Beskrivelse af den eksotiske tomat Blue P20, dyrkning og pleje

Den eksotiske blå P20-tomat er ikke alles kop te. Gartnere er nogle gange utilfredse med dens smag og dyrker den udelukkende for dens smukke, usædvanligt farvede frugter. Men sorten har sine fordele.

Plantens generelle karakteristika

Busken er ubestemt og når i åbent terræn en højde på 1,6 m i sommersæsonen, men kan blive endnu højere i et drivhus. Plantens stængler er stærke, men de kræver stadig støtte. På grund af dens tendens til at forgrene sig er det nødvendigt at knibe sideskud af og danne buskene til 2-3 stammer.

Tomatsorten Blue P20 er en hybrid af den amerikanske Indigo Rose-sort, der er velkendt i Rusland, og som ikke blot har arvet sin usædvanlige farve, men også sin høje modstandsdygtighed over for bladskimmel. Anmeldelser fra gartnere i Leningrad-regionen og deres ukrainske kolleger bemærker fraværet af tegn på sygdommen, selv under ugunstige vejrforhold. Tomater er ikke modtagelige for Alternaria., fusarium og andre sygdomme hos natskyggeplanter.

Den amerikanske sort har vist sig velegnet til russiske forhold. Den tolererer pludselige temperaturudsving om sommeren, når varme perioder veksler med kold regn, er modstandsdygtig over for tør jord og kræver kun lidt pleje.

Udbyttet er gennemsnitligt. Sorten Blue P20 blev ikke udviklet til industriel grøntsagsproduktion, så det er svært at forvente, at den kan matche præstationen hos moderne kommercielle hybrider. Den er dog fuldt ud i stand til at levere tidlige tomater til bordet og pynte salater indtil sent efterår. I løbet af sæsonen giver hver plante cirka 4 kg velsmagende og attraktive mellemstore tomater.

Frugtkarakteristika

Dette er en tidligmodende sort. Frøproducenten (Biotekhnika) oplyser, at frugtsætningen begynder 95-100 dage efter såning. Under russiske forhold (i åben jord) vil de første tomater med teknisk modenhed dog først være tilgængelige i slutningen af ​​juli, mens cherrytomater modnes i august. En enkelt stilk producerer 3-5 klaser af ensartet store, runde, ikke-ribbede tomater. En klase kan indeholde 6-8 tomater, der hver vejer ca. 100 g.

Det mest usædvanlige træk er frugtens farve. Sorten Blue P20 indeholder anthocyaniner, som giver dens skal en blå nuance. Farven ses på den del af frugten, der støder op til stilken. Den violetblå farve er især mærkbar på tomater i det tekniske modningsstadium, men den varer ved efter modning. Tomater, der indeholder anthocyaniner, er gavnlige for mennesker: pigmentet hæmmer udviklingen af ​​kræftceller og hjælper med at styrke karvæggene.

Det menes, at det er dets indhold, der beskytter tomaterne selv mod svampesygdomme.

Den tætte skal på blå P20-tomater beskytter frugten godt mod revner, sprænger ikke under varmebehandling under konservering og misfarves ikke, når den udsættes for en varm eddike- og saltopløsning. Disse tomater er nemme at transportere og kan opbevares ved stuetemperatur i 2-3 uger, når de er umodne (blancheret), og når gradvist fuld modenhed.

Kødet er tæt, men blødt og saftigt. Frøkamrene er store og indeholder få frø. Frugtens vægge er tykke, op til 1 cm. Kødet er ensartet mørkerødt, en meget fyldig farve. Når frugten høstes ved teknisk modenhed og kunstigt modnes, kan der forblive et misfarvet område nær stilken.

Ifølge producenten er smagen fremragende med en sød, dessertagtig smag. Nogle gartnere beskriver dog de blå P20-tomater som middelmådige i smagen med en skarp syre og relativt lidt sødme. Forskellen kan skyldes forskellige vækstforhold for tomater: Mangel på varme og sollys mister nogle søde sorter noget af deres sukkerindhold og bliver sure eller smagløse.

Sorten Blue P20 er alsidig. Disse lilla-røde tomater ser fantastiske ud i salater og skivede retter og kan bruges til lækre forretter. Disse små, tykvæggede, portionsformede tomater er perfekte til at fylde salater til buffeter og er en smuk tilføjelse til et festligt fad eller en sandwich.

Lilla tomater ser også usædvanlige ud, når de konserveres. Den saft, de producerer, er dog ret almindelig, omend mørkere i farven. Smukt farvede tomater kan bruges til tørring; skindets farve vil bevares fuldt ud på denne måde.

Landbrugsteknologi af sorten

Det er kun muligt at dyrke blå P20-tomater i det centrale Rusland fra frøplanter. Denne metode giver dig mulighed for at få modne tomater lidt tidligere, hvis du sår frøene 70-90 dage før udplantning. Når du dyrker frøplanter, kan de første blomsterklaser dukke op indendørs. Du kan også gemme frø fra dine egne planter; sorten bevarer alle sine forældres egenskaber.

Så efter de sædvanlige regler for tomater: i en jordblanding af lige dele havejord, humus og fint sand. Tilsæt 1 spiseskefuld kridt pr. 5 kg af blandingen. Desinficer jorden direkte i krukkerne ved at vande den med en varm opløsning af kaliumpermanganat (mørk rosa). Efter afkøling spredes tomatfrøene over den våde overflade og dækkes med 0,5 cm tør jord eller sand. Spir under plastik eller glas ved 25°C.

Når tomatplanterne når 2-3 ægte blade, omplantes kimplanterne til kimbladene. Det er nemmere at plante dem i individuelle potter: de kan flyttes fra hinanden, efterhånden som de vokser, for at forhindre dem i at blive for langbenede. De plantes udendørs i de første ti dage af juni, efter den sidste frost er overstået. De kan omplantes til et drivhus 2-3 uger tidligere.

For at sikre sødere tomater, plant dem på det mest solrige og varmeste sted, beskyttet mod nordenvind. Jorden skal være løs og gennemtrængelig. Kalk (1-1,5 kg kridt eller dolomit pr. kvadratmeter) og 2-3 spande fint sand pr. kvadratmeter tilsættes til tung, komprimeret jord. Under frugtsætningen vandes en gang hver 5.-7. dag, med 20-30 liter vand pr. kvadratmeter.