Blandt de store frugtsorter er Honey Giant den mest populære tomat blandt haveejere og småbønder. Den er ikke særlig krævende eller modtagelig for sygdomme, i modsætning til nogle kæmpetomater, og betragtes som en tidlig moden sort.
Beskrivelse af planten
Busken er ubestemt med ubegrænset vækst. På grund af dette kan buskene blive op til 2 meter høje i drivhuse. Udendørs når planten 1,5 meter og producerer 7-8 klaser af frugter i varierende modenhedsstadier ved sæsonens udgang. Høsten kan plukkes fra midten af juli til næsten frost. Umodne tomater kan modnes indendørs, men vil miste noget af deres smag.
Honningkæmpetomater kræver opsætning og formning. Planterne er tilbøjelige til at få sideskud, så haveejere skal konstant overvåge deres vækst og straks fjerne eventuelle sideskud.
Honningkæmpetomaten betragtes som mid-tidlig med hensyn til modningstid. Det tager omkring 100 dage fra såning til de første frugter modnes.

Planten er resistent over for svampeinfektioner. Buskene kræver ikke svampebehandling, tåler lave temperaturer godt og viser stort set intet udbyttetab i kolde somre.
Hver busk giver op til 5 kg frugt. For at øge udbyttet pr. busk, trækkes planten op i to stængler. Der kan kun plantes tre planter pr. kvadratmeter. For at opnå større frugt, plant buskene i et mønster på 40x100 cm.

Kæmpefrugter
Hudfarvning Honningkæmpetomater med en rig gul farve Farve. Kødet har samme farvetone og indeholder ofte lyserøde pletter og årer. En grøn plet kan udvikle sig nær stilken.
Den gennemsnitlige frugtvægt er 400-500 g. Tomater modner ofte på de nederste klaser og vejer op til 1 kg. For at dyrke rekordstore tomater skal du ikke efterlade mere end 3-4 frugter på børsten, som er placeret tættere på plantens stilk. Tomaternes størrelse og udbytte påvirkes også af korrekt gødning af busken.
Sortens karakteristika og beskrivelse, baseret på statsregisterkataloger, fremhæver smagen af den modne kæmpetomat. Som alle sorter med gul frugt er tomataromaen diskret, men pulpens allergenicitet er reduceret. Frugtens sukkerindhold når 6%, hvilket gør Honey Giant sød uden at være sur. Gartnernes anmeldelser viser, at børn virkelig nyder denne smag.

Tomater kan spises rå eller bruges i salater og forretter. De er ikke egnede til konservering på grund af deres størrelse. Vintersalater med tomater eller hakkede tomater på dåse vil se imponerende ud, når de kombineres med Honningkæmpetomater og røde tomater.
Honningkæmpetomater har fast frugtkød og en sej skræl. Dette sikrer god holdbarhed og fremragende transportabilitet. Selv modne tomater bevarer deres næringsværdi, når de transporteres fra dachaen til byen.
Hvordan dyrker man frøplanter?
Denne sort er ikke en hybrid. Gartnere kan få frø fra enhver busk, de ønsker på grund af dens produktivitet eller store frugt. Den følgende sæson vil planter fra disse frø bevare alle moderplantens egenskaber.

Før såning skal jorden forberedes: desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat og gødes med en opløsning af kompleks tomatgødning. Frø kan sås uden at vente på, at jorden tørrer ud, hvis temperaturen har nået +20°C. Jævn jorden ud og fordel frøene over overfladen. Drys et tyndt lag tørt sand eller tørv (0,5 cm) ovenpå.
Det er bedst at spire under glas eller film for at bevare fugtigheden i jorden og undgå at overvande de såede frø. Frøplanterne vil dukke op inden for en uge. Fjern derefter glasset.
Efter 10-14 dage vil der dannes ægte blade på kimplanterne. Når de har 2-3 blade, omplantes de i individuelle potter eller i en kasse på 10x10 cm. Fra dette tidspunkt kræver de unge planter rigeligt med lys, hvilket øger dagslyset til 10 timer om dagen.

Afhængigt af dyrkningsmetoden plantes tomater i begyndelsen af maj (i et drivhus) eller begyndelsen af juni (i åbent terræn). Før udplantning (7-10 dage) anbefales det at gøde planterne med en kompleks gødning. Hvis dette ikke gøres, gødes de, når tomaterne begynder at vokse (en uge efter plantning). Honey Giant skal bruge to yderligere behandlinger i løbet af sæsonen:
- når der dannes 1-2 blomsterklaser på planterne;
- 14-15 dage efter det.
For at producere store tomater i store mængder kræver Honey Giant en jordbund med frugtbar, meget løs jord. Sortens egenskaber og beskrivelse bemærker, at tæt eller leret jord vil producere små tomater og en mindre rigelig høst.










