Beskrivelse af den afrikanske hornede agurksort Melotria, dyrkning og pleje

Russiske elskere af eksotiske planter har allerede stiftet bekendtskab med den fantastiske hornagurk, Melothria, som kom til os fra det centrale Afrika. I den centrale del af landet er den afrikanske miniagurk allerede dukket op i nogle haver. Men selvom den først lige er begyndt at sprede sig til Rusland, er haveejerne noget skeptiske. Og forgæves: denne mirakelagurk "med en hemmelighed" er klar til at indtage en æresplads i samlingen af ​​eksotiske afgrøder, der er hjemmehørende i den centrale del af landet.

Beskrivelse og egenskaber ved planten

Melothria scabra er et andet medlem af Cucurbitaceae-familien. Det er en flerårig vinstok, der dyrkes som en etårig i vores land. Både dens frugter og rødder er spiselige.

Melothria ligner vores klatrende agurk i udseende, men den har også sine egne karakteristika:

• den lianlignende stilk bliver op til 3 m lang;
• trekantede blade ligner agurkeblade;
• bladenes overflade er glat, uden ruhed;
• trefliget blad med savtakkede spidser;
• enbolig plante blomstrer med gule blomster;
• Blomsterne er biseksuelle: hunblomster er placeret enkeltvis, hanblomster samles parvis;
• frugterne ligner små vandmeloner, 2 til 4 cm i diameter;
• Frugterne smager som en almindelig agurk, den ru skal har en let syrlighed.

Melotria scabra (vandmelon-agurk, hornet agurk) producerer spiselige røde rødder. De ligner en lang radise, der vejer 400 gram. Smagen er svær at genskabe, før du prøver den selv: det er en blanding af agurk, radise og melon. Rødderne holder sig ikke godt; de visner hurtigt og bør spises med det samme.

Bemærk! Planten har et dekorativt udseende, så Melothria kan bruges som slyngplante til at dekorere lysthuse eller pergolaer. Planten bør dog beskæres efter et specifikt mønster for at opnå et overordnet dekorativt udseende.

Vigtigste fordele og ulemper

Den hornede agurk har mange fordele:

• let at passe på;
• frugter og rodfrugter er velsmagende og sunde;
• brugt som grøntsags- og prydplante;
• refererer til kalorielette diætprodukter.

Ulemperne omfatter:

• langsom frøspiring;
• høje fugtighedskrav;
• dårlig tolerance over for kontinentalt klima.

Bemærk! Melothrias oprindelse rejser nogle spørgsmål. Nogle botanikere mener, at den ikke stammer fra Afrika, men fra Mellemamerika. Dette forklarer dens andre navne - mexicansk sur vandmelon og mexicansk sur sylteagurk.

Gavnlige egenskaber

Sammensætningen af ​​disse usædvanlige agurker indeholder en hel række nyttige forbindelser:

• mineraler, blandt hvilke de vigtigste er: fluor, fosfor, kalium, magnesium, jern, natrium;
• "vitamincocktail": PP, C, A, gruppe B;
• pektiner og fibre.

På grund af sin sammensætning har Melothria scabra egenskaber, der er vigtige for kroppen:

• normaliserer blodtrykket, hvilket positivt påvirker det kardiovaskulære systems funktion;
• fjerner affaldsprodukter, slagger og toksiner;
• normaliserer procentdelen af ​​kolesterol i blodet;
• forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• har en antiinflammatorisk effekt;
• understøtter immunsystemets funktion.

På grund af deres vandindhold indeholder frugten kun 14 kalorier, og fiberindholdet tilfredsstiller sulten godt. Dette gør det muligt at bruge mini-agurker i forskellige diæter, så du kan mætte dig med denne usædvanlige fødevare, samtidig med at de hjælper dig med at tabe dig.

Dyrkning af den afrikanske miniagurk Melothria

Dyrkningsteknikkerne for Melothria ligner dem for almindelige agurker. Da frugten importeres, har dyrkningsteknikkerne dog nogle unikke karakteristika.

Valg af landingssted

Afrikanske agurker er varmeelskende afgrøder, så plantestedet bør være åbent og solrigt, fri for træk og kolde vinde. Løs, næringsrig jord er et vigtigt aspekt af dyrkningen.

Denne slyngplante plantes bekvemt langs et hegn eller ved at skabe en særlig støtte, som slyngplanterne kan klatre i. Melothria kan dyrkes i kasser på en altan eller spredes over buer. Den kan bære frugt og samtidig dekorere området.

Tip! Vandmelon-agurker vokser godt efter løg, ærter og tomater. Undgå at plante dem i områder, hvor squash eller græskar er blevet dyrket, da de deler almindelige sygdomme og skadedyr.

Landingsprocessen

I den tempererede klimazone dyrkes kun én sort: Melothria Kolibri. Den kan plantes fra frø eller fra kimplanter, som normalt startes i de sidste ti dage af maj. En vinstok, der dyrkes fra frø, har dog ikke tid til at producere en høst. Hornede agurker dyrkes fra frø til prydformål. Hvis der ønskes frugt, er den eneste mulighed at dyrke fra kimplanter.

Frømetode

Det er svært at få frugt fra denne eksotiske sydlige plante, når den dyrkes fra frø. Mens russiske agurkfrø spirer hurtigt, tager det 2-4 uger for vinstokke. Selv med forudblødning vil det tage et stykke tid, før kimplanterne spirer. Afrikanske agurker dyrkes kun fra frø til dekorative formål.

Det bedste tidspunkt at plante frø er slutningen af ​​maj, når jorden er varmet op. Spiringshastigheden afhænger af den omgivende temperatur. Så frøene i en lav fure, 2 frø pr. 20 cm (for at sikre spiring), i en dybde på 2-3 cm. Fyld furen med fugtig jord og komprimer let.

Plantning af kimplanter

Frøplantemetoden garanterer frugtproduktion, fordi den giver en betydelig tidsforskydning. Frø til kimplanter plantes i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts. Følgende trin anvendes for at få kimplanter:

• desinficer frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat;
• behandl med en vækststimulator i 30 minutter;
• Placer frøene i de forberedte kopper med næringsblandingen, og begrav dem let;
• fugt det øverste lag med en sprayflaske;
• når frøplanter fremkommer, sørg for belysning;
• Udfør hærdningsprocedurer på tærsklen til plantning ved at tage buskene ud i det fri;
• Når der er dannet tre ægte blade, og rodsystemet er udviklet, er frøplanterne klar til plantning i jorden.

Plantetidspunktet er sidst i maj. Frøplanterne plantes i huller med 60x60 cm mellemrum og vandes grundigt.

Bemærk: Et espalier eller en støtte installeres nær planten for at tilskynde vinstokken til at vokse opad og danne en lang stilk. Den klamrer sig til selve støtten ved hjælp af slyngtråde. Store vinstokke bindes desuden for at skabe optimale vækstbetingelser.

Tips til agurkpleje

Melothria scabra kræver ikke særlig pleje, men visse procedurer under dens dyrkning er afgørende for planten.

Den ledende rolle af gødning og vanding

Afrikanske agurker er fugtighedselskende planter. Uden regelmæssig vanding er det meningsløst at forvente god vækst og frugtsætning. Vand vinstokken regelmæssigt: hver anden dag, sæt en spand under planten. Vandet skal være varmt, godt bundfældet, og undgå at det sprøjter på bladene.

Alt bør gøres med måde: undgå overvanding af Melothria, da overdreven vanding påvirker den eksotiske plantes udvikling negativt. Efter fugtning løsnes jorden, ukrudt fjernes og barkflis lægges på. Dette eliminerer behovet for yderligere vanding og forhindrer skorpedannelse i jorden, da fugtigheden bevares godt. Vandmelon-agurker fodres med kvælstofrig gødning (i henhold til instruktionerne), hvis løvvækst ønskes, og planten dyrkes som prydplante. Kalium-fosforgødning er nødvendig for at stimulere frugtdannelsen for en produktiv høst.

Tip: Ved kraftig regn eller pludselige kuldeperioder kræver Melothria Colibri beskyttelse. Dæk vinstokken med plastik for at hjælpe den med at overleve ekstreme kontinentale klimaer.

Topping

Slyngen behøver ikke at blive klemt. Den er trænet til at skabe dekorative elementer i parker og haver ved at styre skuddene i den ønskede retning. Når vandmelonerne er produceret, danner slyngen sine egne skud.

Beskyttelse af Melothria mod skadedyr og sygdomme

Planten bør dyrkes adskilt fra andre meloner. I dette tilfælde er Melothria stort set sygdomsfri. Hvis den er påvirket af meldug, skal den eksotiske plante behandles med en sæbeopløsning. Hvis angrebet er alvorligt, dør vinstokken. Forebyggende behandling af frøene og voksne planter med fytosporin hjælper mod svampesporer.

Høst og opbevaring

De første frugter viser sig 20 dage efter plantning af frøplanterne. De høstes gradvist, efterhånden som de vokser. Vandmelonen skal nå en højde på 2 cm for at maksimere dens næringsindhold. Høsten fortsætter indtil slutningen af ​​august, nogle gange indtil den første frost (afhængigt af plantetidspunktet).

Med den rette pleje giver én vinstok op til 6 kg grønne miniagurker. Marmelade fremstilles efter traditionelle opskrifter på almindelige agurker. Disse vandmelonagurker spises friske og syltede. Deres syrlige smag gør dem ideelle til at lave gryderetter og solyankas.

Når Melothria-frugterne når en diameter på 2 cm, er de klar til at spise. Større agurker bliver overmodne og mister deres smag. Når alle frugterne er høstet, er det tid til at grave rødderne op. En busk producerer op til 1,5 kg lækre (hvis du kan lide det) rødder.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

Olga, 55 år gammel, Zhukov

En ven foreslog at dyrke nogle usædvanlige afrikanske agurker. De viste sig at være nemme at passe. Jeg tog mig ikke så meget af dem, men jeg endte med en høst af usædvanlige, lidt syrlige frugter.

Victoria, 33 år gammel, Vyazma

Jeg dyrkede en vandmelonagurk fra frøplanter og fik en anstændig høst. Miniagurkerne glædede mig med deres usædvanlige, behagelige smag. Jeg lavede marmelade til vinteren ved hjælp af vores agurkeopskrifter.

Andrey, 21 år gammel, Chișinău

Jeg elsker at prøve nye ting og dyrke eksotiske planter. Melothrias frugter er ekstremt små og skal plukkes tidligt for at forhindre dem i at blive overmodne. Det er en interessant og nem plante at passe. Den er attraktiv som prydplante, men for en god høst er det bedre at dyrke almindelige agurker.

Melothria scabra erobrer gradvist russisk territorium, men den vil ikke erstatte vores traditionelle agurker. Den dyrkes ofte som en eksotisk afgrøde for at tilføje variation til menuen eller som en dekorativ slyngplante til havelodder.