Beskrivelse af oksekødstomaten, dyrkningsegenskaber og udbytte

Bøftomaten, hvis egenskaber og beskrivelse vil blive diskuteret nedenfor, dyrkes i drivhuse. Der findes også den store hvide bøftomat, som i modsætning til andre rødskrællede sorter producerer frugter i hvide nuancer. Denne tomat har sprød skræl og er rig på saft. Den bruges i forskellige salater og saucer. Tomatsaft af høj kvalitet produceres kommercielt af disse tomater. Frugterne kan konserveres i skiver eller steges til vinteren.

Nogle oplysninger om planten

Tomatsorten Beefsteak har følgende egenskaber:

1. Højden på busken med røde frugter varierer fra 170 til 190 cm. Busken med hvide tomater bliver op til 2 m.
2. Planten har en mellemlang modningsperiode. Den første høst opnås 80-90 dage efter plantning af frøene.
3. Tomatbladene er grønne og har normal konfiguration.
4. Dannelsen af ​​buske i røde prøver forekommer fra 1-2 stilke, og i hvide - 2-3 stilke.
5. Frugterne er runde med lette ribber. Afhængigt af sorten varierer deres farve fra lys rød til en mælkeagtig nuance.
6. Oksekødstomater er resistente over for forskellige svampe- og bakterieinfektioner.

Frugten indeholder 5-6 frøkamre. Da denne tomat har en tynd skræl, kan den opbevares i højst 7 dage. Denne sort er praktisk talt uegnet til transport.

Frugten vejer fra 0,3 til 0,5 kg, men der er anmeldelser fra nogle gartnere, der formåede at få prøver, der vejer fra 1 til 2 kg.

Udbyttet af denne tomatsort er 7-8 kg pr. kvadratmeter. Anmeldelser af planten er positive, selvom mange landmænd påpeger, at de på grund af de relativt høje buske skal bindes til robuste understøtninger; ellers kan grenene knække under frugtdannelsen på grund af tomaternes store vægt.

Ifølge gartneres anmeldelser kan busken vokse udad, så det er vigtigt at fjerne sideskud og forme planterne hurtigt. Med den rette pleje kan der udvikles op til syv klynger fra æggestokken, hvilket resulterer i en rigelig høst.

Dyrkning af den beskrevne tomat

Sorten Beefsteak trives i sure jorde, der kræver regelmæssig løsning og gødning. Det anbefales at plante planten i jord, hvor der ikke tidligere har været tomater i 3-4 år.

Frøene plantes i huller op til 15 mm dybe. Dette bør gøres to måneder før plantning af kimplanterne i drivhuset. Frøbehandling og kalibrering er nødvendig, da kun store frø vil udvikle sig til sunde planter.

For at sikre spiring behandles frøene med stimulanter og behandles for at ødelægge patogener af forskellige sygdomme.

Såbakkerne opbevares indendørs ved en temperatur på +25°C, og efter spirerne viser sig ved +16°C. Beholderne med frøplanter skal være godt oplyste. Specielle lamper bruges til dette formål.

Frøplanter stikkes ud, når 1-2 blade fremkommer. For normal vækst gødes frøplanterne to gange.

Før plantning af frøplanterne løsnes jorden, og derefter løsnes den 3 gange om ugen, indtil æggestokken fremkommer. Det er nødvendigt at gøde planter til tiden og vande dem regelmæssigt.

Tomater vokser godt, hvis der ikke plantes mere end tre planter pr. kvadratmeter. Stilkene understøttes med stærke pæle eller espalier. I de indledende vækstfaser anbefales det at anvende mere kvælstofgødning, men dette bør gøres med måde. Ellers vil plantens immunitet falde kraftigt, og der vil udvikle sig bladskimmel. Under disse forhold vil der ikke være nogen høst.

For at eliminere denne trussel anbefales det at dække jorden i drivhuset med savsmuld. Fjern savsmuldet efter 14 dage.

Når tomatknopper viser sig, anbefales det at gøde dem med kaliumholdig gødning. Calciumnitrat bruges til at forhindre råd i blomsterenderne. Gentag processen 14 dage senere efter den første gødning. Vanding bør være regelmæssig, helst via drypvanding.