Hvornår kirsebær modner i forskellige regioner, og hvordan man høster dem korrekt

Før en gartner køber en frøplante, bør vedkommende undersøge dens egenskaber: tilpasningsevne til det lokale klima, modningstid, udbytte og smag. Det er umuligt at sige med sikkerhed, hvornår et kirsebærtræ vil modnes, da den samme sort kan give forskellige resultater i forskellige regioner. Meget afhænger af klimaforholdene: selv i den samme vækstregion vil modningen ske med forskellige hastigheder i kolde og varme somre.

Når kirsebærret modnes

Afgrøden kan dyrkes i forskellige regioner. Dens modning sker om sommeren og afhænger af mange faktorer: den region, hvor den dyrkes, sorten og klimaet. I kølige somre ændrer modningsperioden sig.

Yderligere information! Mange kirsebærsorter er ikke selvfrugtbare, så bestøvende sorter bør plantes i nærheden.

Afhængigt af vækstregionen

Dyrkningsregionen har en betydelig indflydelse på kirsebærrenes modningshastighed. Kirsebær modner utvivlsomt meget senere i Uralbjergene end i syd. Kazans moderate kontinentale klima favoriserer høst i slutningen af ​​juni eller begyndelsen af ​​juli. Sibiriens vejr er barskt, så kirsebær modner der i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august, hvilket kræver frostbestandige sorter til denne region.

Afhængigt af sorten

Kirsebær klassificeres efter modningstid som tidlig, midt i sæsonen og sen. Ved at plante sorter med varierende modningstider kan haveejere nyde lækre bær næsten hele sommeren. De bruges ikke kun til frisk forbrug, men også til konservering, tørring og frysning.

Tidlig modning

Høsten af ​​tidligt modne kirsebær begynder i slutningen af ​​juni. Populære sorter:

• Annushka;
• Ungdom;
• Shpanka;
• Baby.

Tidligt modne sorter af afgrøden anbefales til dyrkning i nordlige regioner, så de har tid til at modnes i løbet af den korte sommer.

Midtsæson

Midtsæsonkirsebær modner i starten af ​​juli. De mest kendte sorter er:

• Turgenevka;
• Gavmild;
• Zhukovskaja;
• Vladimirskaja.

Sorterne er karakteriseret som frostresistente, producerer store frugter og en rigelig høst.

Sent modne sorter

Modningen finder sted i slutningen af ​​juli og begyndelsen af ​​august. Følgende sent modne kirsebærsorter dyrkes:

• Robin;
• Lyubskaja;
• Kran;
• Rusinka.

Bemærk venligst! Kirsebærmodningstider afhænger ikke kun af sorten, men også af klimaet.

Sådan fremskynder du modningsprocessen

Erfarne gartnere bruger teknikker hver sæson til at fremskynde kirsebærmodningen. Disse omfatter:

1. Beskæring af grene. Udtynding af kronen giver mere lys og luft adgang til frugten, hvilket får den til at modnes hurtigere.
2. Gødning af træer. Mineralgødning, der påføres flere gange i sæsonen, hjælper gartneren med at høste tidligere.
3. Bind grenene. Ved at binde et reb stramt rundt om grenens bund bevarer gartneren organisk materiale, der fremmer frugtsætning.

Kirsebærtræer modnes hurtigt, hvis de plantes et godt oplyst område. Skygge fra andre træer eller udhuse vil hæmme træets vækst og udvikling.

Sådan ved du, om bærrene er modne

Kirsebærfarven er ikke en indikator for modenhed. Afhængigt af sorten kan frugten variere fra mørk bordeaux til lys rød. Vær mere opmærksom på stilken: Når et kirsebær er modent, adskiller det sig let fra stilken. Kirsebær, der sidder på solsiden af ​​havegrunden, modner først. Hvis bærrene høstes til langdistancetransport, er det bedst at plukke dem uden at fjerne stilken.

Hvorfor er det nødvendigt at vælge forskellige modningsperioder?

Kirsebær er en skattekiste af næringsstoffer, der er essentielle for kroppen. De styrker det kardiovaskulære system, øger hæmoglobinniveauet i blodet og renser bronkierne. Jo længere frugten spises, desto større er de sundhedsmæssige fordele. Derfor er det vigtigt at plante træer med forskellige modningstider i din have.

Hvorfor utidig høst er uønsket

Høsten sker gradvist, da frugten modner ujævnt på træet. Modne kirsebær er let byttedyr for fugle, så de bør ikke efterlades på træet. Umodne kirsebær plukkes ikke, da de ikke modner i beholdere. Efter at have stået i flere dage, vil de ikke udvikle farve eller smag, men vil begynde at rådne.

Det er bedre at opbevare kirsebær i åndbare beholdere: kurve, papkasser, små trækasser.

Metoder til kirsebærplukning

Kirsebær kan høstes manuelt med forskellige værktøjer eller mekanisk. Afhængigt af hvordan de bruges, plukkes de med stilken, med en del af stilken eller uden stilk. Sidstnævnte metode bruges kun, hvis frugten straks skal til konservering, da de ikke kan opbevares i mere end en dag uden at blive beskadiget.

Manuel rengøring og hjemmelavede apparater

Kirsebær plukkes normalt i hånden i havelodder. Private hjem har få træer, så de kan høstes i ro og mag og udvælge de mest modne bær. Hvis træerne er høje, bruges stiger. For at gøre høstprocessen lettere bruger gartnere forskellige hjemmelavede redskaber.

Fra et plastrør

Til denne høstmetode vælges et rør, der hverken er for smalt eller for bredt, og den ene ende skæres i en vinkel. Der laves et snit i den fremspringende del, hvorefter hornene bøjes indad og danner en krog. Dette gøres nemt ved at holde røret over en flamme. Den anden ende af røret varmes også op, formes til en fakkel og placeres på en flaske. Under høsten placeres en pose til opbevaring af kirsebær i denne ende.

Fra en plastikflaske

For at bruge denne metode skal du skære en 5-liters plastikflaske over i to og bruge den nederste halvdel. Bor et hul i bunden af ​​beholderen, og indsæt en lyspind i det, så spidsen er på linje med toppen af ​​flasken. Hullets diameter skal matche diameteren af ​​halsen på en 1,5-liters beholder, som også er skåret over i to.

Toppen af ​​en 1,5-liters flaske føres gennem en pind og placeres på hovedet i midten af ​​den første beholder. En kamlignende anordning er lavet af tyk tråd og fastgjort til toppen af ​​pinden med skruer. Anordningen sættes ind under træets grene, og frugten plukkes og falder ned i flasken.

Fra et fiskenet

Denne Apparatet er praktisk til at plukke modne kirsebærFor at lave den skal du bøje en ståltrådsbøjle, så den er vinkelret på håndtaget. Når gartneren kører et net over kirsebærgrenene, falder frugten let ned i den.

Mekanisk samling

Maskiner bruges til at høste frugten fra store områder, hvor træerne vokser i pæne rækker med mindst 2,2 meters mellemrum og 4 meters mellemrækker. Sorter med let aftagelige stængler dyrkes til automatiseret høst. Høstprocessen involverer at ryste træet mekanisk eller at føre det mellem to tromler udstyret med plastikløbere, der slår frugten af.

Vigtigt! Stop med at vande to uger før høst. Dette er nødvendigt for at forhindre, at kirsebærrene bliver vandmættede.

Pleje af træet efter plukning af bær

Efter høsten fortsættes kirsebærtræerne med at blive plejet.For at gøre dette skal du udføre følgende trin:

1. Vand rodzonen. Brug cirka 30 liter vand pr. kvadratmeter. Hvis sommeren er tør, kan jorden absorbere mere vand. For at spare på fugtigheden kan du bruge barkflis.
2. Løsn jorden og fjern ukrudt. Løsningen giver luften mulighed for at nå rødderne.
3. Gød planten. Fosfor-kaliumgødning er nødvendig i slutningen af ​​sommeren for at hjælpe træet med at overleve vinteren. For at gøre dette skal du bruge 1 spiseskefuld superfosfat og 1 spiseskefuld kaliumsalt pr. kvadratmeter.
4. Sprøjt mod sygdomme og skadedyr, gentag hver anden uge. Til dette formål anvendes svampedræbende og insekticider.
5. Der udføres sanitær beskæring. Dette indebærer fjernelse af nedadgående, knækkede og tørre grene. Formativ beskæring venter til foråret.
6. Stammerne hvidkalkes i det sene efterår. Denne procedure er nødvendig for at forhindre skud i at blive brændt af de klare stråler fra den sene vintersol og for at forhindre forekomsten af ​​skadelige insekter.

Kirsebærtræer dækkes med mulch til vinteren efter grundig vanding af jorden. Om nødvendigt kan frostfølsomme sorter dækkes med jute. Pleje efter frugtsætning vil hjælpe træet med at få styrke til overvintring og fremtidig frugtsætning.