerer planten, med hængende stængler og blågrønne blade, blomster, der ligner kugler af lyserød, lilla og lyslilla farver.

Udseendets historie

Slimplanten er hjemmehørende i Centralasien, hvor denne flerårige urt stadig kan findes på bakker, skråninger og enge. Den har etableret sig i Sibirien i Altaibjergene og kan modstå temperaturer helt ned til -40°C (-40°F), selv når jorden ikke er dækket af sne.

Folk bemærkede, at dyr nød sneglens blade og begyndte at plante dem på marker og i haver. I modsætning til løgsorter var de små løg og grønne bundter ikke så populære og blev ikke serveret ved kejsernes og faraoernes fester, men de har en unik sammensætning og besidder helbredende egenskaber.

Generel beskrivelse

Sibirisk løg, også kendt som slimløg, kendetegnes ved en tyk, hængende stilk, der retter sig ud, når blomsterne viser sig. De blågrønne blade, der strækker sig fra bunden, har en glat overflade og udskiller en slimet saft, når de knækkes. De cylindriske løg, dækket af en tynd hinde, er fastgjort til roden. Blomsterstilken vokser til en højde på 60-70 cm og retter sig ud, ligesom stilken, når skærmblomsten åbner sig.

Smagskvaliteter

Næringsstoffer ophobes i rhizomet, og de falske løg er spiselige. Sneglen producerer rigeligt grønt blad med et strejf af hvidløg i dens møre, saftige blade. Salater lavet af sneglene laves året rundt. Planten er frostbestandig og producerer grønt blad meget tidligt.

Gavnlige egenskaber

Løg er rige på thiamin, riboflavin, ascorbinsyre og caroten. Plantens blade indeholder polysaccharider og sporstoffer såsom:

• magnesium;
• molybdæn;
• zink.

Løg er rige på jern, som hjælper med at bekæmpe anæmi og øge hæmoglobinniveauet. Løgslim styrker immunforsvaret, fjerner affaldsstoffer og toksiner, stimulerer fordøjelsen og normaliserer surhedsgraden. Bladene lindrer smerter, når de påføres hudafskrabninger eller sår. Når de indtages som grøntsager:

1. Blodkar og negle styrkes.
2. Overskydende kolesterol kommer ud.
3. Hjertet fungerer bedre.

Med hensyn til indhold af vitaminer og organiske syrer overgår løg æbler. I det tidlige forår beskytter fjerene folk mod forkølelse og stress.

Fordele og ulemper

For at undgå mangel på aminosyrer og mineraler, indtag 270 mg purløg dagligt. Fordelene ved purløg inkluderer:

• tidlig fremkomst af grønne områder;
• evnen til at vokse i mere end et år;
• tilstedeværelsen af ​​en behagelig aroma;
• tilstedeværelsen af ​​en unik sammensætning;
• nem pleje.

Bladene skæres af til forbrug indtil efteråret, da de ikke bliver seje eller trådede, hvilket gør dem meget gavnlige for børn og ældre. Planten har ingen hvileperiode. Grøntsagerne bevarer deres saftighed i lang tid, og de kommer sig efter frost. En ulempe ved slimplanten er dens meget lille løgstørrelse.

Kulinariske anvendelser

Salatbladene bruges til at krydre salater, bladene tilsættes forskellige retter for at forbedre deres smag, og de spises med cremefraiche og vegetabilsk olie. Salatbladene saltes, og løgene syltes. Salatbladene tørres, hakkes og bruges som krydderi.

Kontraindikationer

Ikke alle kan spise slimet. Hvis du har en intolerance over for en af ​​ingredienserne i grøntsagen, vil du udvikle en allergi, og både blade og løget skal kasseres.

Læger anbefaler ikke at tilsætte slim til retter under forværring af gastritis og andre fordøjelsessygdomme.

Dekorativ funktion

Løgplantens fjeragtige, kugleformede blomsterstande er smukke og tiltrækker bier, sommerfugle og humlebier. Planten bruges til at dekorere blomsterbede og plantes i klynger i haver og parker. Landskabsarkitekter bruger også denne prydstaude.

Varianter

For at sikre at løgfrøene spirer, skal du købe dem i en specialbutik eller bestille dem fra en leverandørs hjemmeside, hvor du kan vælge mellem forskellige sorter.

Grøn

Slizun, udviklet af sibiriske forædlere, tåler let hård frost, tiltrækker ikke skadedyr, er resistent over for hvid råd og påvirkes ikke af penicilliumvisnesyge. Løget giver et højt udbytte i syv år, hvorefter det omplantes til en anden jord. Fem til seks kilogram løg høstes pr. kvadratmeter.

Dværg

Denne slimsort vokser på små buske, men dens korte stængler er tæt dækket af saftige blade, der bliver næsten 20 cm lange og krøller sig i en spiral. Denne dværgplante trives i ethvert klima og er ikke bange for lave temperaturer. Bladene har en skarp smag, men lugter ikke af løg.

Leder

Denne sort reagerer godt på gødning og vanding og trives i løs jord. Brede, store blade vokser ud igen inden for en måned og bevarer deres frodighed i lang tid. Høst 3-3,5 kg duftende blade pr. kvadratmeter.

Charme

Det slimede løg, med sit smukke navn, giver ikke et højt udbytte, men dets lange blade har en skarp, behagelig smag, og selve busken har et unikt udseende, der er betagende med sine snehvide, kugleformede blomsterstande.

Simbir

Denne midtsæsonsnegl kan modstå barske vintre. Dens brede, furede blade er næsten ikke krøllede, dækket af et purinlag og rige på polysaccharider og ascorbinsyre. Hver busk vejer 35-40 g, og bladene spises friske.

Salat

Løgblade dannes 40 dage efter spiring. Flade, mørke blade bliver op til 30-35 cm lange og op til 3 cm brede. Bladene har en mild smag, men en svag hvidløgsaroma. I vækstsæsonen overstiger udbyttet 3 kg. Saladny-sorten er sygdomsresistent og sjældent angrebet af insekter.

En skattekiste af sundhed

Tidlige løg spirer hurtigt og samtidig. De lange blade bliver ikke seje, grove eller mister deres saftighed. De tilbyder en dejlig, skarp smag og bruges som krydderi.

Vals

Den tidlige modning af dette løg er overraskende; dets fine, spiralformede blade høstes inden for en måned. En enkelt busk producerer 600-900 g grønt. Vals-sorten plantes ikke kun for sine fjer, men også til at dekorere blomsterbede og stenhaver.

Funktioner ved såning af frø

Du kan formere snegle i din have eller dacha ved hjælp af løg. Denne formeringsmetode er ligetil, og du behøver ikke at genplante planten i flere år. En anden mulighed involverer at bruge frø og garanterer rigelige høster i årene fremover.

Tid

Løg sås for at producere frøplanter i begyndelsen af ​​den første forårsmåned. Før det varmere vejr kommer, vil planterne have tid til at vokse og blive stærke og hurtigt etablere sig i det åbne terræn.

Forberedelse af frømateriale

Før plantning desinficeres løgfrø i kaliumpermanganat, hvorefter de gennemblødes i Epin-stimulanten i 16-18 timer og tørres derefter grundigt.

Fyld beholderen med substrat, lav huller op til 10 mm dybe, vand rigeligt, placer frøene for hver centimeter, dæk med jord og spray med en sprayflaske. Dæk beholderen med plastfolie, og fjern den, når frøplanterne kommer frem.

Plantediagram

I maj kan frøene sås direkte i det åbne terræn i furer, der er 15 mm dybe. Afstanden mellem rækkerne skal være 40 cm, og mellem kimplanter 15 eller 20 cm.

Krav til webstedet

Løg trives i frugtbar lerjord og i tørvemoser. Plantestedet graves op, og ukrudt fjernes. Humus eller gødning tilsættes jorden om efteråret. Om foråret tilsættes urinstof og en speciel gødning, der bruges til hvidløg, til hullerne. Søg ikke et sted i læ for nordenvinde; planten påvirkes ikke af kulde, men tåler stillestående vand. Den bør plantes i et højbed.

Forgængere

For at sikre, at afgrøden giver en høst af saftige og aromatiske blommer, bør planten placeres på samme sted, hvor grøntsager blev plantet sidste sæson.

Tomater

Løg og tomater deler ingen fælles skadedyr. Løg er ikke modtagelige for bladskimmel, brune pletter eller blomsterråd og trives i det område, hvor de blev dyrket.

Agurker

Grøntsagen tiltrækker bladlus, som lever af bladsaften og er modtagelige for meldug og rodråd. Slimen er resistent over for de patogene svampe, der forårsager dunmeldug hos agurker, og de mikroskopiske insekter kan ikke lide smagen af ​​fjerene.

Kartoffel

Natskyggeplantens største fjende er Colorado-kartoffelbillen, som hurtigt fortærer de saftige blade; løgets skarpe grønt tiltrækker ikke parasitten.

Kål

Afgrødens hoveder vokser lige så hurtigt som fjerene på en slim, og rødderne trækker ikke alt det kalium og fosfor fra jorden, som løg har brug for.

Radise

Nogle gartnere, der planter grøntsager for deres frodige blade, sår først dild- eller spinatfrø og tilføjer sukkulenter til bedet efter høst. Løg trives også godt efter radiser.

Dyrkning i et drivhus ved hjælp af frøplanter

For at høste plantens saftige toppe 15-20 dage tidligere og servere friske grøntsager om vinteren, sås frøene i kassettekopper for at producere kimplanter. Disse løg dyrkes i et drivhus eller drivhus.

Jordforberedelse

Unge planter kræver næringsstoffer og trives i en løs, luftig jord. Denne type jord skabes ved at kombinere lige dele af:

• jord fra haven;
• tørv;
• sand;
• humus.

Før frøene plantes, desinficeres blandingen for at fjerne insektlarver. For at gøre dette opvarmes substratet i ovnen eller vandes med en fungicid- eller kaliumpermanganatopløsning.

Kassettekopper

Løgplantebeholderen desinficeres, fyldes med jord, dækkes med glas og placeres i et varmekammer eller blot et varmt sted, indtil jordtemperaturen når 25°C. Frøene placeres i et klæde pakket ind i plastik, og når spirerne viser sig, placeres de i bakkerne.

Plantediagram

Frøene placeres i kopper midt i februar. Tre frø placeres 20 mm dybt i hver kop med opvarmet substrat. Bakken fyldes med jord, fugtes, dækkes med glas og placeres på en hylde ved 20°C.

Kopperne luftes regelmæssigt, og når grønne spirer viser sig, tages de til et køligere, lysere rum i 5 dage, hvorefter de sættes tilbage, og temperaturen holdes på 25°C om dagen og 15°C om natten.

Omsorg

For at en plante kan nyde sit frodige grønt, skal den passes – vandes, gødes, beskyttes mod skadedyr og forebygges mod sygdomme.

Ugrøderydning og løsning

Lad ikke jorden blive skorpet, da dette vil forhindre luft i at nå rødderne, hvilket får løget til at rådne, og de saftige søjler vil ikke være en fryd. Bedene skal løsnes efter vanding, og ukrudt bør holdes under kontrol for at forhindre det i at kvæle plantningerne.

Topdressing

Om efteråret tilsættes gødning eller kompost til jorden med en hastighed på 7-8 kg pr. kvadratmeter. Om foråret gødes hver busk med superfosfat og kaliumsalt. Slimplanten har også brug for disse næringsstoffer, efter at dens fjer er klippet.

Vanding

Jorden i havebedet bør ikke tørre helt ud, ellers bliver bladene seje og mister deres saftighed. Vand løgene hver anden dag i varmt vejr, og sørg for at jorden forbliver fugtig hele tiden.

Muldning

Bedene er dækket med slået græs, hø eller tørv, hvilket hjælper med at beskytte afgrøder mod ukrudt og reducere vandfordampning efter vanding eller regn.

Vegetativ formering

Du kan formere løgsnegle ikke kun med frø, men også fra løg og ved at dele planten. I det første år producerer planten to nye skud, og i det fjerde år stiger dette antal til 30. Det anbefales at formere løg på denne måde i sensommeren eller begyndelsen af ​​september for at give kimplanterne mulighed for at etablere sig, inden det kolde vejr begynder.

Vokser om vinteren

Nogle gartnere graver løgrankerne op om efteråret, placerer dem i en kasse eller potte fyldt med pottejord og opbevarer dem i haven, indtil frosten sætter ind. Derefter bringes planten indendørs og dyrkes i en vindueskarm. Toppene høstes efter en måned.

Tvingning til grønne områder

Ét sted giver løgplanten en rigelig høst i lang tid. Toårige løg graves op om efteråret og placeres i kasser dækket med plastik. I et drivhus eller en lejlighed omplantes planterne i jord, med rødderne plantet tæt sammen. Efter tre uger kan der dyrkes op til 5 kg grønt per kvadratmeter.

Sygdomme og skadedyr

I haven kan løg blive inficeret med patogene mikroorganismer; det er også muligt, at planten ikke bliver angrebet af insekter. For at forhindre sygdom, vandes løgene med en kaliumpermanganatopløsning og de afskårne ender af løgene behandles med den samme opløsning.

Bladene på afgrøden tiltrækker snudebiller og løgfluer. For at afvise disse insekter fra bedene behandles slimet med en sammensætning lavet af vaskesæbe.

Rengøring og opbevaring

Sidste gang løvfligerne klippes er i august, og vandingen stoppes for at give planten mulighed for at ophobe de nødvendige næringsstoffer. Bladene samles i tørt vejr, og bladene placeres i en plastikpose eller graves op sammen med løget og opbevares i en kælderkasse.

Råd

For at sikre, at sneglens saftige fjer trives, skal jorden holdes fugtig. Erfarne gartnere anbefaler at dække jorden med slået græs, som, når det rådner, ikke kun beskytter mod ukrudt og holder på fugtigheden, men også fungerer som gødning for løgene. Bladene bør klippes tilbage, når de når 20 cm. Bedet bør løsnes for at forhindre skorpedannelse i jorden.

Anmeldelser

Mange planter afgrøden ikke kun for det frodige grønt, men også for at dekorere området.

Tatyana Petrovna, Voronezh: "Vi har dyrket slizun i vores have i 10 år, men vi er stadig nødt til at dele løgene og så frø, da de ældre rosetter producerer færre blade. Jeg tørrer de spæde blade til krydring og fryser dem ned. Jeg kan virkelig godt lide bladenes smag; de er ikke så skarpe som løg."

Viktor Sergeevich, Kineshma: "Jeg bruger løgplanten primært til dekorative formål; den ser smuk ud i en alpin have, når dens lilla kugleformede blomsterstande viser sig. For at forhindre den i at vokse sig for stor og miste sin appel, trimmer jeg toppene; min kone bruger dem til at lave et krydderi."