Beskrivelse af den høje tomat Giraffe og dyrkningsteknikker for sorten

Den nye giraftomat adskiller sig fra andre almindelige grøntsagssorter ved sin evne til at modstå lang opbevaring. Nogle gartnere anser endda denne egenskab for en ulempe snarere end en fordel.

Plantens generelle karakteristika

Giraffe-sorten er en ubestemt, højvoksende sort, der kan nå op til 2 meter i højden, især når den dyrkes i drivhuse. Buskene kræver opdeling og opdeling i 1-2 stængler. For at opnå dette skal haveejere overvåge dannelsen af ​​sideskud og straks fjerne sideskud.

Ligesom alle moderne sorter er giraftomater ret sygdomsresistente og tolererer temperaturudsving midt på sommeren godt. De lider ikke meget af varme og fælder sjældent deres blomster, selv når jorden tørrer ud. Plantens pollen kan blive sterilt ved temperaturer over 35°C, hvilket er grunden til, at nogle æggestokke nogle gange ikke dannes i et drivhus.

Giraftomater er vanskelige at dyrke i områder med tidlig efterårsfrost. Under disse forhold når midtsæsontomaten knap nok at modnes: den første høst kan opnås i midten af ​​august, når de kolde nætter begynder, og bladskimmel begynder at sprede sig.

Grøntsagsavlere Tomater høstes i Uralbjergene og Sibirien i den mælkeagtige modenhedsstadie af netop denne grund: på denne måde er det muligt at bevare høsten næsten fuldstændigt.

I drivhusforhold påvirker koldt vejr ikke tomaternes vækst, så giraftomater kan høstes i yderligere 1-1,5 måneder, hvilket giver friske, modne tomater til bordet. De resterende umodne bær kan samles i kasser til modning.

Giraf tomatfrugter

I løbet af vækstsæsonen kan en busk producere op til 10 frugtklaser. Hver klase producerer 5-7 nogenlunde identiske, kugleformede tomater, der vejer 80-100 gram stykket. I gennemsnit kan en enkelt busk give cirka 5 kg af høj kvalitet, der kan sælges. Planten har en unik egenskab: tomater modner meget dårligt på vinstokken, så når de når det mælkeagtige stadie, er det bedst at høste dem og opbevare dem i kasser. Kun kernetaster kan blive på busken.

Plukkede grønne tomater kan holde sig i op til seks måneder og modnes gradvist. En gartner kan nyde friske råvarer indtil midt på vinteren. For at fremskynde modningen kan du placere flere blancherede tomater af enhver sort i en kasse. Når de modner, frigiver de ethylen, som udløser processen i girafbærrene.

Giraftomaternes hud er tæt og revner ikke under modning og modning på vinstokken. Den er varmebestandig under konservering. Giraftomaternes fremragende holdbarhed og transportabilitet skyldes i høj grad hudens styrke.

Farven på en moden tomat er orangerød; ved teknisk modenhed er frugterne lysegrønne uden en mørk plet.

Kødet er kødfuldt, saftigt og har flere kamre. Farven er lyserød eller lyserød. Nogle gartnere beskriver tomatsmagen som klassisk tomatsmag, uden nogen særlig fortjenst. Frugtvæggene er tykke og faste, selv når de er fuldt modne.

Sortens beskrivelse og frugtegenskaber indikerer, at disse tomater kan bruges både som vintersalatgrøntsag og som pynt til salte retter og forretter. Det faste frugtkød bevarer sin form godt, når det fyldes og bages. På grund af sin gennemsnitlige smag foretrækker mange haveejere at bruge girafsorten på andre måder.

Faste, kalibrerede tomater ser fantastiske ud i marinader og syltede agurker. Til sådanne tilberedninger er det dog bedst at dyrke dem i et drivhus for at sikre modne tomater med en flot farve. Når man høster mælkemodne tomater, kan de saltes eller syltes, selv på dette modningsstadium. Grønne tomater bruges til at lave lækker grøntsagskaviar. og kog eksotisk marmelade.

Landbrugsteknologi af sorten

Tomater dyrkes udelukkende fra kimplanter. Sås 60-70 dage før plantning på deres permanente plads. For at beskytte kimplanterne mod svampesygdomme, vandes jorden i såbakken med en varm opløsning af kaliumpermanganat. Så frøene, efter at jorden er afkølet til stuetemperatur. Dæk med et lag tørt sand, der er ca. 0,5 cm tykt.

Tomater bør spires under plastfilm for at bevare maksimal jordfugtighed. Prik et par huller for at tillade luftcirkulation. Ved en temperatur på 25°C vil frøene spire i løbet af 4-5 dage. Fjern derefter filmen, og dyrk kimplanterne, indtil de udvikler 2-3 blade.

Det er bedst at omplante tomater i individuelle potter, da de vokser hurtigt og ofte bliver langbenede, når pladsen er begrænset. Når man planter frøplanter i bede, kan for lange stængler placeres i riller, så der bliver 3-4 par blade over jorden.

Yderligere pleje af giraftomater består ifølge erfarne gartnere af rettidig vanding og gødning. Første gang skal tomater fodres med kvælstofgødning (nitrophoska eller andre), men frisk organisk materiale (gødning, ekskrementer) kan ikke tilsættes tomater.

Når planterne udvikler en eller to blomstrende klaser, gødes de igen. Til dette formål bruges en blanding indeholdende fosfor og kalium, som er essentielle for vækst og udvikling af frugtæggestokkene. Næste gødning udføres 2-2,5 uger senere med fosfor-kaliumblandinger (Kemira, Agricola, Kristalon tomat osv.). Kvælstofgødning anvendes ikke under frugtdannelsen.

Når du dyrker giraftomatplanten, skal du fjerne alle sideskud under den første klase. Når den er blomstret, skal du også beskære de nederste blade. Hvis du planlægger at dyrke en plante med to stilke, skal du lade et sideskud stå over klasen og fortsætte med at fjerne resten. Fjern blade, efterhånden som klaserne dannes, og beskær dem, der er placeret under hver ny gren.

Høsten begynder, når bærrene når den gennemsnitlige vægt, der er angivet for Giraffe-sorten (70-100 g) og får en lys, blank overflade. Disse tomater betragtes som teknisk modne og kan modnes indendørs. Denne høstmetode gør det muligt for de højere klaser bedre at danne æggestokke, og tomaterne modnes til et modningsstadium, der er egnet til plukning.