Beskrivelse af Prins Borghese-tomaten og dyrkningsteknikker for sorten

Den højtydende tomat af typen Prins Borghese kendetegnes af sine små frugter, der dækker busken. Disse tomater bruges i salater og som pynt.

Fordele ved sorten

Prins Borghese-tomaten, også kendt som Bourgeois-prinsen eller Prins Borges, dukkede op i Italien i begyndelsen af ​​forrige århundrede. Denne tomat, der stammer fra Toscana, kan findes på gårde og i landbrug over hele landet.

Tomater kan tørres i bundter i solen, eller de kan tørres på ranker, der hænger fra husvæggene. Disse tomater opbevares på hylder i spisekammere.

Denne sort er egnet til både beskyttet og frilandsdyrkning. Denne mellemsæsontomat begynder at bære frugt 100-120 dage efter spiring.

Tomaterne er ensartede i størrelse og blommeformede. Et karakteristisk træk er den spidse top. Hver tomat vejer 15-20 g.

I løbet af vækstsæsonen udvikles en voluminøs busk, som anbefales at dyrke med 2-3 stængler. Denne høje, ubestemte plante vokser uhæmmet, producerer 3-4 skud og når en højde på 150-200 cm.

Tomater modnes i klaser på 7-10 frugter. En robust busk kan give op til 500 bær. Grøntsagsavlere, der dyrker sorten Prince Borghese, fremhæver afgrødens positive egenskaber. Disse omfatter:

• højt planteudbytte;
• resistens over for svampe- og virussygdomme i natskyggeafgrøder;
• god smag;
• mulighed for transport over lange afstande;
• samtidig modning i børsten.

De små frugter er tæt og jævnt fordelt i hele busken. I den tekniske modenhedsfase bliver tomaterne bløde, når de presses, og bliver røde. Frugterne bruges friske, som ingrediens i grøntsagsfade, til pynt på retter og til konservering.

Når tomaterne er tørrede, bevarer de deres aroma. Kun frugterne af denne sort bruges til at tilberede denne delikatesse, der er anerkendt i mange lande. De skæres i 2 både, dryppes med olivenolie, bages møre og drysses med krydderier (basilikum, herbes de Provence, oregano).

De søde frugter har en fyldig tomatsmag og tæt, saftigt frugtkød. Når de skæres vandret, er tre kamre med kerner synlige. Tomaterne er modstandsdygtige over for revner, når de modnes.

Modne tomater adskilles let fra vinstokkene. Rettidig høst anbefales for at forhindre frugttab og stimulere modningen af ​​grønne tomater. Tomater kan plukkes i den første rødmefase og modnes på vinstokken ved stuetemperatur uden at miste deres smag.

Landbrugsteknologi til tomatdyrkning

Prins Borghese-tomaten dyrkes fra kimplanter. Så frøene 55-60 dage før plantning på deres permanente plads. For at gøre dette skal frøene placeres 1 cm dybt i en beholder med forberedt jord eller substrat.

Efter vanding med varmt vand ved hjælp af en sprayflaske, dækkes beholderen med glas, indtil frøplanterne kommer frem. Før plantning anbefales det at behandle frøene med en vandig opløsning af kaliumpermanganat og et vækststimulerende middel.

Når der er dannet to ægte blade, udføres omplantningen. Tørvepotter, som er praktiske til at overføre kimplanter til jorden, kan bruges til dette formål. Omplantning stimulerer plantens udvikling og øger plantens modstandsdygtighed over for eksterne faktorer.

For normal planteudvikling skal fugtighed og temperatur kontrolleres. Vanding sker, når overfladejorden tørrer. Frøplanterne omplantes i jorden, når den første blomsterstilk viser sig.

Kraftige buske kræver opsætning, formning og fjernelse af overskydende skud. Disse foranstaltninger stimulerer frugtsætningen, som kan høstes to måneder efter plantning.

Pleje af afgrøden involverer en række landbrugsmetoder. Planten kræver rettidig vanding med varmt vand. For at sikre optimale fugtighedsniveauer og forhindre ukrudtsvækst anbefales det at dække jorden med barkflis.

Sort non-woven fiber bruges som barkflis. Organiske materialer (blade, halm og træspåner) giver ekstra næring til planterne.

Normal afgrødeudvikling sikres ved rettidig anvendelse af mineralgødning. Superfosfat, urinstof og kyllingegødning anvendes til dette formål.

Sammensætningen justeres afhængigt af jordtypen og tomaternes udviklingsstadium. Overdreven gødning påvirker planten negativt. Efter plantning tilsættes yderligere næringsstoffer to uger efter plantning, under blomstring, frugtsætning og frugtmodning.

For at forebygge sygdomme behandles buskene med specielle præparater. Planten kræver periodisk løsning af jorden, hvilket sikrer den fugtighed og luftbalance, der er nødvendig for rodudvikling.