Mange gartnere har allerede prøvet at dyrke Petrushka-tomaten i deres haver. Denne sorts popularitet skyldes i høj grad dens lave vækstbetingelser, resistens over for de fleste tomatsygdomme og høje udbytter med minimal arbejdskraft og tidsinvestering. For at sikre en stor høst anbefales det at lære om de specifikke forhold ved dyrkning af denne tomat på forhånd.
Beskrivelse af sorten
Gartneren klassificerer Petrushka-tomaten som en hybrid. Den kan dyrkes i åbne bede eller drivhuse. Udbyttet er højere, når den plantes udendørs i varme klimaer, da planten ikke lider af mangel på luft og sollys. Planten kræver ikke klemning, hvilket betydeligt forenkler buskenes pleje under grøntsagernes modningsperiode.

Petrushka-buskene er korte, med skud der når en gennemsnitlig højde på 60 cm. Trods denne højde giver planten et godt udbytte. Frugterne har en fyldig skarlagenrød farve og en aflang, cylindrisk form.
Modne tomater vejer mellem 200 og 250 gram. Ved at kontrollere skudvæksten er det muligt at få tomater på op til 300 gram. Kødet er fast, saftigt og sødt. En enkelt busk giver i gennemsnit 4 til 6 kg tomater. Et stærkt træk ved denne sort er dens lange frugtperiode; høsten kan vare i 2 til 4 måneder.
Voksende
Tomatdyrkning foregår primært ved at starte kimplanter fra frø. Plantningen begynder i marts. Nærende, løs jord er afgørende for tomatplanter; først da vil kimplanterne spire og vokse godt. For at lave din egen næringsrige jord skal du blande lige dele jord, tørv og humus. Frøene bør ikke plantes for dybt, og efter plantning anbefales det at dække beholderne med plastfilm, indtil kimplanterne spirer. Udtagningen sker, når 2 eller 3 ægte blade er kommet frem.

Petrushka er en af de få tomatsorter, der kan dyrkes fra stiklinger. Denne metode involverer brug af sideskud eller den øverste del af skuddet. For at formere sig placeres en del af planten i vand i 10 dage eller plantes direkte i fugtig jord. Denne evne til at formere sig fra plantedele gør det muligt at dyrke et stort antal planter fra minimale kimplanter.
Anmeldelser fra gartnere indikerer muligheden for at rotere planter på denne måde og dyrke dem derhjemme.
Tomatbuskene flyttes til deres permanente vækststed i maj efter varmens begyndelse. To uger før dette arbejde begynder hærdningen af kimplanterne, hvilket giver planterne lufttilførsel og sænker temperaturen til +13 C.

Plejefunktioner
Planten kræver minimal pleje; haveejere behøver kun at fugte jorden regelmæssigt, fjerne ukrudt og græs og løsne jorden. For at forhindre overfyldning, fjern overskydende skud om nødvendigt. I de fleste tilfælde er planten dannet i to eller tre hovedstængler.
Når man planter kimplanter, anbefales det at tilsætte 1 spiseskefuld nitrophoska eller fosfat til hullet. Dette vil forbedre jordens næringsværdi. Gentag processen efter 10 dage, og tilsæt stoffet tilbage i jorden. En gærbaseret opløsning fungerer godt som plantegødning. Undgå overdreven brug af kvælstofgødning, da dette vil øge løvproduktionen og reducere tomatudbyttet.

Fordele og ulemper
Mange gartnere anser Petrushas lave vedligeholdelseskrav kombineret med dens fremragende udbytte af lækre frugter for at være en vigtig fordel. Planten skiller sig ud fra andre tomatsorter med følgende egenskaber:
- intet behov for at klemme buske af;
- langvarig frugtperiode;
- evnen til at gå i lang tid uden vanding;
- modstand mod et stort antal sygdomme;
- alsidighed i dyrkning og anvendelse;
- god tolerance over for vanskelige transportforhold;
- evnen til at blive opbevaret i lang tid.
Denne tomatsort kan spises frisk, i salater og som ingrediens i for- og hovedretter. Den kan også bruges til at lave marinader, lecho, tomatpuré og tomatjuice.

Det er dog kun muligt at opnå et godt tomatudbytte, hvis man følger de rette dyrkningspraksis for natskygge. Forkert vanding og utilstrækkelig luftning i haven påvirker plantevæksten negativt og kan føre til sygdomme.
Skadedyr og sygdomme
Tomater er resistente over for de vigtigste tomatsygdomme. De største risici er muligheden for infektion med svampe såsom bladskimmel og rodråd. Forebyggelse kan opnås ved at:
- overholdelse af buskplantningsordningen
- regulering af dannelse af grøn masse;
- moderation i vanding;
- rettidig anvendelse af mineralkomplekser;
- periodisk ventilation.
Det anbefales at sprøjte planten med jævne mellemrum med Fitosporin, Zaslon eller Barrier. Folkemedicin, der er effektive mod tomatsygdomme, omfatter valle og en infusion af løg- eller hvidløgsskaller. For at forhindre råd beriges jorden med aske, dolomitmel og knuste æggeskaller.
Høst og opbevaring
Høsten begynder, når frugten modner. Det anbefales at fjerne moden frugt fra grenene med det samme, hvilket vil øge udbyttet og forlænge høstperioden. Grøntsager bruges friske til at spise, som ingredienser i opskrifter eller som råvarer til vinterkonserves.

Gartnernes anmeldelser
Anastasia, 51 år gammel:
"Jeg plantede persille for første gang sidste år, og frøene spirede jævnt. Som et eksperiment plantede jeg nogle af planterne i et drivhus, mens andre blev placeret i åbne bede. Forskellen var straks mærkbar. Drivhusplanterne forblev i dvale i lang tid og var modvillige til at vokse, mens de udendørsplanter straks tog fart og hurtigt begyndte at danne blomsterhoveder. Tomatudbyttet udendørs var betydeligt højere. Sortsbeskrivelsen levede fuldt ud op til producentens løfter."
Rimma Feodorovna, 49 år gammel:
"Tomater har altid været min svaghed; jeg planter meget og elsker variation. Jeg prøver at undgå sorter, der er nemme at passe og dyrke. Hybride tomatsorter er førende i denne henseende. 'Petrushka' har slået rod i mine bede og har produceret frugtbare tomater de seneste par år. Planten behøver ikke sideskud; buskene tåler stress og kan modstå lav vandstand. Tomaterne er saftige, kødfulde og holder deres form, når de konserveres, uden at skrællen revner."











