Ox Heart Tomat: Beskrivelse og karakteristika for sorten, udbytte med fotos

Tilfreds

Beskrivelse af sorten
Underarter af sorten
Voksende
Plejefunktioner
Fordele og ulemper
Skadedyr og sygdomme
Høst og opbevaring
Forskellen mellem oksehjerte og tyrehjerte
Gartnernes anmeldelser

Små, pæne tomater ser smukke ud i krukker. Men haveejere elsker også at dyrke større tomatsorter. De er ikke egnede til konservering, men de har saftigt kød og en unik smag. En sådan sort er Ox Heart-tomaten. Dens frugter hænger fra busken som store hjerter, hvilket gør dem perfekte til lækre salater.

Beskrivelse af sorten

Denne tomatsort blev udviklet i 2000 af russiske forædlere. Den blev optaget i statsregisteret samme år. Ox Heart er en sent moden tomat, så i de nordlige regioner kan den kun dyrkes i et drivhus, hvor den når sin biologiske modenhed.

Ox Heart-tomater har følgende egenskaber:

busken er dannet efter den ubestemte type, dens højde når 1,7 m i åbent terræn og 2 m i et drivhus;
den første høst høstes 110-120 dage efter spirernes fremkomst;
Busken har normalt et par mellemstore blade;
busken har et kraftigt rodsystem, der vokser i bredden op til 2,5 m, i dybden - op til 1 m;
Udbyttet af oksehjertet er lavt: i et drivhus kan man samle op til 11 kg frugt fra en busk, mens dette tal i åbent terræn ikke overstiger 7 kg;
den første æggestok dannes over det 7.-9. blad, der kan være op til fem tomater i en børste;
I gennemsnit vejer frugterne af denne sort 350 g, de nederste frugter er større og tungere end de øverste og kan nå 900-1000 g;
frugterne er lyserøde i farven og hjerteformede;
Ox Heart-tomaternes frugtkød er sukkerholdigt, velsmagende og aromatisk.

Underarter af sorten

Sorten Volovye Serdtse har to underarter: Minusinskoye og Polosatoye. Førstnævnte blev udviklet af traditionelle forædlere. Den adskiller sig fra hovedsorten ved sin tidligere modningstid og frugtstørrelse. Underarten Minusinskoye producerer mindre frugter.

Stribede hjertetomater er lette at genkende på deres udseende. Frugterne af denne underart er gyldenrosa med synlige gulgrønne striber. Denne underart er midt i sæsonen. Tomaterne er små, men søde og lækre. Deres kompakte størrelse gør dem velegnede til hel konservering. Stribede oksehjertetomater bliver op til 1,3 m høje. De er også trænet med maksimalt to stilke.

Tag et kig Også

Beskrivelse af Chocolate Miracle-tomaten og anbefalinger til dyrkning af sorten

Læse

Voksende

Oksehjertetomater belønner haveejere for god pleje og opmærksomhed. Dyrkning af disse tomater kræver specifikke retningslinjer. De foretrækker godt opvarmet jord med tilstrækkelige essentielle mikronæringsstoffer.

Frø til spiring sås i starten af marts. Før såning lægges de i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat og skylles i rent vand. En jorddybde på 2 cm er tilstrækkelig. Frøplanterne spirer hurtigt frem i godt lys og en stabil temperatur på 22 grader Celsius.

Et trækfrit miljø er afgørende for at dyrke stærke og sunde kimplanter. Vand kimplanterne sjældent, men rigeligt. For bedre spiring, dæk kimplantebeholderne med plastfolie.

Når to store blade er kommet frem, prikkes kimplanterne ud. De bør ikke dyrkes i tætbefolkede områder. Sunde kimplantler omplantes i individuelle potter.

Tomater plantes i jorden, når de er 55-60 dage gamle. Før plantning afhærdes frøplanterne ved at placere beholderne udenfor eller på altanen dagligt. Hærdningen begynder efter et par timer, og tiden øges gradvist.

Disse tomatplanter har forgrenede og voluminøse buske, så når de plantes på deres permanente plads, anbefales det at plante dem i et 50 x 70-mønster. Tomater plantes, når majdagene er konstant varme. Ideelt set bør jorden opvarmes til 17 grader Celsius. Hvis du planlægger at dyrke afgrøden i et drivhus med ekstra opvarmning, skal du omplante kimplanterne efter den 20. april.

Anbefales ikke til dyrkning tomater på samme sted årligt. Ærter, løg, radiser og gulerødder er de bedste forløbere for disse tomater. Det er vigtigt, at tomatplanterne får regelmæssigt sollys.

Plejefunktioner

Tomatsorten Ox Heart kræver omhyggelig pleje. Buskene skal regelmæssigt formes og klemmes (fjernelse af uønsket løv). De skal også bindes op regelmæssigt. Espalier fungerer godt som støtte, men træpæle kan også bruges.

Dyrk busken med en eller to stængler. Fjern ikke kun sideskuddene, men også eventuelle overskydende æggestokke. Det anbefales at efterlade højst 7-8 klaser. Ellers bliver tomaterne små og ikke særlig velsmagende. Fjern overskydende skud, der ikke er mere end et par centimeter lange.

I løbet af sommeren bør tomater gødes med mineralsk og organisk gødning 3 eller 4 gange. Kvælstofrig eller kalium-fosforrig gødning er fremragende til dette formål.

Tomatsorten Ox Heart er en fugtighedselskende afgrøde. Vand planterne hver tredje dag med varmt vand og dagligt i varmt vejr. Undgå at jorden tørrer ud. Muldning og fjernelse af de nederste blade vil forbedre luftcirkulationen. Rettidig ukrudtsbekæmpelse og løsning af jorden vil forbedre udbyttet.

Fordele og ulemper

Ox Heart betragtes som en ret specifik sort. Det kræver en betydelig indsats at opnå den ønskede høst. Gartnere har blandede anmeldelser om denne sort, men alle bemærker dens klare fordele. Fordele:

Tomaten er en kultivar, ikke en hybrid. Derfor kan enhver gartner selv indsamle og forberede frø til den næste sæson.
Denne sort er populær blandt tomatelskere for sin fyldige, søde smag og store, hjerteformede frugter.
Planten er kendetegnet ved stærk immunitet over for sygdomme, der er typiske for denne afgrøde.

Ulemper:

Buskene kræver ekstra pleje: klemning, binding og andre manipulationer.
På grund af deres store størrelse er frugterne ikke egnede til konservering; deres primære formål er salater og juice.
Den kan kun dyrkes i åben jord i de sydlige regioner.

Skadedyr og sygdomme

Sorten anses for at være resistent over for forskellige skadedyr og sygdomme, herunder bladskimmel. Forebyggende foranstaltninger er dog en god idé. Buskene kan behandles med specialprodukter, der kan købes i butikken.

Bordeaux-væske har en god forebyggende effekt. Den bør påføres, før planterne begynder at blomstre.

Høst og opbevaring

Tomater af denne sort er kendetegnet ved deres fremragende salgbarhed. Deres skræl revner ikke, og de tåler transport over enhver afstand.

Ifølge anmeldelser fra entusiaster holder Ox Heart-tomater sig ikke godt i længere tid. Derfor anbefales det at spise dem så hurtigt som muligt efter høst. De kan ikke kun bruges i salater, men også i pastaer, juicer og puréer.

Forskellen mellem oksehjerte og tyrehjerte

Tomatsorten Volovye Serdtse ligner Bychye Serdtse-tomaten i udseende og smag. Erfarne gartnere kan dog nemt skelne de to sorter ud fra deres særlige egenskaber:

Tyrens hjerte betragtes som en midtsæsonafgrøde, mens dens slægtning modner senere.
Arterne adskiller sig fra hinanden i størrelse: Bull's Heart-buskene er kortere.
Bull's Heart-tomater kan variere i farve fra gul til sort. Den anden sort har en standard lyserød farve, nogle gange med striber.
Juice fra Bull's Heart-tomater bliver mere velsmagende.

Gartnernes anmeldelser

Trods blandede anmeldelser fra gartnere om deres erfaringer med at dyrke hjerteformede tomater, er deres popularitet fortsat høj. Gartnere bruger denne tomat til at tilberede lækre retter, og forædlere bruger den til at udvikle nye hybridsorter med store frugter.

Gartnere klager ofte over buskenes udbytte eller frugtens smag. Dyrkning af hjerteformede frugter afhænger af at følge korrekt landbrugspraksis. Med den rette pleje giver Ox' Heart en lækker og rigelig høst til omsorgsfulde gartnere.

De, der har dyrket disse tomater i deres haver, roser sortens smag, udbytte og modstandsdygtighed over for patogener. Modningen kan beskrives som gradvis. Erfarne gartnere anbefaler følgende skadedyrsbekæmpelsesforanstaltninger: omkring bedene. Tagetes eller sennep plantes med tomater.