Beskrivelse og karakteristika for kartoffelsorten Jelly, plantningsregler og pleje

Blandt den store variation af kartofler, som længe har været vores andet brød, er en moderne sort, Jelly, dukket op. Beskrivelsen af ​​Jelly-kartoffelsorten, anmeldelser og billeder viser, at avlsprocessen var vellykket, og den nye kartoffel vil finde fans.

Gelékartoffel: Historien om sortudvikling

Skaberne af Jelly-sorten er tyske avlere, der anser deres "hjernebarn" for at være en mellem-tidlig spisekartoffelsort: Jelly-knoldene modnes på 70-90 dage. Den nye kartoffelsort blev officielt anerkendt i 2005, og i 2009 blev den optaget i Den Russiske Føderations statsregister.

Karakteristika og beskrivelse

Denne natskyggeafgrøde er kendetegnet ved sin store størrelse og det store antal knolde pr. klase. De ensartede knolde har fremragende egenskaber og udmærker sig ved deres fremragende smag. De har et salgbart udseende og er alsidige i brug.

Buskens udseende

Geléen danner en høj, opretstående busk, sommetider halvspredende. Få store stængler bærer frodigt, grønt løv med bølgede kanter. Under blomstringen fremkommer 5-stjerneformede, hvide blomster. Disse blomster modnes til et par grønne bær.

Op til 15-18 knolde modnes i en enkelt klase. De er kendetegnet ved en glat, let ru overflade, gul skræl og en afrundet-oval form. Knoldene, ensartede i form, vejer mellem 80 og 140 g. Øjnene er praktisk talt usynlige på overfladen. Det mørkegule kød har farven af ​​smør.

Kartoffeludbytte og smag

Sorten Jelly anses for at være højtydende, men den er ikke rekordstor: den giver 300 centner pr. hektar. Dette er et anstændigt udbytte for en mellem-tidlig sort. Knoldene er nogenlunde ensartede i størrelse, og små eksemplarer er sjældne i klasen.

Kartoflen er kendetegnet ved sin fremragende smag. Kogte knolde er karakteriseret ved en cremet smag og en tydelig kartoffelaroma. Stivelsesindholdet er 15-17%, så geléknolde bevarer deres form og sprødhed under tilberedningen.

Bemærk! Takket være deres tykke skræl er knoldene modstandsdygtige over for mekaniske skader og opbevares godt. Denne egenskab gør det muligt at bruge en mejetærsker til høst på gårde.

Hvor bruges rodfrugten?

I madlavning bruges geléknolde til at tilberede for- og andenretter. De er velegnede til stegning, pommes frites og pommes frites. Det mørkegule kød mister ikke sin farve under tilberedning. Puréen er dog ikke helt så god i konsistens og smag.

Modstandsdygtighed over for sygdomme og insekter

Gelékartofler har god immunitet og er resistente over for kartoffelkræft og en række svampesygdomme. De er modtagelige for bladskimmel, som angriber dem i regnfulde somre. Svampeinfektionen påvirker ikke kun bladene, men også knoldene. Blandt skadedyrene forårsager Colorado-kartoffelbillen alvorlig skade på plantager. Hvis kartoflerne optager store arealer, er kemisk behandling nødvendig.

Anbefalede klimazoner til dyrkning

I vores land anbefales denne sort til dyrkning i Central- og Volga-Vyatka-regionerne. Den har vist sig at være populær i Rusland, Ukraine og Hviderusland. I vores land har den spredt sig over hele landet og er kendt i den centrale del af landet og ud over Uralbjergene. Den vokser i Moskva-regionen, Leningrad-regionen og længere nordpå, hvor den takket være den korte vækstsæson giver en produktiv høst.

Krav til vækstbetingelser

For kartoffelsorten Jelly er placering, jordens sammensætning og næringsindhold vigtige. Det er vigtigt at plante natskyggeafgrøden på det rigtige tidspunkt og vælge de optimale temperaturforhold.

Nødvendig jordsammensætning

Den ideelle jordtype er sandet, let og frugtbar lerjord. De kan også dyrkes i lerjord, hvor de tilsætter humus og tørv for bedre luftning. Kartofler trives i let sure jorde med en moderat pH-værdi.

Valg af det bedste sted at plante kartofler

Da Jelly-sorten er en midt-tidlig sort, bør den plantes tidligt. Højtliggende, solopvarmede steder, hvor sneen smelter hurtigt, er ideelle til plantning.

Hvert 2.-3. år skal sorten omplantes på et nyt sted, ellers vil den degenerere. Det er vigtigt at vælge det rigtige sted, et hvor vinterafgrøder, bælgfrugter, lupiner og phacelia tidligere har vokset. Disse er ideelle forløbere for natskyggeafgrøder.

Råd! Undgå at plante gelékartofler i områder, hvor natskyggeplanter er blevet dyrket, da de er medlemmer af samme familie. Svampesporer ophobes i jorden, og skadedyrslarver overvintrer og angriber efterfølgende unge kartoffelskud.

Temperaturforhold

For at plante knolde skal jorden varmes op til 8-9°C. Det ideelle tidspunkt for plantning er solrigt, tørt vejr og fugtig, men ikke helt tør jord. Tidspunktet varierer fra region til region og spænder fra begyndelsen af ​​maj til slutningen af ​​maj. Du kan bruge birketræerne som en rettesnor: Når knopperne begynder at åbne sig, og de første blade viser sig, er det tid til at plante geléknolde.

Plantning af en afgrøde på en grund

Dette er et vigtigt trin, der involverer forberedelse af knoldene og valg af det rigtige plantemønster for at sikre, at buskene vokser rummeligt og ikke skygger for hinanden. Ved plantning skal man være opmærksom på den efterfølgende ophobning, som vil kræve yderligere jord.

Frøforberedelse

Frømaterialet forberedes på forhånd, 2-3 uger før plantning:

1. Knoldene tages ud af opbevaring og lægges i et varmt rum i et enkelt lag.
2. Knoldene skal blive grønne, og skud skal gradvist komme ud af øjnene.
3. Med den rette pleje vil en enkelt knold producere flere stærke, tykke skud. Deres kraftige vækst og forlængelse er et dårligt tegn.

Tip! Hvis der ikke er nok frø, så skær knoldene i halve, så der kommer spirer i hver halvdel. Behandl det skårne område med tør aske, og lad det tørre let.

Tidspunkt og såmønster

Tidspunktet falder i maj, når birketræerne blomstrer. Handlingssekvensen:

1. Til plantning forberedes furer eller huller med en dybde på 8-12 cm.
2. Tilsæt en håndfuld humus og aske til hvert hul, samt lidt løgskal for at afvise skadedyr.
3. Frisk gødning, som indeholder svampesporer og ukrudtsfrø, bør ikke bruges som gødning. Knoldene vil blive syge og miste deres smag. Kemira, en kompleks gødning, kan bruges.
4. Geléknolde placeres i en afstand af 40 cm fra hinanden, idet der holdes en bredde på 80 cm mellem rækkerne.

Tidlig plantning udgør risiko for tilbagevendende frost, som kan beskadige unge spirer. At hæve skuddene op til kronen vil give beskyttelse. Dette vil ikke skade natskyggeafgrøden; knoldene indeholder nok næringsstoffer til fortsat vækst.

Sådan plejer du sorten

Pleje omfatter traditionelle foranstaltninger, der er typiske for enhver kartoffelsort. Gelé er uhøjtidelig og kræver kun grundlæggende landbrugsteknikker.

Vanding

Gelé er en tørkeresistent sort. Den kræver vanding i tørre, varme somre, såvel som under blomstring og knopskydning. Vanding kan udføres samtidig med gødning for at sikre, at næringsstoffer trænger dybere ned i jorden.

 

For meget fugt fører til udvikling af svampeinfektioner og reducerer høstens kvalitet. Hvis sommeren er regnfuld, anbefales det at tilsætte sand til jorden og løsne den oftere. Hvis grundvandsspejlet er tæt, plantes kartofler i højbede (op til 20 cm).

Gødning

Jorden skal være godt gødet før plantning og indeholde de nødvendige næringsstoffer. I løbet af vækstsæsonen gødes gelékartofler tre gange:

• i begyndelsen af ​​væksten – med nitrogenforbindelser;
• I løbet af blomstrings- og spiringsperioden anvendes gødning, der indeholder kalium;
• Fosforforbindelser er nødvendige for at danne knolde.

Under vækstprocessen er det ikke forbudt at bruge organiske blandinger eller komplekse gødninger.

Råd! Overfodr ikke kartoflerne. Dette ændrer vækstsæsonens længde og påvirker knoldenes smag.

Om vinteren opbevares de meget dårligere.

Skadedyrsbekæmpelse

På små plantager fjernes Colorado-kartoffelbiller mekanisk ved at ryste larverne ned i en spand og samle billerne op i hånden. Større plantager kræver behandling med pesticider, hvoraf der findes et bredt udvalg. Ved de første tegn på bladskimmel (pletter på bladene) skal der anvendes kobberoxychlorid, Oxychom eller Arcedil, idet man følger instruktionerne. Hvis bladskimmel stadig er tilbage på bladene før høst, skal de slås ned, fjernes fra området og brændes. Knoldene efterlades i jorden i yderligere to uger for at give dem mulighed for at udvikle en tyk skræl.

Sorten Jelly er resistent over for mange sygdomme. Den påvirkes ikke af kartoffelkræft, gylden nematode, almindelig skurv, sortben eller virusinfektioner.

Løsning og jorddækning

Muldning beskytter gelékartofler mod tørke og overvanding. Grøngødning, som kan sås mellem rækker af natskyggeafgrøder, er et ideelt mulchmateriale. Sennep afviser for eksempel effektivt trådorm, og phacelia giver knoldene ekstra næring. Korrekt plantet grøngødning gør geléplejen meget nemmere.

Det er nødvendigt at løsne jorden for at sikre, at ilten når rødderne. Løsningen kombineres normalt med at grave jorden i to trin. Jorden kan løsnes i en betydelig dybde, da rødderne er dybe. For at forbedre permeabiliteten tilsættes tørv, sand og kompost til jorden. Buske plantes efter et mønster for at sikre, at hver busk får tilstrækkelig fugt, luft og sollys.

Høst og opbevaring af afgrøder

Høsten udføres i august-september, afhængigt af klimazonen. Høstsignalet er, at toppene sætter sig fast og gulner. Følgende procedurer følges:

• rengøring udføres i tørt vejr;
• syge, små og skadede knolde kasseres;
• Hvis der findes grønne knolde, efterlades de som frømateriale;
• Høsten efterlades i et ventileret rum i 1-2 uger, så huden bliver tæt;
• tørre knolde af høj kvalitet placeres i kælderen og lægges i kasser eller beholdere med huller;
• Temperaturen i opbevaringsrummet er +2-+3°C; ved højere temperaturer spirer knoldene.

Holdbarheden på Jelly-sorten er god, men ringere end andre sorter. Den tyske sort har en holdbarhed på 86%, mens de fleste sorter har en holdbarhed på 98-99%.

Anmeldelser af sorten

Nikolaj, 35 år gammel, Tver

Vi dyrkede denne sort for første gang sidste år. Høsten var imponerende og producerede ensartede knolde. Kødet er gult og smager af smør. Når kartoflerne koges med skræl, bevarer de deres udseende og bliver ikke bløde.

Alina, 40 år gammel, Kazan

Jeg er ikke specielt vild med gelésorten, så jeg har ikke store høstudbytter. Men alle frugterne er ensartede uden synlige øjne. De er nemme at skrælle og har en god smag efter tilberedning.

Natalia, 37 år gammel, Krasnojarsk

Vi bor i en risikabel landbrugszone, men gelé glæder os med stabile udbytter og smukke knolde. Jeg laver en række forskellige retter med kartofler; de er gode i enhver form.

Anton, 52 år gammel, Irkutsk

Tidlige og mellemsæsonsorter er velegnede til vores regioner med en kort vækstsæson. Blandt disse fremhævede jeg Jelly. Den er nem at dyrke, dens knolde modnes tidligere end andre sorter, og den lagrer godt.

Sorten Jelly har ikke nogen særligt slående egenskaber. Knoldene er mellemstore, og udbyttet er anstændigt, men der er ingen rekordstore tal for denne sort. Dens modningstid og fremragende smag er behagelige, tilfredsstiller mange grøntsagsavlere og gør Jelly til en velkommen tilføjelse til haverne.