Fordele og skader ved kiwi for kroppen, hvordan man spiser frugten og kontraindikationer

Kiwi er en eksotisk frugt, hvis fordele og skader konstant undersøges af forskere. Med hensyn til sammensætning og ernæringsmæssige egenskaber minder denne "kinesiske stikkelsbær" om citrusfrugter. Kiwi er rig på gavnlige vitaminer, men du bør ikke indtage mere end den anbefalede mængde. Overspisning kan forårsage allergier, hududslæt og udløse astma. At spise én kiwi hver dag til frokost kan hjælpe med at forebygge forkølelse, hjertesygdomme og fordøjelsesproblemer.

Frugtens kemiske sammensætning og kalorieindhold

Kiwi er en frugt med 83 gram vand og 8 gram sukker pr. 100 gram. Denne lækre, sød-syrlige frugt indeholder kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, organiske syrer og aske. At spise 100 gram kiwi giver 2 procent af dit daglige proteinindtag og 5 procent af dit kulhydratindtag. Næringsværdi: 8,1 gram kulhydrater, 0,4 gram fedt og 0,8 gram protein.

En kiwi vejer cirka 75-85 gram. Kiwi indeholder kun 47-61 kilokalorier. En enkelt kiwi indeholder cirka 30-40 kilokalorier. Denne frugt indgår ofte i slankekure. Kiwi har et lavt kalorieindhold, men har gode fedtnedbrydende egenskaber. Fibrene (grove fibre) hjælper med at lindre forstoppelse, forbedrer tarmpermeabiliteten og fører til hurtigt vægttab.

Kiwier er rige på C-vitamin. 100 gram af frugten indeholder hele kroppens daglige behov for dette vandopløselige næringsstof. C-vitamin hjælper immunsystemet med at bekæmpe vira og bakterier. Kiwier indeholder også mange B-vitaminer, hvoraf en, B6, forbedrer synet.

Fedtopløselige vitaminer omfatter beta-caroten, vitamin A, E og K. Disse stoffer understøtter sundhed og skønhed. Vitamin A og E påvirker udseendet og tilstanden af ​​hud, hår og negle.

Kiwi indeholder mineraler: kalium, calcium, jern, kobber, magnesium, fosfor, mangan og selen. Kalium og magnesium er essentielle for hjertefunktionen. Calcium sikrer stærke knogler og tænder. Jern beskytter mod anæmi.

Gavnlige egenskaber

Kiwi er en lækker og sund frugt. Denne ydmyge kostvare indeholder et væld af næringsstoffer, der normaliserer de indre organers funktion og har en gavnlig effekt på udseende og mental velvære.

Til kvinder under graviditet og amning

Kiwifrugt er gavnligt for gravide kvinder. Det anbefales ikke at indtage mere end én kiwi om dagen. Magnesium og kalium hjælper hjertet med at håndtere øget stress. C- og E-vitamin forbedrer stofskiftet, understøtter moderkagens udvikling og styrker immunforsvaret. Jern forebygger anæmi hos vordende mødre. Kiwifrugt tilbyder mange ernæringsmæssige fordele for det ufødte barn. Folsyre spiller en afgørende rolle i udviklingen af ​​barnets centralnervesystem. Tilstrækkelige mængder af dette næringsstof reducerer risikoen for hjernesygdomme.

Fluorid og calcium, der findes i kiwi, understøtter knogle- og ledudvikling. Gravide kvinder, personer med citrusallergi eller personer med mavesår eller gastritis bør undgå kiwi.

Læger anbefaler at undgå denne frugt under amning. Den kan forårsage allergiske reaktioner og kolik hos barnet. Introducer dit barn gradvist til dette eksotiske bær, men tidligst seks måneder efter fødslen.

For mænd

Læger anbefaler, at mænd ikke spiser mere end én kiwi om dagen. Kiwi forbedrer velværet og normaliserer alle kropsfunktioner. At spise dette bær øger modstandsdygtigheden over for forkølelse, renser blodkarrene for kolesterol og andet affald og toksiner og forbrænder overskydende vægt. Det er et meget effektivt naturligt elskovsmiddel. Stofferne i kiwi renser blodbanen for blokeringer, hvilket i sidste ende har en positiv effekt på potensen og fremmer længerevarende erektioner.

For børn

Fra de første levemåneder er det tilrådeligt at introducere et barn til "lokale" frugter (æbler, blommer, pærer). Det er bedst at introducere kiwi til ældre børn, omkring 2-3 år. Første gang kan du give dit barn højst en teskefuld frugtkød. Hvis der ikke er nogen allergisk reaktion eller fordøjelsesproblemer, kan du øge portionen næste gang.

Denne frugt øger modstandskraften mod infektioner og beroliger babyen. Babyen bliver mindre urolig og græder mindre. Kinesisk stikkelsbær er især gavnlig for børn, der lider af kronisk forstoppelse. Kiwi virker som et mildt afføringsmiddel. Det er også et vanddrivende middel, der fjerner salte fra kroppen og forhindrer stendannelse.

Til hvilke sygdomme anbefales det at bruge det?

Takket være sit rige næringsindhold kan kiwi indtages til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. Kiwi har en positiv effekt på funktionen af ​​alle organer og systemer.

Normalisering af nyrefunktionen

"Kinesisk stikkelsbær" fjerner overskydende salt fra kroppen. Denne egenskab ved kiwi forbedrer nyrefunktionen, forhindrer aflejring af sand og sten og udviklingen af ​​en række alvorlige sygdomme. Frugten anbefales til forebyggelse af nyre- og galdesten.

Kardiovaskulært system

Kalium og magnesium i denne frugt har en gavnlig effekt på hjertefunktionen, normaliserer blodtrykket, reducerer risikoen for blodpropper og styrker blodkarvæggene. Kiwi er lige så effektiv som aspirin til at fortynde blodet. Frugten sænker dårligt kolesterol (LDL) og øger godt kolesterol (HDL).

Forebyggelse af øjensygdomme

Frugten indeholder det fytokemiske stof lutein. Dette stof er essentielt for synsskarphed. Lutein beskytter øjnene mod skader fra frie radikaler. Kroppen kan ikke syntetisere dette stof selv. Lutein fås gennem mad. Indtagelse af kiwi anbefales for at forhindre aldersrelateret synstab.

Opretholdelse af normale blodsukkerniveauer

Denne eksotiske frugt kan regulere blodsukkerniveauet og har en gavnlig effekt på bugspytkirtlen.

For personer med diabetes hjælper kiwi med at regulere oxidations-reduktionsprocesser i kroppen og forhindrer dermed udviklingen af ​​forhøjet blodtryk, trombose og åreforkalkning.

For diabetikere kan denne frugt være en kilde til naturligt sukker, der ikke forårsager signifikante ændringer i blodsukkerniveauet.

Kræftforebyggelse

Flavonoiderne og carotenoiderne, der findes i bæret, har kræfthæmmende egenskaber. Disse stoffer beskytter DNA mod oxidation og forhindrer udviklingen af ​​kræftceller.

Forbedring af fordøjelsen

Kiwi er en perfekt dessert efter et solidt måltid. Det hjælper med at fordøje kød, mejeriproteiner, æg og fisk, hvilket reducerer følelsen af ​​tyngde og oppustethed. Frugten anbefales til ældre og personer med dårlig fordøjelse. Enzymet actinidin fremskynder og fordøjer kostens proteiner fuldstændigt.

Frugten hjælper kroppen med at nedbryde proteiner, hvilket gør den til et rigtigt fund for folk, der foretrækker proteinrige fødevarer og lider af dårlig fordøjelse.

Nervesystemets funktion

Kiwi anbefales til forebyggelse af depression, belastning af nervesystemet og stress. Dens antioxidanter beskytter nerveceller mod frie radikaler, bremser aldringsprocessen og forbedrer den generelle velvære.

Forbedrer søvn

Personer, der lider af søvnløshed, kan spise en kiwi en time før sengetid i stedet for at tage en sovepille. Denne frugt indeholder stoffer, der påvirker kroppens produktion af serotonin. Dette hormon fremmer afslapning og hjælper dig med at falde i søvn hurtigere. Søvnkvaliteten forbedres, og søvnens varighed øges.

Regler for at spise

Kiwi hjælper med at forebygge en række farlige sygdomme. Denne frugt er gavnlig for helbredet, men den bør kun indtages inden for de anbefalede grænser.

Daglig indtagelse

Du kan spise 1-2 stykker om dagen, ikke mere. Blot én frugt dækker fuldt ud kroppens daglige behov for C-vitamin. Du kan dele frugten i tre dele og spise hver efter morgenmad, frokost og aftensmad.

Er det muligt at spise på tom mave?

Kiwi, ligesom alle andre frugter, anbefales ikke til indtagelse på tom mave. Det kan forværre gastritis og øge mavesyren. Det er bedst at spise kiwi efter et solidt måltid – det vil forbedre fordøjelsen og hjælpe med at lindre forstoppelse.

Frugt med eller uden skræl?

Frugtens ru skal indeholder flere næringsstoffer end pulpen. Skallen bør dog vaskes grundigt inden spisning, da producenterne ofte behandler den med kemikalier for at forhindre frugten i at rådne. Det anbefales ikke at give børn skal fra købt frugt.

I hvilken form bruges det?

Kiwier spises friske og bruges til at lave marmelade, juice og kandiserede frugter. Du kan også købe tørrede og saltede kiwier i butikken.

I juice

Friskpresset juice er en skattekiste af vitaminer og mineraler. Den regulerer blodsukkerniveauet, sænker kolesterol, forbedrer blodets sammensætning og hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner. Det er meget nemt at tilberede juicen: Skræl frugten, skær den i stykker, blend den, og si den derefter gennem en si. Du kan også presse bærrene gennem en juicer.

Den resulterende juice drikkes umiddelbart efter tilberedning. Efter at have stået i flere timer et varmt sted, mister drikken sine gavnlige egenskaber.

I kandiserede frugter

Kandiseret frugt tilberedes ofte med tilsat sukker. For raske mennesker kan dette produkt kun være gavnligt – det bevarer de fleste næringsstoffer, og kun vandet fordamper. Frugt kogt i sirup er meget sundere end slik. Diabetikere bør undgå kandiseret frugt overtrukket med sukker eller flormelis.

I tørret og hærdet form

Dehydrerede, tørrede eller saltede frugter indeholder vitaminer og gavnlige næringsstoffer og har en mild afførende virkning. Tørret kiwi stimulerer hjernefunktionen, beroliger nerverne, forbedrer hjertefunktionen og sænker dårligt kolesterol. Tørret frugt kan tilsættes grød, yoghurt og salater. 50 gram tørret kiwi indeholder dog mere sukker, mindre fedt og 180 kilokalorier i stedet for 30.

I frisk

Frisk frugt tilbyder de fleste fordele. Kiwi indeholder mere C-vitamin end appelsiner og citroner. Det er en essentiel fødevare til at forebygge vitaminmangel om efteråret og vinteren.

Kontraindikationer og skade

Det er vigtigt at huske, at kiwi er en eksotisk frugt, som er usædvanlig for russere. Den kan forårsage alvorlige allergier hos nogle mennesker. Det er særligt farligt at give denne frugt til små børn: den kan forårsage vejrtrækningsproblemer, fordøjelsesproblemer og endda angioødem.

Overspisning af kiwi kan forårsage hududslæt, mavebesvær og irritation af mundslimhinden. Hos nogle mennesker kan indtagelse af dette bær føre til kvalme og opkastning. Personer med citrusintolerance lider ofte af kiwiallergi. Indtagelse af kiwi er kontraindiceret til personer med mavesår, gastritis med høj surhedsgrad eller nyrebetændelse.