- Udvælgelsens historie
- Beskrivelse og karakteristika
- Tidlig fremgang
- Modningsperiode
- Produktivitet
- Selvfrugtbarhed
- Immunitet
- Tørkebestandighed
- Vinterhårdhed
- Transportabilitet
- Sådan planter du
- Valg af en placering
- Deadlines
- Jordkrav
- Sådan forbereder du jorden
- Plantediagram
- Plejeanvisninger
- Vanding
- Topdressing
- Beskæring
- Udtynding
- Sanitær
- Formativ
- Foryngende
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
- Forberedelse til vinteren
- Reproduktion
- Lagdeling
- Stiklinger
- Fordele og ulemper ved sorten
- Høst og opbevaring
- Anvendelsesområder
Stikkelsbær er velsmagende og sunde, så haveejere er ivrige efter at plante dem i deres haver. Buskene er ofte påvirket af meldug, hvilket gør dem vanskelige at dyrke. Forædlere har udviklet stikkelsbærsorten "Northern Captain", som er resistent over for denne sygdom. Desuden er planterne nemme at passe og ikke krævende. Nedenfor finder du information om dyrkning af denne sort, plejeinstruktioner, formering, høst og opbevaring.
Udvælgelsens historie
Nordkaptajn-stikkelsbærret er et produkt af russiske forædlere. Det blev skabt ved at krydse to sorter: Pink 2 og nr. 310-24. Sorten blev optaget i Ruslands statsregister i 2007. Den anbefales primært til dyrkning i den nordvestlige region.
Beskrivelse og karakteristika
Nordlig kaptajnsbær er kraftig og middelspredt. Skuddene har tyndt fordelte torne. Frugterne er mørke bordeauxrøde, næsten sorte og dækket af et voksagtigt lag.
Yderligere information: En af de gavnlige egenskaber ved stikkelsbær er deres evne til at rense kroppen for tungmetaller.
Tidlig fremgang
Denne sort er tidligbærende; med den rette pleje kan høsten høstes allerede i det andet år efter plantning. I denne periode producerer busken omkring et kilogram velsmagende og nærende frugter. De vejer op til 4 gram, er mørke bordeauxrøde i farven og let aflange i formen.
Modningsperiode
Med hensyn til modningstid klassificeres denne stikkelsbær som en mellem-sen bærsort. Den blomstrer i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Bærrene modnes fra midten af juli. De kan hænge på vinstokkene i lang tid uden at falde af.

Produktivitet
En moden busk giver 2,5-4 kg bær. Udbyttet afhænger af vejrforholdene og kvaliteten af plantens pleje. Bærene er søde og sure i smagen og indeholder store mængder C-vitamin og andre næringsstoffer. Med korrekt kronedannelse kan denne sort bære frugt i 20 år.
Selvfrugtbarhed
Nordlig kaptajnstikkelsbær er selvfrugtbar. Den kræver ikke bestøvere. Dyrkning af andre sorter i nærheden øger dog udbyttet.
Immunitet
Sorten har god sygdoms- og skadedyrsresistens. Den er ikke modtagelig for meldug, men anthracnose og septoria bladplet forekommer lejlighedsvis, primært på grund af gartnerfejl under planteplejen. Severny Kapitan er resistent over for de vigtigste stikkelsbærskadedyr - savfluer og møl.

Tørkebestandighed
Sorten tåler korte perioder med tørke godt. Men hvis der ikke er regn i en måned, begynder stikkelsbærrets blade at tørre ud, og bærrene mister deres turgor. De bliver slappe og mister deres smag og aroma.
Vinterhårdhed
Nordlig kaptajnsbær blev avlet specifikt til de nordlige egne. Den kan modstå temperaturer helt ned til -30°C uden at blive beskadiget. Selv efter frost kommer planterne sig hurtigt.
Transportabilitet
Bærrene har en tæt, revnebestandig skal. Denne egenskab gør, at de kan modstå lang transport. Hvis de placeres i et tyndt lag i en beholder, holder de sig friske i 5-6 dage.

Sådan planter du
Vælg en kvalitetsfrøplante fra et havecenter; den skal være mindst to år gammel. En sund busk har fleksible skud og træagtige rødder. Hvis rodsystemet er tørret ud under transport, så læg den i blød i en spand vand natten over.
Valg af en placering
Plant den nordlige kaptajnstikkelsbær på et solrigt sted. Plantning langs en mur eller et hegn vil have en gavnlig effekt på dens vækst. Hegnet vil beskytte buskene mod kolde vinde.
Deadlines
Det er bedst at plante afgrøden om efteråret, cirka en måned før det kolde vejr begynder. I den nordlige zone plantes stikkelsbær bedst om foråret, efter at vejret er blevet varmere. På denne måde får kimplanterne tid til at etablere sig, før vinterfrosten begynder.

Jordkrav
Nordlig kaptajnsbær plantes i gødet jord. Den bør ikke være tung eller sur: sigtet sand tilsættes lerjord, og læsket kalk tilsættes sur jord. Grundvandet i det område, der er beregnet til plantning, bør ikke være for tæt på jordoverfladen. Hvis jorden er for våd, plantes planterne i højbede.
Sådan forbereder du jorden
Området til plantning af stikkelsbær ryddes for planterester på forhånd. Det graves, og huller på 50 x 50 centimeter graves. Hullerne fyldes med frugtbar jord bestående af havejord, kompost, humus og sand, med tilsætning af kalium- og fosforgødning.
Plantediagram
Hvis der plantes flere buske, skal afstanden mellem plantehullerne være mindst 1,5 meter, og mellem rækkerne – mindst 2 meter.

Plantning udføres som følger:
- hullet er halvt fyldt med frugtbar jord;
- en frøplante placeres i midten, enten lige eller i en vinkel;
- busken er dækket med jord, som er omhyggeligt komprimeret, så der ikke er luftlommer tilbage mellem rødderne;
- jorden vandes rigeligt.
- træstammecirklen er dækket med mulch.
Bemærk! Stikkelsbærrets rodhalse skal plantes 6-8 centimeter dybt. Plantning af frøplanten i en vinkel vil stimulere dannelsen af nye rødder og nye knopper.
Plejeanvisninger
Stikkelsbær kræver vanding, gødning og beskæring. De kræver også beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. Unge buske bør dækkes for at beskytte dem mod vinterkulde.
Vanding
Hvis vinteren var snerig, vil stikkelsbærrene have nok fugt til de første par uger. Derefter skal du vænne dig til vejret: Hvis sommeren er tør, skal du vande jorden en gang hver 10. dag. Overskydende fugt vil påvirke planten negativt, da den kan blive inficeret med svampesygdomme.

Topdressing
Hvis Northern Captain-stikkelsbærret blev plantet i gødet jord, vil det være tilstrækkeligt næret i de første to år. I det tredje år fodres buskene med kvælstof om foråret. Kalium-fosforgødning tilsættes før blomstring og efter frugtsætning.
Beskæring
Grene beskæres flere gange i sæsonen. Denne procedure fremmer bedre frugtsætning.
Udtynding
Busken har tendens til at vokse til, og hvis den ikke kontrolleres, mister planten sin immunitet over for sygdomme og skadedyr, og bærrene bliver mindre. Ved udgangen af det første efterår er der 4-5 stærke skud tilbage, og resten fjernes.

Sanitær
Stikkelsbær inspiceres i løbet af sæsonen. Hvis der findes syge grene, fjernes de, ellers kan hele busken blive inficeret med patogener. Om foråret beskæres frostskadede og tørre skud.
Formativ
Stilkene beskæres umiddelbart efter plantning og forkortes med en tredjedel. Dette stimulerer dannelsen af sidegrene. Derefter efterlades fire skud fra hvert vækstår på busken.
Foryngende
I det 6. eller 7. leveår udføres foryngelsesbeskæring. Dette indebærer at fjerne alle gamle skud og efterlade et par unge. Med foryngelsesbeskæring kan den nordlige kaptajn-stikkelsbær bære frugt i 20 år.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
For at forhindre forekomsten af sygdomme og skadedyr i stikkelsbær, skal følgende procedurer udføres:
- Hæld kogende vand over buskene, før knopperne svulmer;
- før blomstring og efter frugtning sprøjtes plantningerne med Bordeaux-væske;
- fjern planteaffald fra træstammecirklen;
- plant mynte og malurt ved siden af afgrøden for at afvise skadedyr;
- Syge grene skal fjernes straks.
Du kan drysse træaske under busken, som ikke kun vil tjene som gødning, men også afvise skadedyr.
Vigtigt! Opsamlet planteaffald skal brændes, ellers kan patogene mikroorganismer sprede sig i hele området.

Forberedelse til vinteren
Modne planter tåler frostklare vintre godt. De kan nemt samles i huller og dækkes med godt rådnet gødning. Unge frøplanter dækkes med agrofiber i forventning om hårde vintre.
Reproduktion
Stikkelsbær formeres i haven ved lagdeling og stiklinger. Denne proces begynder om foråret, i slutningen af maj, eller om sommeren, i begyndelsen af juni. Frøformering anvendes generelt ikke, da det er arbejdskrævende og ikke overfører sortsegenskaber.
Lagdeling
Små fordybninger laves nær busken, og skud, hvor bladene (undtagen toppen) fjernes, placeres i dem. Det punkt, hvor stilkene rører jorden, fastgøres, vandes og dækkes med jord. Om efteråret vil rødder og unge skud dukke op, som graves op og genplantes.
Stiklinger
For at formere stikkelsbær på denne måde tages apikale stiklinger, dyppes i en vækstregulatoropløsning, plantes i krukker og dækkes med plastfolie. Når rødder og skud viser sig, fjernes plastfolien. De udvoksede buske plantes derefter i haven.

Fordele og ulemper ved sorten
De positive egenskaber ved den nordlige kaptajnsbær omfatter følgende egenskaber:
- vinterhårdhed;
- øget immunitet;
- god holdbarhed og transportabilitet af bær;
- let reproduktion;
- Der er få torne på skuddene.
Negative egenskaber inkluderer hurtig fortykkelse af buskens centrum og bærenes lille størrelse.
Høst og opbevaring
Høsten begynder midt i juli i solrigt vejr. Hvis bærrene høstes i høj luftfugtighed, holder de sig ikke længe. Korrekt høstede og tyndt lagde bær kan opbevares køligt i op til en uge uden tab.

Anvendelsesområder
Bærrene er mere syrlige end søde, så de spises normalt ikke friske. De kan bruges til at lave kompotter, syltetøj og som fyld i bagværk. De er også velegnede til tørring og frysning.









