Hindbær-honningtomaten er meget populær blandt haveejere. Tomater er en af de mest elskede grøntsagsafgrøder i vores land. Specialbutikker tilbyder hundredvis af forskellige sorter af denne afgrøde, og nogle gange kan det være svært at finde en tomat, der opfylder alle kriterier.
Lad os tage et kig på en tomatsort, der for nylig dukkede op på butikshylderne, med det lækre navn Hindbærhonning.
Sortens karakteristika
Karakteristika og beskrivelse af sorten:
- Sorten Hindbærhonning F1 blev udviklet af opdrættere i vores land for lidt over 10 år siden, og i løbet af denne tid har tomaten fundet sin forbruger.
- Planten er ubestemt og høj, nogle eksemplarer overstiger 1,5 m i højden.
- Denne tidligt modne tomatsort er overvejende lyserød og minder mere om hindbær (nogle gange vokser der røde frugter). Frugterne kan høstes så tidligt som tre måneder efter plantning.
- Sorten er beregnet til dyrkning både i drivhuse og åbent terræn, men primært i de sydlige regioner.

Frugterne er runde eller hjerteformede uden grønne pletter ved bunden. Tomaterne er ret store: de første tomater vejer 750-800 g hver, og nogle kan nå 1,5 kg. Efterfølgende frugter vejer cirka 500-600 g, hvilket også er ret godt. I gennemsnit kan hver hindbærhonning-tomatbusk give mindst 8 kg frugt.
Producenten anbefaler at plante højst tre planter pr. kvadratmeter i et drivhus eller åbent areal. Denne metode kan producere cirka 25 kg grøntsager fra et så lille område. Det øgede udbytte resulterer ofte i skrøbelige grene, der ikke kan bære vægten og knækker, hvilket kræver yderligere rettidig afstivning.
Fordele og ulemper ved sorten
Ifølge gartneres anmeldelser er tomaterne meget velsmagende, søde som hindbær og har en let honningsmag. Tomaterne har en glat, tynd skræl på ydersiden, ingen blød kerne indeni og relativt få kerner.

Beskrivelse af tomatsorten Raspberry Honey F1 og dens fordele:
- tidlig modning;
- højtydende;
- tolererer tørke godt;
- lavt antal frø inde i frugten;
- saftige frugter, der smager lidt af honning.
Ulemper ved hindbærhonning F1-sorten: Modtagelig for de fleste sygdomme, der er almindelige for denne grøntsagsafgrøde, især fusarium (en svampesygdom, der forårsager gulfarvning af blade og blege årer, hvilket efterfølgende fører til krølning og død af bladene og i sidste ende hele plantens død).

Hovedårsagerne til denne sygdom er: et skift fra regnfuldt til varmt vejr med lavere nattemperaturer, overdreven brug af kunstgødning, dårlige plantemetoder, overskydende eller utilstrækkelig fugtighed og tilstedeværelsen af gråskimmel (runde, vandgennemvædede pletter vises på frugten, som gradvist udvider sig og til sidst begynder at sive en brunlig væske, mens blade og stilke bliver mugne). Sygdommen manifesterer sig ved begyndelsen af køligt og regnfuldt vejr.

Visse skadedyr kan forstyrre planters udvikling, herunder melonbladlus, trips og snegle. Zubr er et godt skadedyrsbekæmpelsesprodukt til disse insekter, mens snegle kan bekæmpes ved håndplukning, ukrudtfjerning og påføring af sand eller kalk omkring planterne.
Tomater er ikke egnede til langtidstransport og opbevaring.
Sorten er ikke universel til hjemmelavet mad: den er ikke egnet til at lave tomatdrik på grund af dens lave saftighed.
Tåler ikke meget våd jord.

Den holder sig ikke frisk længe, så landmænd dyrker generelt ikke denne sort, da den ikke er egnet til salg.
Hindbærhonning er en ret lunefuld sort til dyrkning i haveplotter, så gartnere, der lige er ved at lære at passe tomater, bør ikke eksperimentere med denne tomat.










