Beskrivelse og teknologi til dyrkning af vietnamesisk melon, sorter

Den vietnamesiske melon er en usædvanlig afgrøde, der har vakt interesse blandt mange gartnere i løbet af det seneste årti og er blevet dyrket i mange lande verden over. Dens vigtigste kendetegn er dens relativt små frugter, der vejer højst 400 g. Når de er modne, bliver de dybt orange med tynde, aflange gule striber. Frugtkødet har en rig aroma og en delikat og usædvanlig velsmagende smag.

Udvælgelsens historie

Den vietnamesiske melon er et produkt af selektiv avl og tilhører Cucurbitaceae-familien. Dens nærmeste slægtning er agurken. Dette produkt af selektiv avl kunne være en fremragende mulighed for grøntsagsavlere i det centrale Rusland.

Fordele og ulemper ved dyrkning af mælkemeloner

Planten tolererer ikke pludselige temperaturændringer godt; det vil være vanskeligt at dyrke den i den midterste zone.

Storfrugtede sorter producerer 2-3 bær. I længere perioder med dårligt vejr modner frugterne ofte ikke og ophober ikke den nødvendige mængde sukker.

Sammenlignet med sorter med store frugter kan den vietnamesiske mælkemelon producere omkring 30 frugter. Denne melon modnes tidligt, og den første høst er tilgængelig allerede i juli. En af sortens ulemper er dens lille frugtstørrelse.

Varianter

Før du begynder at dyrke en hvilken som helst sort af vietnamesisk melon, skal du forstå sorterne, fordelene og egenskaberne ved denne afgrøde.

De to mest populære sorter er:

• Yan juni;
• En gave fra Ho Chi Minhs bedstefar.

En gave fra Ho Chi Minhs bedstefar

"Grandfather Ho Chi Minh's Gift" er en tidligmodende plante, der dyrkes udendørs og også giver en god høst i drivhuse. Frugterne er små og vejer omkring 200 g. På grund af denne sorts usædvanlige udseende bruges den ofte til at dekorere lysthuse og hegn.

Yan Jun

Yan Jun er en vietnamesisk melonsort, der har en mellemsæson. Den giver en stor høst. De første frugter viser sig inden for 1-2 måneder efter plantning. Frugterne af denne sort vejer mellem 200-400 g og har en behagelig aroma og fremragende smag.

Generelle karakteristika for sorten

En detaljeret beskrivelse af sorten vil hjælpe dig med at forstå dens fordele og ulemper.

Artens kendetegn:

• resistent overfor forskellige patogener og parasitter;
• har fremragende kommercielle kvaliteter, der ikke går tabt under langvarig transport;
• tidlig modning;
• elsker varme.

Vækstregioner

De sydlige regioner tilbyder de bedste betingelser for dyrkning af denne melonsort. Under disse forhold fyldes den hurtigt op med sukker og producerer fremragende frugt. I Sibirien og Uralbjergene dyrkes denne afgrøde i drivhuse.

Buskens udseende

Busken af ​​vietnamesisk melon er bred og stor.

Fosterets karakteristika

Denne kultur er kendetegnet ved:

• lang og rigelig frugtsætning;
• lille vægt (ca. 150-400 g);
• sød, duftende, saftig pulp;
• modne bær bliver orange og skiller sig ud fra andre sorter med lyse striber;
• Frugterne har normalt en oval form, men kan også være runde.

Gavnlige egenskaber og skader

Hovedtræk ved denne sort er dens rige udvalg af gavnlige mikroelementer og vitaminer. Frugtkødet indeholder vitamin C, B og A og er rigt på jern, klor, kalium og natrium. Derfor er dette produkt essentielt for personer med urinvejs- og maveproblemer, samt anæmi, udmattelse og åreforkalkning. Sorten har også et lavt kalorieindhold.

Hvis melon indtages forkert, kan den være skadelig for helbredet. I nogle tilfælde kan frugten komplicere sygdomme og endda forårsage opkastning.

Det er forbudt at blande dem med alkoholholdige drikkevarer og mælk.

Spis ikke, hvis du har følgende sygdomme:

• akut lever- og nyresygdom;
• tarmbetændelse;
• fedme;
• diabetes mellitus.

Dyrkning af kimplanter

En rigelig høst kan sikres ved korrekt pleje og ved at følge grundlæggende dyrkningsretningslinjer. Denne melonsort bør dyrkes i sydlige egne. Jo varmere klima, desto sødere høst.

Optimal timing

For at dyrke frø i tempererede klimaer skal de hærdes. Efter iblødsætning opbevares de ved en temperatur på 1-3 °C i 2 dage. Dette vil øge plantens modstandsdygtighed over for temperaturudsving. De forberedte frø bør plantes omkring anden halvdel af marts.

Valg af beholdere og forberedelse af jord

Det er bedre at bruge tørvepotter til plantning, da meloner har svært ved at slå rod, selvom de har intakte rødder.

Forberedelse af plantemateriale

Undgå at vælge etårigt plantemateriale. Det producerer få hunblomster, hvilket i høj grad påvirker udbyttet. Treårige frø er bedst, sorteret, og de største udvælges. For at sikre en rigelig høst af høj kvalitet er det nødvendigt at behandle frøene med mikronæringsstoffer.

Hvis vietnamesisk melon plantes i kolde områder, skal frøene placeres et køligt, lyst sted i 2-3 dage, før de iblødsættes. Derefter iblødsættes de i en mild opløsning af kaliumpermanganat for at identificere dårligt dyrkede planter og beskytte dem mod hævelse og skadedyr.

Plantematerialet skal opbevares i denne opløsning i mindst 1 dag.

Såningsteknologi

Så frøene i en beholder i en dybde på ca. 3 cm. De spirer godt ved 25 grader Celsius. Ellers vil frøplanterne strække sig. Gød to gange med en kompleks gødning: første gang når bladene viser sig, og anden gang 14 dage senere.

Spiring og pleje af frøplanter

Når frøplanterne kommer frem, skal temperaturen holdes omkring 20 grader Celsius. Under disse forhold føler planten sig behageligt tilpas og vokser kraftigt. Vand sparsomt, når jorden er let tørret ud.

Transplantation i jorden

Når planten har 4-5 blade, kan den omplantes i forberedt jord. Frøplanterne plantes i huller gravet 70 x 70 cm fra hinanden (i åben jord) og 50 x 50 cm fra hinanden (i drivhuse). De plantede planter vandes og dækkes med barkflis for at forhindre skorpedannelse.

For at forebygge svampesygdomme skal du forberede en svag opløsning af kaliumpermanganat og vande planterne med den. Frøplanter plantes efter frost, når jorden er varmet op.

For at forhindre rodråd må du ikke dække rodhalsen med jord. Det er også vigtigt at vælge et plantested på forhånd. Meloner trives ikke godt i omplantning.

Nødvendig pleje

For at melonen kan vokse kraftigt og give en sund og rigelig høst, skal den passes ordentligt og rettidigt.

Der bør lægges særlig vægt på:

• vanding og gødning;
• dannelse;
• løsner jorden og fjerner ukrudt.

Vanding og gødning

For at forbedre frugtens kvalitet og mængde er det vigtigt at følge en specifik gødningsrutine. To uger efter plantning af de vietnamesiske melonplanter i åben jord bør planten gødes med en speciel kvælstofrig gødning.

Disse omfatter følgende fortyndede gødninger:

• salpeter;
• kongelys.

Den anden gødning udføres, når æggestokken vokser til størrelsen af ​​en valnød. De samme opløsninger bruges til dette. Efterfølgende gødninger udføres regelmæssigt hver anden uge. Kalium- og kvælstofgødning påføres, når den vietnamesiske melon begynder at blomstre. Gødning med ammoniak og fosfor er nødvendig for planten under æggestokkens dannelse.

Undgå at overgøde planten for at undgå at skade den ved at reducere dens udbytte og øge løvvæksten.

Vietnamesiske meloner vandes om morgenen. Varmt vand påføres rodsystemet. Dette skal gøres forsigtigt, så fugt ikke kommer i kontakt med bladene. Vand regelmæssigt i modningsperioden. For at forbedre deres smag bør vanding stoppes 20 dage før de når fuld modning. Denne afgrøde reagerer ikke godt på høj luftfugtighed og kræver ikke sprøjtning.

Dannelse

Et vigtigt aspekt af vietnamesisk melonpleje er plantetræning, som hjælper med at øge udbyttet. Nøglen er at knibe planten korrekt og på det rigtige tidspunkt. Dette forbedrer også frugtens smag.

Hvordan udføres dannelsen:

1. Når det femte blad viser sig, klemmes planten oven på det tredje. Hovedstilken producerer kun hanblomster, som skal beskæres.
2. Efter den første beskæring dannes tre andenordensskud. Skuddet i bunden fjernes, og de to resterende skud knibes af efter det sjette blad.
3. Efterlad 2-3 æggestokke og knip det øverste skud af. Dette vil resultere i 6 skud.
4. Efter to uger fjernes vækstpunktet. Dette gøres for at fremskynde frugtdannelsen.

Løsning af jorden og fjernelse af ukrudt

Gartnere anser det for vigtigt at løsne jorden. Denne proces sker, når jorden komprimeres. Løsningen udføres forsigtigt for at undgå at beskadige rodsystemet. Når sideskuddene er dannet, presses melonen op i en bakke. Skuddene fordeles manuelt over overfladen. Ukrudt bør også holdes under kontrol. Det bør konstant overvåges og fjernes, så snart det viser sig.

Høst og opbevaring

Tidspunktet for høst af vietnamesiske meloner afhænger af det klima, hvor de dyrkes. Frugterne høstes 40-60 dage efter, at de første skud viser sig. Denne periode falder typisk i sensommeren. En præcis dato kan dog ikke fastslås.

Modningen af ​​denne plante afhænger af forskellige faktorer, herunder mikroklimaet og effektiviteten og hyppigheden af ​​plejen. Derfor kontrolleres hver frugt individuelt for modenhed.

Det er vigtigt at bestemme, hvor moden en melon er, ud fra følgende tegn:

• hvilken tilstand er pulpen i (en moden frugt har altid fast, blød pulp);
• visnet stilk (indikerer, at frugten endelig er fyldt ud, og melonen er moden);
• skræl (hvis frugten er moden, bliver skrællens farve lys og rig);
• aroma (en moden melon har en karakteristisk sød lugt).

Efter høst har meloner en holdbarhed på 30 dage. Dette er dog ofte kun et groft estimat. Selv hvis de opbevares i køleskabet, vil meloner begynde at miste deres smag kraftigt efter blot 14 dage, og inden for en måned vil de praktisk talt være uegnede til konsum. Derfor forarbejdes frugten ofte efter høst ved hjælp af forskellige kulinariske metoder for at forlænge dens holdbarhed.

Sygdomme af sorten

Denne melonsort har en høj grad af sygdomsresistens. Denne egenskab skyldes ofte dens korte vækstsæson.

De mest almindelige sygdomme, som vietnamesisk melon er modtagelig for, er:

• rodrot;
• dunskimmel;
• anthracnose;
• Fusarium visnesyge;
• meldug.

Skadedyr

Vietnamesisk melon er ikke kun modtagelig for sygdomme, men også for skadedyr. Derfor er det værd at overveje disse risici mere detaljeret.

Melonbladlus

Melonbladlus betragtes som mindre skadedyr, der angriber undersiden af ​​blade og stængler. De formerer sig hurtigt og foretrækker at spise saften fra blade og stængler. Blade, der er beskadiget af bladlus, bliver gule, krøller sig sammen, tørrer ud, og blomsterne falder af.

For at forhindre melonbladlus i at angribe planten, kræver området regelmæssig ukrudtsrensning og ukrudtsbekæmpelse. Meloner behandles (før blomstring) med "Karbofos" (10%) eller en sæbeopløsning (efter blomstring) med en mængde på 10 g pr. 10 liter vand.

Edderkoppemide

Det faktum, at planten er påvirket af edderkoppemider, er indikeret af tynde spind i bladhjørnerne.

Bekæmpelsesforanstaltninger mod edderkoppemider:

• ukrudtsplante;
• grav jorden dybt om efteråret;
• udføre sædskifte korrekt.

Trådorm

Disse skadedyr er larver af klikbiller, som angriber den nederste del af stilken og får planten til at dø.

For at bekæmpe wireworms skal du regelmæssigt luge melonen og fjerne al resterende vegetation.

Snitorme

Snitormlarver lever dybt nede i jorden eller på overfladen. De beskadiger meloner ved at angribe stilken, hvilket får planten til at visne. For at slippe af med snitorm, luges ukrudt, løsnes jorden om efteråret og roteres med afgrøder.

Melonflue

Plantens største fjende er melonfluen, som kan skade op til 50% af afgrøden.

Skadedyret gennemborer det øvre væv og lægger sine larver inde i frugten. Der begynder at dukke buler op på melonen, og lidt senere huller.

På grund af dette rådner afgrøden hurtigt. For at slippe af med melonfluen skal du bruge en opløsning af "Kemifos" eller "Rapira" (10 ml pr. 10 liter vand).

Gartnere anmeldelser af vietnamesisk melon

Dmitry: "Vietnamesisk melon er effektiv til at bekæmpe kolesterol. Planten producerer mange velsmagende, saftige og aromatiske frugter. Et stort plus er, at den ikke kræver meget pleje."

Olga: "Det er en stor fornøjelse at dyrke denne melonsort. Frugtens pulp forbedrer fordøjelsen og letter fordøjelsesprocessen. Melon er også rig på vitaminer, og det styrker og heler kroppen at spise den."

Ekaterina: "Jeg kunne godt lide udseendet af denne melonsort. Jeg blev også positivt overrasket over mængden og kvaliteten af ​​høsten. At spise vietnamesisk melon hjælper med at lindre halsbrand."