Beskrivelse og karakteristika for Ural Emerald stikkelsbærsorten

Siden år 2000 har Ural Emerald-stikkelsbærsorten været registreret i Den Russiske Føderations statsregister over avlspræstationer. Hybriden er godkendt til dyrkning i det vestlige og østlige Sibirien. Den er kendetegnet ved frostresistens, lavt dyrkningsbehov og høje udbytter.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Ural Emerald-stikkelsbærret er frugten af ​​videnskabelig forskning udført af Chelyabinsk-forædlere. Sorten blev udviklet ved at krydse den frostbestandige Pervenets Minusinsk-sort med den torneløse, højtydende Samorodok-sort. Hybriden arvede de bedste egenskaber fra sine moderafgrøder.

Stikkelsbærbuskene er mellemstore (op til 1,2 m), kompakte og tætbladede. Et mellemstort antal torne vokser på grønne unge skud. De mørkegrønne blade er rynkede, savtakkede i kanterne, ikke ensartede og femfligede. Lyserøde, tvekønnede blomster blomstrer i maj. Denne sort er selvbestøvende.

Tørkebestandighed, frostbestandighed

Uden overdækning kan Ural Emerald-stikkelsbærret modstå temperaturer ned til -35°C. I snefrie og barske vintre bør planten isoleres.

Denne sort er ikke tørkeresistent. Udbyttet afhænger af kunstvanding.

Produktivitet og frugtsætning

De grønne, store, ensartede frugter af Ural Emerald-stikkelsbærret modner i de sidste ti dage af juni eller begyndelsen af ​​juli. Hvert bær vejer 6,5-7,5 g. Smagskomitéen gav Ural Emerald den højeste vurdering for dens balance af naturlige sukkerarter og organiske syrer. Indholdet af ascorbinsyre pr. 100 g frugt er 20,5 mg, hvilket bidrager til dens sundhedsmæssige fordele.

Udbyttet afhænger af pleje og plantehøjde. Gennemsnitligt udbytte er 3-6 kg pr. plante eller 12 tons pr. hektar. Frugtsætningen begynder 3-4 år efter plantning og fortsætter i 15 år.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Med korrekt dyrkningspraksis er Ural Emerald-stikkelsbærret resistent over for svampesygdomme og skadedyr. Høj luftfugtighed, høje sommertemperaturer og overskud eller mangel på mikronæringsstoffer skaber gunstige betingelser for patogener som anthracnose, hvidplet og meldug. Afgrøden kræver forebyggende behandlinger.

Fordele og ulemper

Smaragd- eller Ural-smaragdbærret har følgende positive egenskaber:

• højt udbytte - op til 6 kg pr. busk;
• immunitet mod fyrresavflue, møl;
• vinterhårdhed (op til -35°C), tilpasning til de klimatiske forhold i det vestlige og østlige Sibirien;
• bevarelse af frugtens form og smag under transport;
• årlig frugtsætning uanset vejrforhold;
• nem pleje;
• storfrugtet;
• Sød og sur smag af bær med en smagsscore på 5 point.

Gartnere anser den tætte krone og tilstedeværelsen af ​​torner for at være ulemperne ved stikkelsbær.

Landingsregler

Plantning er en vigtig landbrugsforanstaltning, som udviklingen og sundheden af ​​Ural Emerald stikkelsbær afhænger af.

Anbefalede tidsrammer

Du kan plante stikkelsbær om foråret, før knopperne åbner sig, men planten vil slå rod bedre, hvis den plantes om efteråret, i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober, en måned før frost.

Valg af en passende placering

Stikkelsbær foretrækker frugtbar, let og lerjord og tolererer ikke oversvømmelse, tung lerjord eller vandmættet jord. Vælg et hævet, godt oplyst sted til planten. Hvis grundvandsstanden er mindre end 1 meter under overfladen, skal du bygge en kunstig høj på 0,5 meters højde.

Steder hvor hindbær og ribs voksede i tidligere år er ikke egnede til plantning, da de er påvirket af de samme sygdomme og skadedyr som stikkelsbær.

De bedste forgængere for afgrøden er rodfrugter og bælgfrugter.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Tegn på en Ural Emerald stikkelsbærfrøplante egnet til plantning:

• rodsystem bestående af 2-3 træagtige rødder og et netværk af elastiske føderødder;
• 3-4 beskårne skud op til 30 cm lange;
• fravær af pletter på blade, bark, tørrede knopper;
• fleksibiliteten af ​​grønne skud.

Før plantning gennemblødes stikkelsbærrødder først i Kornevin eller Zircon og dyppes derefter i en leropslæmning for at bevare fugtigheden.

Plantediagram

Stikkelsbær Ural Emerald plantes i et sparsomt mønster, hvor afstanden mellem buskene er 1,5 m, mellem rækker - 2 m.

Forberedelsen af ​​​​grunden til afgrøden begynder med at fjerne ukrudt og grave jorden. To til tre uger i forvejen forberedes plantehuller med en diameter på en halv meter og en dybde på 0,4 meter. Bland det frugtbare jordlag med en spand kompost og 400 gram træaske.

Hvis frøplanten blev købt med et lukket rodsystem, plantes den med rodklumpen. De blotlagte rødder spredes ud, og jordblandingen tilsættes i sektioner, så den komprimeres for at forhindre luftlommer. Planten vandes med 10 liter vand og dækkes med et 10 centimeter tykt lag tørv og savsmuld.

Rodkraven er uddybet med 5-6 cm.

Efterbehandling

Efter plantning involverer plejen af ​​Ural Emerald fugtning af jorden, beskæring til formative og hygiejniske formål, løsning af jorden og hygiejnisk oprydning. Korrekt og rettidig gødning og forebyggende foranstaltninger for at forhindre sygdomme og insektskadedyr øger også udbyttet.

Vanding

I løbet af det første år efter plantning vandes stikkelsbær regelmæssigt, en gang om ugen, for at forhindre jorden i at tørre ud. Modne buske vandes første gang i skuddenes aktive vækstfase i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. Hver busk kræver 30 liter vand. Den anden vanding sker, når æggestokkene dannes. Når frugten modnes, tre uger før modenhed, vandes planten en tredje gang. Den sidste vanding er en fugtgivende vanding. Hvis der er tilstrækkelig nedbør, vandes planten ikke.

Topdressing

Stikkelsbær gødes fire gange om året. Første gang, i det tidlige forår, spredes 70 gram ammoniumsulfat under busken, eller buskene dækkes med et 7-9 centimeter tykt lag rådnet gødning eller humus. Anden gang gødes stikkelsbær under blomstringen. Planten vandes med en infusion af mullein og brændenælde. Under frugtdannelsen har buskene brug for kalium og fosfor. Superfosfat er egnet, anvendt med en hastighed på 70 gram pr. kvadratmeter.

Om efteråret efter beskæring for at øge stikkelsbærrenes vinterhårdhed 400 g kaliumnitrat, 1 kg træaske eller 80 g kaliumsulfat tilsættes jorden.

Kronedannelse

Året efter plantning af stikkelsbærret tilføjes tre skud fra indeværende år til de tre skud fra det foregående år, hvorved de stærkeste udvælges. Resten fjernes. Denne procedure gentages hvert år. Når frugtsætningen begynder, består kroneskelettet af 12 til 15 grene i varierende alder. Grene på seks år og ældre fjernes, efterhånden som yngre skud bærer frugt.

Ved beskæring fjernes også svage grene, dem der er beskadiget af sygdomme og skadedyr, dem der ligger på jorden og dem der vokser inde i kronen.

Hilling

Efter regn og vanding, når der dannes en skorpe på overfladen, løsnes jorden under stikkelsbærbuskene. Om efteråret, som forberedelse til vinteren, fyldes buskene med huller og dækkes med halm og nedfaldne skovblade.

Sygdomme og skadedyr

Manglende overholdelse af vanding og gødningsstandarder, tætte kroner, utilstrækkelig belysning og nærhed til grundvand fører til forekomsten af ​​følgende sygdomme:

1. Septoria-bladplet. Små brune pletter, der senere bliver lyse, dannes på blade og frugter, hvor svampesporer udvikler sig. Efterhånden som sygdommen spreder sig, taber stikkelsbærrene deres blade for tidligt. For at forebygge eller behandle hvide pletter før knopspring, behandles buskene og jorden nedenunder med Bordeaux-væske og kobbersulfat.
2. Anthracnose. Brune pletter på bladbladene forstørres og smelter sammen med tiden. Bladene falder af, skudvæksten hæmmes, og udbyttet falder. Effektive produkter til forebyggelse og behandling af kobberhoved inkluderer Previkur, Fundazol og Skor. To til tre behandlinger er nødvendige, med ugentlige mellemrum.
3. Meldug. En hvid belægning, der ligner spredt mel, viser sig på bladene. Om sommeren bliver belægningen brun. Bladene bliver deforme, æggestokkene falder af, og frugterne tørrer ud. Behandlingen omfatter svampemidlet Topaz (2 mg tørstof pr. spand vand), en kobbersulfatopløsning og svampemidlet Hom. Ved tre sprøjtninger skiftes produkterne ugentligt. Forebyggelse involverer behandling med en infusion af løgskaller, aske og hvidløg.

De mest almindelige insektskadedyr for Ural Emerald-stikkelsbær er bladlus, spindemider og smalle stikkelsbær. For at forhindre insektangreb sprøjtes buskene med en infusion af malurt, tobak og kartoffeltoppe. Hvis folkemedicin ikke virker, anvendes kemiske behandlinger. Iskra og Aktara er effektive mod bladlus. Fufanon og Antikleshch er effektive mod spindemider. Hvis planten er inficeret med stikkelsbær, behandles buskene med en vandig opløsning af Actellic.

Høst og opbevaring

Ural Emerald-stikkelsbær håndplukkes i tørt vejr fra slutningen af ​​juni til midten af ​​juli. For at forhindre skader på hænderne fra tornene, skal man bruge lange ærmer og handsker. Bærene plukkes et ad gangen med stilken fastgjort.

Når man dyrker afgrøden i industriel skala, bruges en vibrerende anordning eller kam til at høste frugten. Mekaniserede og halvmekaniserede metoder fremskynder høsten, men reducerer holdbarheden på grund af mekaniske skader.

Til kulinarisk forarbejdning høstes bærrene i den tekniske modenhedsfase. Hvis frugterne dyrkes til frisk forbrug, får de lov til at modne yderligere, hvilket er kendetegnet ved øget sukkerindhold og mindre tæt pulp.

Hvis du går glip af forbrugermodningsfasen, vil frugterne falde til jorden.

Grønne, uvaskede bær kan opbevares køligt i op til 5 dage, og umodne bær i op til 10 dage, hvis beholderens volumen ikke overstiger 5 kg. For at forlænge holdbarheden til 6 måneder og bevare vitaminerne fryses bærrene. Ovntørrede bær holder sig spiselige i op til to år.

Anvendelsesområder

Ural Emerald stikkelsbærsaft har smertestillende, vanddrivende og afførende egenskaber. For at bevare bærenes vitamin- og mineralindhold anbefales det at spise dem friske.

Frugtens søde og sure smag passer godt til fisk og kød, så bærene tilsættes saucer, hvilket giver produktet en sofistikeret smag.Da stikkelsbær ikke indeholder mere end 43 kcal, bruges de til vægttab. Bærene bruges til at lave marmelade, syltetøj, marmelade og hjemmelavede likører.