Regler for dyrkning og pleje af rutabaga i åben jord, skadedyr og deres bekæmpelse

Blandt rodfrugter, der udmærker sig ved deres fremragende smag og ernæringsmæssige egenskaber, indtager rutabaga, en toårig plante af Brassicaceae-familien, en fornem plads. Selvom den sjældent bruges til dyrkning i haver i dag, er rutabaga nem at dyrke og passe udendørs og kræver meget lidt vedligeholdelse. Den har lækkert, saftigt frugtkød og er en kilde til en bred vifte af vitaminer og mikroelementer.

Generel information om kålroer

Rutabaga, en fjern slægtning til majroen, har en betydeligt bedre smag og næringsværdi. Den kan prale af et højt fiberindhold, der indeholder pektin, stivelse og sennepsolie. Den indeholder også B-vitaminer, ascorbinsyre og niacin, provitamin A og mineraler (kalium, svovl, fosfor, jern og calcium)..

Rutabaga har en bred vifte af kultivarer, hvoraf nogle bruges til mad og andre til foder. Det er en fugtighedselskende plante, der trives godt i frugtbar, veldrænet jord. Den er hårdfør over for kulde, men tåler varme godt (dog med et tab af smag).

Skade og fordel

Rutabagas rige vitamin- og mikronæringsstofindhold gør den til en værdifuld fødevare, især om foråret, når vitaminmangel er almindelig. Den kan være en del af en terapeutisk kost. Dens høje fiberindhold hjælper mod forstoppelse. Det er også en vigtig komponent i en anti-sklerotisk kost.

Rutabaga er blevet brugt som et antiinflammatorisk middel, middel mod forbrændinger og vanddrivende middel. Dens saft bruges som mund- og halsskylning ved luftvejsinfektioner. Dens rige calciumindhold gør den velegnet til behandling af calciummangel.

Rutabaga har også kontraindikationer. Disse omfatter akutte gastrointestinale sygdomme (gastritis, mavesår, gastroenteritis, pancreatitis).

Populære sorter

Rutabaga findes i en række forskellige sorter. De har alle forskellige modningstider, producerer rødder i varierende størrelse og vægt og varierer i smag. De mest populære er:

1. Vereya rutabaga er en mellemsæsonsort. Det tager 80 til 90 dage for rødderne at modne. Den gennemsnitlige frugtvægt er 250-300 gram. Den har lækkert, saftigt frugtkød.
2. Rutabaga "Svetlaya Mechty" er en tidlig sort med den korteste modningsperiode (70 dage). Skindet er gult, og kødet er også gult, appetitligt og saftigt. Rødderne er store og når op på 350 gram.
3. Rutabaga "Children's Love" er en mellem-tidlig sort. Den modnes på 100-120 dage. De store, runde frugter kan med den rette pleje nå op til 400 gram. Planten har et højt udbytte på 6,3 kilogram pr. kvadratmeter.

Specifikationer for dyrkning af afgrøder fra frø

At dyrke kålroer selv starter med at dyrke frø. At gøre dette indendørs vil beskytte de unge spirer mod et farligt skadedyr, den korsblomstrede loppebille.

Før såning desinficeres frøene i en 1% opløsning af mangan eller en hvidløgsløsning (25 gram knust hvidløg hældes i 100 gram vand), skylles derefter i rindende vand og tørres på en serviet.

Spir derefter frøene på en fugtig klud eller gaze. Når spirerne kommer frem, kan du begynde at så.

Såning

Rutabagafrø sås i begyndelsen af ​​april. Frøplanterne udvikler sig i løbet af de næste seks uger, hvorefter de transplanteres i åben jord. Til såning anvendes specielle beholdere fyldt med en godt fugtet næringsblanding. Plantedybden er cirka halvanden centimeter.

Placer frøene cirka 30 millimeter fra hinanden, og rækkeafstanden er 70 millimeter. Efter såning dækkes frøplanterne med plastfolie og placeres et solrigt sted for at sikre optimal spiring.

Pleje af frøplanter

Når de første blade viser sig, fjernes plastfolien, og frøplantekasserne placeres et køligt sted. Pleje af frøplanterne involverer regelmæssig vanding, løsning af jorden og fjernelse af svage, ikke-levedygtige planter.

At hærde kimplanterne ved at udsætte dem for kolde temperaturer dagligt hjælper med at styrke dem. Tiden de tilbringer i kulden øges gradvist.

Sådan dykker du

Når du spirer kålrabi-frø, skal du undgå at stikke dem ud for at undgå at beskadige de sarte rødder. Dybe beholdere, der giver rødderne tilstrækkelig plads til at udvikle sig godt, eliminerer dette behov.

Plantning af rutabaga i åben jord

Rodfrugter af høj kvalitet kan dyrkes, hvis bedene plantes på et solrigt, sydvendt sted med frugtbar, normalt sur jord. Gode forgængere for kålroer inkluderer korn, bælgfrugter og natskygge. Før plantning skal jorden forberedes ved at grave den grundigt og fjerne ukrudt. Tilsæt organisk gødning - kompost eller velrådnet gødning - med en mængde på 5 kg pr. kvadratmeter.

Hvornår skal man plante

En roset af fire blade på frøplanterne er et tegn på, at det er tid til at plante dem udendørs. Det tager normalt omkring 1,5 måneder fra plantning af frøene. Dette sker normalt i midten af ​​maj, selvom det nøjagtige plantetidspunkt afhænger af vejrforholdene.

Egnet jord

Den ideelle jord til dyrkning af rutabaga bør have en neutral pH-værdi (fra 5,5 til 7,0 enheder), en ler- eller sandholdig lerjordssammensætning.

Sur jord vil føre til vedvarende sygdomme; den alkaliseres ved at tilsætte kalkgødning. Sumpet, vandmættet jord er heller ikke egnet.

Før plantning forberedes jorden ved at grave og tilsætte organisk og mineralsk gødning.

Landingsregler

Når du har valgt et plantested, skal du lave bede med plantehuller med 10-15 centimeters mellemrum og en halv meter mellem rækkerne. Vand de tomme huller rigeligt. Tag kimplanterne med en klump jord, transplanter dem forsigtigt ned i jorden, så rodhalsen er blottet, komprimer dem let, og vand rigeligt. I et stykke tid efter omplantningen skal planterne beskyttes mod stærk vind, regn og brændende sol.

Plantning af kålrot om vinteren

Rutabagas kan plantes i jorden før vinteren. Overvintrede frøplanter har en høj grad af sygdomsresistens, vokser kraftigt og giver en god høst. For vinterplantede planter er tidspunktet at plante dem i åben jord sent efterår, efter at den første frost har ramt, og jorden er frosset til en dybde af 5 centimeter.

Før plantning løsnes bedet, og der tilsættes organisk og mineralsk gødning. Bunden af ​​hullerne fores med et lag sand, hvorpå et par frø lægges. Tørt sand tilsættes også ovenpå, efterfulgt af et lag organisk materiale såsom humus eller kompost.

Planterne vandes med varmt vand. Bedene er dækket med mulch og dækket med et lag af nedfaldne blade eller grangrene for at holde på varmen.

Hvad skal man plante med rutabagas i samme bed

Rutabaga-planter passer godt sammen med salat, alle typer salat og lægeurter. Plantning af stærkt duftende blomster (såsom morgenfruer og morgenfruer) i nærheden kan give effektiv beskyttelse mod skadedyr. Bede med gulerødder, dild og selleri beskytter planterne ved at tiltrække rovdyr. Det kan dog være skadeligt at plante rutabaga ved siden af ​​Brassicaceae (roer, radiser og kål).

Specifikationer for plantepleje

Det er ikke svært at passe kålrabi, men det kræver opmærksomhed og pleje. Dette inkluderer rettidig vanding, oprydning af huller, omhyggelig ukrudtsbekæmpelse, gødning, skadedyrsbekæmpelse og jordbearbejdning mellem rækkerne. Ved at følge disse retningslinjer kan selv en nybegyndergartner få en højkvalitets og rigelig høst.

Vandingsregime og opretholdelse af jordfugtighed

Rutabaga trives med fugt, så tilstrækkelig jordfugtighed er afgørende. I tørt vejr bør planterne vandes oftere, ellers bliver rødderne hårde og bitre. Moderation er dog afgørende. Overvanding vil resultere i smagløse og vandmættede rødder. Det er bedst at kombinere vanding med ukrudtsbekæmpelse og løsning af jorden. Rutabaga vandes med varmt, bundfældet vand med en hastighed på 10 liter pr. kvadratmeter.

Temperaturforhold

Majroer trives bedst ved temperaturer mellem 16 og 18 grader Celsius. Disse forhold producerer rødder med den bedste smag og næringsværdi. Temperaturer over 21 grader Celsius er ugunstige.

Gødning af afgrøden

For at opnå en høst af kålroer af høj kvalitet er regelmæssig gødskning nødvendig. Gødning påføres to eller tre gange om sæsonen. Den første påføring af flydende gødning sker to uger efter plantning i åben jord. Den anden påføring sker efter rødderne er dannet. Denne gang påføres en kompleks mineralgødning, der indeholder følgende elementer:

• calcium, mangan, kobber, fosfor (disse gødninger gør rodfrugterne søde);
• bor (dette stof påvirker kvaliteten af ​​​​pulpen, som bliver saftig, velsmagende og let).

Forarbejdning

For at beskytte kålroe-afgrøder mod sygdomme og insektskadedyr anvendes en række behandlinger. Regelmæssige inspektioner hjælper med at identificere de første tegn på skader, så der kan gribes ind i tide. Træaske er den mest almindeligt anvendte behandling til at bekæmpe det primære skadedyr, korsblomstrede loppebille.

Både folkemedicin og kemiske behandlinger kan anvendes som behandlingsforanstaltninger.

Når du bruger insekticider, skal du være forholdsregler. Det er vigtigt at afslutte behandlingerne senest en måned før høsten af ​​kålroer.

Sygdomme og skadedyr

Rutabagas er modtagelige for de samme sygdomme og skadedyr, der påvirker andre medlemmer af Cruciferae-familien – kål, majroer og radiser. De mest almindelige er filtskimmel, mosaik og sortben. Andre skadedyr, der udgør en trussel, omfatter spirefluer, snegle og kålfluen.

Bekæmpelsen udføres gennem en række tiltag:

• overholdelse af regler for sædskifte;
• desinfektion af frø før såning;
• regelmæssig ukrudtsbekæmpelse af frøplanter;
• fjernelse af organiske rester efter høst.

Højkvalitetsgødning af rutabaga øger plantens modstandsdygtighed betydeligt og reducerer derfor risikoen for at udvikle en eller anden infektion.

Høst og opbevaring

Rutabagas modner hurtigt. Høsten er afsluttet fire måneder efter plantning. Rodfrugter beregnet til vinteropbevaring høstes lige før frost. Høst og opbevaring udføres efter en række regler:

• Det er vigtigt ikke at beskadige rodfrugterne under høst; den grønne del over jorden skal efterlades, afskåret ved stilken;
• Du bør grundigt rense og tørre grøntsagerne og placere dem et køligt, mørkt sted;
• Efter tørring skal kålroten opbevares i et uopvarmet, ventileret opbevaringsrum i dachaen ved en temperatur på 3 til 5 grader Celsius og dækkes med flodsand;
• Hvis der ikke er opbevaringsplads, placeres grøntsager i lavvandede grøfter udenfor, dækkes med tørt savsmuld og derefter med jord.

Rutabaga er en nærende og sund rodfrugt, der tilføjer variation til vinterkosten og bruges i vid udstrækning i traditionelle medicinske opskrifter. Både erfarne og uerfarne haveejere rådes til at huske på denne grøntsag og plante den oftere i deres haveejendomme. Den opbevares godt og bevarer sin smag i lang tid.