Beskrivelse af Niagara-tomatsorten og karakteristika for ubestemte frugter

Niagara-tomaten er en relativt ny sort, men de, der har dyrket den i deres haver, er blevet betaget af kaskaderne af livlige tomater, der dækker stilkene under frugtsætningen. Udover deres dekorative egenskaber har disse tomater fremragende forbrugeregenskaber. De er velegnede til både drivhus- og frilandsdyrkning.

Generel beskrivelse af planten

Buskene er ubestemte med ubegrænset vækst. Tomatstilken når 2 meter i højden, men i åbent terræn skal dens vækst begrænses ved at knibe toppene i midten af ​​august. Dette gøres for at fremskynde frugtsætningen.

Plantens stilk er ikke for tynd og ret stærk, men den kræver støtte. For at øge udbyttet danne denne type tomat 2-3 stilke. Sideskud bør fjernes for at forhindre dem i at blive for tætte. Det er også tilrådeligt at fjerne de nederste blade til en højde på 1/3 af stilkene.

Frugtsætningen er klynget og udvidet. Æggestokke og nye klynger dannes i løbet af sæsonen. I løbet af vækstsæsonen kan der dannes op til 10 komplekse, flerlokale klynger på en enkelt stilk. Hver klynge producerer op til 14 mellemstore tomater. Anmeldelser fra dem, der har plantet Niagara-tomater, tyder på, at store frugter kan opnås ved hjælp af en simpel teknik: at efterlade 8-10 æggestokke pr. klynge.

Gartnerne udvikler selv karakteristikaene og beskrivelserne af Niagara-tomatsorten. De fremhæver især sortens høje udbytte. En enkelt plante kan producere cirka 10 kg grøntsager af høj kvalitet pr. sæson. Udbyttet er relativt upåvirket af vejrforholdene, men frugtens smag kan variere: planter, der dyrkes på fugtige eller skyggefulde steder, producerer bær, der er mere syrlige.

Sorten er praktisk talt sygdomsresistent. Niagara-tomater er resistente over for svampeinfektioner og tobaksmosaikvirus, og de er resistente over for bladskimmel. Ligesom alle sorter med lang frugt kan de blive påvirket af blomsterråd. Anmeldelser bemærker deres modstandsdygtighed over for stress, herunder pludselige ændringer i vejrforhold, langvarig regn og kuldeperioder.

Tomater kan tåle tør jord. I varme årstider indeholder frugten mere sukker og tørstof.

Frugtkarakteristika

Niagara-sorten betragtes som en mellem-tidlig sort. De første modne tomater kan først høstes i midten til slutningen af ​​juli, 110-120 dage efter spirerne er sprunget frem. Tomaterne er formet som aflange blommer med en spids spids. Forholdet mellem længde og bredde anslås til at være cirka 3:1. Den gennemsnitlige tomatvægt er 80-100 g, men større tomater, der vejer 120-130 g, kan dyrkes, hvis det ønskes.

Skallen er fast, men ikke ru. Frugterne revner ikke, når de udsættes for for meget fugt under vækst eller varmebehandling under konservering. De opbevares godt både modne og umodne, modnes let og transporteres uden at miste deres salgbare udseende. Skallen er rød med en smuk glans. Ved kommerciel modenhed er tomaterne grønne uden en mørk plet ved bunden.

Frugtkødet er tæt og velfarvet; under ugunstige vækstforhold forbliver en tydelig del af kernen nær stilken. Frugten indeholder to store frøkamre. Bærvæggene er faste og saftige og når en tykkelse på 0,5-0,7 cm.

Smagen vil glæde enhver husmor, der planter Niagara-tomater i deres have. På et solrigt sted og med en let mangel på fugt udvikler tomaterne en fyldig, sød smag med et strejf af syrlighed. På grund af deres høje tørstofindhold er tomaternes aroma tydelig. Niagara-tomaternes smag ligner smagen af ​​sorter, der dyrkes i Italien til tomatpuré og soltørrede tomater. Langvarig nedbør og kunstig modning kan få tomaterne til at blive for sure.

Niagara-sorten betragtes som alsidig: den kan bruges til at tilberede lækre forretter og pynte festlige retter. Søde tomater tilføjer en uventet smag til salater og sandwich, og de ser også imponerende ud, når de skæres i skiver. De kan tilsættes varme retter i italiensk og kaukasisk køkken, og de kan bruges til at lave lækre tomatsupper og -saucer.

Du kan vælge en hvilken som helst metode til vinterkonservering. Et grøntsagsfad med farverige frugter vil se lyst og smukt ud både i krukken og når det serveres.

De bevarer deres frugtkødsstruktur godt uden at sprænge eller falde fra hinanden. Både umodne og modne tomater kan bruges til konservering af hele frugter. Fuldt modne tomater er gode til soltørring: de vil få den traditionelle smag af denne middelhavssnack.

Hvordan dyrker man en god høst?

For at sikre, at Niagara-tomater producerer velsmagende frugt, skal de plantes i et godt oplyst område med varm, løs jord. I tung jord lider tomater ofte af blomsterråd, som skyldes calciummangel. Det er bedst at bearbejde jorden om efteråret og tilsætte organisk materiale og en fosfor-kaliumblanding. For at sikre, at Niagara-tomater har tilstrækkeligt med calcium, tilsættes 1-1,5 kg formalet kridt, læsket ler, dolomitmel eller lignende materiale pr. 1 m².

Tomatsorten Niagara er ikke en førstegenerationshybrid. Dens frø kan bruges til formering i næste sæson. For at gøre dette skal du lade 1-2 af de bedste tomater blive på de nederste klaser, tættest på stilken, og lade dem modne, indtil de er helt modne. Fjern frøene fra frøkamrene, skyl dem og tør dem. Mange husejere efterlader anmeldelser som denne: "Jeg plantede Niagara-frø, men kun 1 frø ud af 10 spirede. Nu bruger jeg flere gange mere end nødvendigt." Før såning skal frøene lægges i blød i en opløsning af kaliumpermanganat.

Det er en god idé at desinficere jorden for at beskytte unge planter mod svampesygdomme (svamp og andre). Du kan varme jorden op i ovnen, lægge den i blød i kogende vand eller lægge den i blød i en varm opløsning af kaliumpermanganat.

Så i meget fugtig jord, og fordel frøene ud over overfladen. Dæk med et 0,5 cm lag tør jord eller sand. Dæk bakkerne med plastfolie, og placer dem et varmt sted (25°C) for at spire. Når spirerne viser sig, fjernes plastfolien.

Plukning udføres i fasen med 2-3 ægte blade. Frøplanterne kan omplantes i tørvepotter, individuelle beholdere med en kapacitet på cirka 0,5 liter eller delte kasser i et 10x10 cm mønster. Efter 2-2,5 måneder kan planterne omplantes i et havebed eller drivhus. Planterne skal holdes med 40 cm mellemrum og ca. 70 cm mellem rækkerne. Opsætning af stak sker, når tomaterne har etableret sig.

Form buskene, efter den første blomsterklase er dannet. Indtil da skal du blot fjerne alle sideskud fra stilken. Lad et sideskud blive over blomsterstanden, og knip derefter begge skud ud og bind dem til en støtte. Lad et sideskud blive over den anden blomsterklase på hovedstilken. Når der er dannet tre stilke, fjernes alle resterende sideskud for resten af ​​sæsonen.