Du kan dyrke søde, aromatiske meloner selv i det centrale Rusland. Nøglen er at vælge den rigtige sort. Den tidlige Cinderella-melon er en mulighed, som haveejere allerede er kommet til at værdsætte.
Plantens generelle karakteristika
Melonsorten Zolushka er opført i det statslige register over avlspræstationer i Rusland og anbefales til tidlig høst i de sydlige regioner af landet. Private gartnere, der er interesserede i blot udsigten til at høste i ukendte områder, har dog allerede lært at dyrke Zolushka-meloner i Sibirien og Moskva-regionen. Denne tidligt modne sort modner selv i korte somre: kun 70-80 dage går fra såning af frøene til høst af de første frugter.
Planten er en klatreplante med skud op til 2 meter lange. Bladene er store, let dissekerede og har en rig grøn farvetone. Sorten er tilbøjelig til at danne sideskud. Erfarne gartnere udnytter denne egenskab til at producere en produktiv høst: hunblomster med æggestokke dannes på sideskuddene. Derfor er Askepot-melonen dyrket på en særlig måde.
Askepot-sorten tolererer let temperaturudsving. Men melon er meget følsom over for jordkøling: hvis temperaturen falder betydeligt, kan planten blive inficeret med rodrot.
Der er ikke for mange melonskadedyr i det centrale Rusland, men svampe græskarsygdomme (meldug, meldug og andre) kan kun påvirke planter alvorligt i ugunstige årstider med rigelig nedbør og køligt vejr. På grund af disse klimaforhold forsøger mange at dyrke meloner indendørs.
Sorten Cinderella bestøves af bier, så når den dyrkes i drivhuse, kræver den tilstedeværelsen af insekter eller kunstig bestøvning af blomsterne. Uden bestøvning vil planten ikke producere frugt. Med korrekt dyrkning kan en plante producere 4-5 små, duftende meloner pr. sæson.
Frugters forbrugeregenskaber
Den gennemsnitlige vægt af en enkelt frugt ved biologisk modenhed er 1-1,5 kg. En moden melon er lys gul uden mønster. Overfladen er dækket af et fint netværk af små revner, glat og uden ribber. Græskarrene er runde, næsten kugleformede, omkring 20 cm i diameter.
Frugtens skal er tynd og fast. Zolushka-sorten er ikke tilbøjelig til at revne, når den er moden. Skallens tilstand kan bruges til visuelt at afgøre, om melonen er klar til plukning: farven bliver gul uden et grønt skær ved bunden (stilken), og revnerne bliver lysere i farven.
Meloner kan plukkes, når de er let undermodne, når toppen (næsen) af frugten endnu ikke er blevet blød. Denne frugt tåler transport godt og kan opbevares i cirka 1-1,5 uger i et spisekammer eller ved stuetemperatur. I løbet af denne tid vil melonen modnes og få en blød tekstur.
Askepots frugtkød er blødt, fløjlsblødt og meget saftigt. Det er hvidt, når det er fuldt modent; når det er let umodent, har det et grønligt skær nær skallen og er fastere end en moden frugt.
Sukkerindholdet er lavt og når kun 9-9,5 %. Smagen er gennemsnitlig, og anmeldelser fra søde melonelskere beskriver smagen som for vandet. Den distinkte melonaroma gør dog Askepot til en ret behagelig tidlig dessert.
Duftende, delikate skiver af denne frugt kan være en smuk tilføjelse til både hverdagsbordet og festborddækningen. Askepots frugtkød kan bruges til at lave en række udsøgte desserter, blandes i hjemmelavet is eller sorbet, eller bruges i en frugtsalat, hvor aromaen af hjemmelavet melon tilføjer et unikt præg blandt andre frugter og bær.
Hvis der er et overskud af meloner, kan de konserveres til vinteren. Den aromatiske frugt bruges til at lave marmelade og konserves. Skiver af let umodne meloner kan tørres: denne dessert er populær i Centralasien og Kaukasus. Moderne hjemmekokke kan også fryse skrællede og skivede meloner. Om vinteren kan de bruges som smagsstof i desserter. De sidste meloner, der høstes i slutningen af sæsonen, kan opbevares umodne i et køligt spisekammer eller i halm og spises, når de modnes.
Landbrugsteknologi af sorten
Når du køber frø i butikken, anbefales det at købe ekstra frø, da spireevnen og egnetheden kan være lav. Vælg velfyldte frø til såning. Læg dem i blød i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 30-40 minutter for at dræbe patogene svampesporer. Placer de forberedte frø i et fugtigt klæde og placer dem et meget varmt sted til spiring. Ved +30°C kan frøene spire på så lidt som 24-36 timer.
I løbet af denne tid skal du forberede jorden og potterne til såning af kimplanter eller forme og fylde bedene:
- Når man starter med frøplanter, er det bedst at undgå tørvepotter og piller: Når de sarte rødder vokser, kan de ikke trænge igennem deres tætte vægge. Det er bedre at bruge plastikbeholdere eller lave kopper af papir (kontorpapir, avispapir). Forbered jorden med lige dele humus, sand og frugtbar jord. Tilsæt et deoxidationsmiddel (kridt eller æggeskaller) til blandingen med en hastighed på 1-2 spiseskefulde pr. 5 kg af den færdige blanding.
- En åben grund kan anlægges ved hjælp af princippet om varme agurkebede. Læg et lag frisk gødning i bunden og på siderne af en trækasse, og i midten tilsæt løs, frugtbar jord lavet af en blanding af syrningsmiddel, humus, sand og jord taget fra et sted, hvor agurker (squash, pattypan squash, agurker osv.) ikke tidligere har vokset. Når gødningen nedbrydes, frigiver den en stor mængde varme. Drivhuset kan suppleres med buer af tyk tråd og dækkes med plastik under pludselige kuldeperioder.
- Drivhuset skal være på den mest solrige side. Forbered jorden på samme måde som til et varmt bed, og tilsæt 1 spand kompost, 1-2 spande sand og 1-1,5 kg dolomitmel eller kridt pr. kvadratmeter. Det er bedst ikke at plante meloner i drivhuset efter agurker.
Så 1-2 spirede frø pr. potte til kimplanter. De spirer inden for 3-5 dage ved jordtemperaturer på mindst 18-20°C. Frøene skal plantes 1-1,5 cm dybt. Omplant til et permanent sted, når der er dannet 3-4 blade, og fjern forsigtigt rodklumpen fra potten. Ved omplantning er det vigtigt ikke at beskadige kimplantens rodsystem og kun plante den op til kimbladene.
Når du sår direkte i jorden, placeres frøene i huller, der er 1,5-2 cm dybe, og de dækkes med jord. For både frøplanter og direkte såning er plantemønsteret for Askepot-meloner 60 x 100 cm. Når sideskuddene vokser, ventes de, indtil de danner en blomst med et æggestok, og derefter klippes toppen af. Det næste sideskud formes på samme måde. I alt 4-5 fremtidige meloner kan blive på vinstokken, og hovedstilken kan klippes af.
Relaterede indlæg:
Sådan dyrker du meloner udendørs, planter du dadler, vander du dem og passer dem
Gyldne opskrifter til tilberedning af syltede meloner til vinteren og opbevaring af de tilberedte produkter
Dyrkning af Kolkhoznitsa-melon i åben jord: fordele og hvordan man vælger
Regler for dyrkning og pleje af meloner i Sibirien i åben jord
Hvordan behandler man meloner mod skadedyr og sygdomme, og kan inficerede frugter spises?
Hvorfor meloner ikke sætter frugt, og hvad man kan gøre ved det. Metoder til manuel bestøvning.
Beskrivelse og dyrkningsteknologi af den etiopiske melonsort
Hvorfor bliver mine melonblade gule i åben jord? Hvordan behandles det, og hvad skal man gøre?
Denne melon er meget sød, og frugtkødet er meget saftigt. Jeg har dyrket den i tre år nu, og udbyttet har aldrig slået fejl. Jeg gøder den udelukkende med bioaktivator.BioGrow"Virker fantastisk."