Enhver gartner stræber efter at finde en tomat, der ikke kun er produktiv, men også nem at dyrke. En sådan sort er Carbon-tomaten, også kendt som Uglerod. Denne tomat er for nylig blevet stadig mere populær på grund af dens store antal lækre frugter med usædvanlige farver og dens resistens over for mange sygdomme.
Beskrivelse af tomat
Sortens egenskaber og beskrivelse tyder på, at Carbon anses for at være alsidig med hensyn til plantning. Den kan dyrkes både i drivhus og i det åbne terræn. Valget afhænger udelukkende af sommertypen i gartnerens region. Eksperter bemærker, at plantemetoden ikke påvirker tomatens udbytte.

Sorten Uglerod betragtes som mellemsæson. Det betyder, at man ikke skal forvente modne tomater fra haven for tidligt. Det tager omkring 110 dage fra frøene plantes, før kimplanterne modnes helt. Det betyder, at tomathøsten i de fleste tilfælde begynder i anden halvdel af juli.
Kulstoftomater er ubestemte: denne plante kan vokse uendeligt og nå over 2 meter. For at stoppe denne vækst, skal du knibe toppen af. Dette vil have en positiv indflydelse på frugtens kvalitet og mængde.

Plantens store størrelse kræver støtte. Derudover skal buskene trænes, hvilket vil have en positiv indflydelse på deres udbytte. For at gøre dette skal du fjerne alle sideskud, så der er to stammer tilbage, hvorpå frugtklaserne vil udvikle sig. Erfaring viser, at tomatfrugter vil være meget små uden træning. Forvent heller ikke en stor høst fra sådanne buske.
Ellers er plejen af Carbon-sorten ikke anderledes end andre tomater. Buskene skal luges, jorden løsnes og vandes regelmæssigt. For meget fugt er dog uacceptabelt.
Ellers vil tomaten begynde at blive meget syg. Den kan blive påvirket af forskellige typer svampe og råd. Denne sort er ret resistent over for de fleste andre sygdomme, der er almindelige for natskygge.

Frugternes karakteristika
En af Carbon-sortens største fordele er dens høje udbytte, der når op til 8 kg pr. plante. Hvis planterne plantes tæt nok på hinanden, hvilket er muligt med korrekt dyrkede tomater, opnås en betydelig høst. Denne mængde frugt er nok til et stort antal vitaminrige salater og til konservering til vinteren.

Carbon-sorten producerer ret store tomater. De nederste grene producerer tomater, der kan veje op til 400 g. Frugterne, der vokser højere oppe, vil være mindre og veje i gennemsnit 300 g.
Tomaterne vokser runde og flade, en typisk salattomatform. Deres farve er dog usædvanlig. Frugterne er karminrøde med bordeauxrøde og brunlige striber. Indeni har det tætte frugtkød en rig karminrød farve. Skrællen er ret blød. Dette gør dem velegnede til salater og grøntsagsretter, men de er ikke egnede til langtidstransport eller opbevaring.

Hvad angår konservering, kan store frugter ikke syltes eller saltes hele. Desuden vil de sprænges, når de udsættes for varm saltlage. Carbona-frugter er dog fremragende til juice, saucer og tomatpuré. Denne proces giver også den konserverede frugt en meget interessant farve.
Kulstoftomater har en meget behagelig smag. Det saftige, men faste kød har en tydelig sødme med en let syrlighed. De, der har dyrket denne tomat, har kun positive anmeldelser.









