Beskrivelse af Everett Rusty Heart-tomaten og dyrkningsteknikker

Everett's Rusty Heart er en tomat med en eksotisk smag og usædvanlig farve. Den dukkede op på det russiske marked for flere år siden, selvom den har været vist i amerikanske havekataloger siden 2007.

Plantens generelle udseende

Rusty Heart er en ubestemt sort med en ubestemt hovedstængel. I løbet af en sæson kan planten nå en højde på 1,8-2 m. Som de fleste hjerteformede sorter har busken en tynd stængel, der er tilbøjelig til at knække, så den kræver en pæl under hver frugtklase.

Frugtudbytte:

• Sortens udbytte er gennemsnitligt, men under gode forhold kan det være højt.
• En busk kan producere omkring 10 kg tomater.
• For at øge udbyttet anbefales det at danne en busk i 2-3 stængler.
• Planter skal sidesønnes i hele vækstsæsonen, og 20-30 dage før sæsonens afslutning skal toppen knibes, så de sidste frugter kan nå at tage på i vægt.

Busken har mellemlang løv. Sorten er resistent over for makrosporiose, men det anbefales at fjerne de nederste blade for at sikre god ventilation.

Everett's Rusty Heart kan kun dyrkes i drivhuse i det centrale Rusland og de nordlige regioner. Når den dyrkes udendørs, er haveejere ikke immune over for problemer i kolde og regnfulde somre. Planten kan opleve reduceret frugtsætning på grund af udsving i de daglige temperaturer, men den tåler varme og tør jord godt.

Frugtkvaliteter

Everett's Rusty Heart-sorten er tofarvet. Det betyder, at den kombinerer to primærfarver (rød og grøn). Disse farver blandes og giver frugten et usædvanligt stribet udseende i rustbrune nuancer. Dette er inspirationen til sortens oprindelige navn. En grønlig plet kan udvikle sig nær stilken, som næsten forsvinder, når den modnes. Frugtkødet genskaber farvekombinationen rød og grøn.

Frugten er hjerteformet, tilspidset mod toppen, men let fladtrykt ved bunden, med let ribben. Frøkamrene er små, men talrige, hvilket gør denne tomat til en kødfuld sort. Kødet er tæt, og skrællen er stærk og modstandsdygtig over for revner.

Den gennemsnitlige frugtvægt er 250-300 g, men de første tomater kan nå op på 400 g. Æggestokkene samles i klynger på 5-6. Tomater modnes på 90-95 dage efter såning; når de dyrkes i et drivhus, kan den første høst høstes allerede i juni.

Gartnernes anmeldelser viser, at Everett Rusty Heart-tomaten har en unik smag. Frugtens sukkerindhold når 6,8%. Organoleptisk beskrives denne værdi som sød, uden syrlighed. Den delikate frugtagtige aroma er perfekt afbalanceret med den søde smag. Når den dyrkes udendørs i kolde somre, falder sukkerindholdet i pulpen betydeligt, og tomaternes smag går tabt.

Rusty Heart anbefales til salater og forretter, og som supplement til retter fra traditionelle køkkener, der bruger tomater. På grund af deres usædvanlige farve er disse tomater praktisk talt uegnede til juice og puré, selvom de giver en lækker lecho. På grund af deres store størrelse er denne sort ikke egnet til konservering af hele frugter.

Landbrugsteknologi af sorten

Så frø til kimplanter cirka 60 dage før plantning i drivhuset. Prik kimplanterne ud i 10x10 cm mellemrum, når de har 2-3 ægte blade. For at sikre stærke, lavtvoksende kimplanter, suppleres med 10-12 timers dagslys.

Den mest bekvemme måde at plante i et drivhus på er at arrangere planterne i et mønster på 50x100 cm og dyrke dem i 2-3 stilke. Efter omplantning til deres permanente placering bør den første gødning (nitrophoska, 1 spiseskefuld pr. 10 liter) udføres tidligst når tegn på aktiv vækst viser sig. Når den første blomsterklase viser sig, bindes kimplanterne til et espalier. Fjern bladene under klasen, og efterlad en 1 cm stilk.

Når æggestokkene viser sig på den nederste klynge, skal der gives en anden gødning. Til dette formål skal der anvendes en kalium-fosfor-kompleksgødning (Kemira, Signor Pomidor og andre). Dosér i henhold til producentens anvisninger.

Når man dyrker tomater i et drivhus, er korrekt vanding afgørende. Everett Rusty Heart-sorten lider ikke af mangel på fugt, selvom den vandes for meget. Dens frugter kan blive lidt mindre under disse forhold, men vil være sødere; hvis jorden er for våd, vil smagen være mindre udtalt.

Vanding kan udføres, når jorden tørrer ud til en dybde på 3-5 cm. Det anbefales dog ikke at sprøjte tomatblade eller øge luftfugtigheden i rummet.

Hvis du følger de rette dyrkningsretningslinjer, vil Rusty Heart-tomater være meget responsive. Disse usædvanlige tomatbuske vil glæde deres ejere med søde og saftige frugter.