Beskrivelse af den storfrugtede tomatsort Eldorado og dens dyrkningsegenskaber

Den gulfrugtede Eldorado-tomat blev avlet til kommerciel produktion og landbrug. Frø fås dog også i små pakker til private haver. Dens popularitet stammer fra dens dessertagtige smag og konstant høje udbytte.

Plantekarakteristika

Busken er bestemt; væksten ophører efter at der er dannet 4-6 klynger. Planten når en højde på 90 cm, men sortsbeskrivelsen angiver variationer under forskellige vækstforhold. Planten tolererer ikke temperatursvingninger godt og trives bedst indendørs. I sydlige egne kan den dyrkes i åbne bede.

Busken har mellemlang løv; afløvning er ikke nødvendig, da høsten kan afsluttes, før bladskimmel sætter ind. Denne sort betragtes som en midt-tidlig tomat med 110-120 dage fra såning til modning. Frugterne modner ensartet på klasen, men den samlede frugtperiode er noget spredt ud.

Sorten giver et højt udbytte: hver busk producerer cirka 5 kg salgbar frugt. Planten producerer 4-6 klaser med 4-6 frugter, der i gennemsnit vejer cirka 300 g. På de nederste grene kan de første frugter nå 600 g. For at sikre en god høst anbefales det at danne Eldorado-tomatbuskene til 2-3 stængler. Planterne kræver opdeling og aftagning.

Frugters forbrugeregenskaber

Eldorado-tomater, eller Elya, som de er kendt af haveejere, har et højt sukkerindhold. Haveejere rapporterer, at tomaterne er søde uden at være sure, og at de har en behagelig, klassisk aroma. Disse karakteristika understøttes af det russiske statsregister, som klassificerer Eldorado-sorten som en desserttomat.

De store frugter har en pæn, afrundet, hjerteformet form. Tomaten er ribbet nær stilken og smalner af mod spidsen, men er ikke aflang. De første æggestokke på klaserne er større end de andre. Ved biologisk modenhed er farven lys gul uden grønne pletter.

Skindet er fast, modne tomater revner ikke, og de opbevares godt uden at miste deres smag. Eldorado-sorten er velegnet til langdistancetransport og modning, mens de stadig er høstet. Derhjemme kan tomater plukkes i mælkeagtig eller blancheret tilstand og opbevares i kasser. Frugterne modner ved stuetemperatur.

Pulpens karakteristika:

• Pulpen er saftig og kødfuld med en behagelig konsistens.
• Frøkamrenes vægge er tykke, der er få frø.
• Pulpen er ensartet gul i farven og har ingen lys kerne.

En salat af Eldorado-tomater og røde eller lyserøde sorter ser malerisk ud og vækker selv børns appetit. Tomater er primært beregnet til frisk forbrug. Gule tomater kan fyldes og bruges til at lave lette saucer. De er perfekte til sandwich og gourmet-forretter.

De er ikke egnede til konservering af hele frugter, men kan bruges i vintersalater og forretter. Eldorado-tomater kan eventuelt tørres ved at lægge de tilberedte tomater i blød i vegetabilsk olie.

Funktioner ved dyrkning af sorten

Så frøene, så de er 60-70 dage gamle, når de plantes i drivhuset. Før såning behandles jorden med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat for at forhindre sortben. Frøene bør plantes højst 0,5 cm dybere.

Varmeelskende frøplanter kan være modtagelige for denne svampeinfektion (svampeblad), når de vandes med koldt vand, eller når jordtemperaturen falder til under 15°C. En god forebyggende foranstaltning er at vande fra bakken eller at drysse stilkene med træaske. Frøplanter bør ikke sprøjtes eller vandes på bladene. Vandet skal have stuetemperatur, tæt på jordtemperaturen.

Når de unge planter udvikler 1-2 ægte blade, omplantes de i potter med en diameter på 7 cm. Efterhånden som kimplanterne vokser, og bladene på tilstødende planter tættere sammen, flyttes potterne 3-4 cm fra hinanden. Plantning i et drivhus sker med en hastighed på 3-4 planter pr. 1 m².

Syv til ti dage efter udplantning vandes tomaterne med vand og en mineralgødning indeholdende nitrogen, fosfor og kalium (Kemira, Signor Pomidor og andre). Påfør 0,5 liter af næringsopløsningen på hver plante. Vand ved rødderne.

Femten dage efter behandlingen påføres en fosfor-kaliumgødning, som øger planternes evne til at blomstre og producere frugt. Denne procedure bør gentages én gang mere efter to uger.

For at danne tomater til 2-3 stængler, skal du efterlade et sideskud (stedsøn), efter at 1 blomsterbørste vises på planten.Et skud mere efterlades over den anden klase. De resterende sideskud bør fjernes inden slutningen af ​​tomaternes vækstsæson. Dette vil sikre, at æggestokkene har nok næringsstoffer, og du får store tomater.