- Beskrivelse og karakteristika for serien
- Fordele og ulemper ved tomater
- Gennemgang af sorter
- Grønt sukker
- Chile Verde
- Grøn kopi
- Grønne druer
- Grøn pølse
- Grøn kæmpe
- Grøn honning
- Absint
- Sump
- Val grøn stribet
- Kæmpe smaragd
- Dr. Green Frosted
- Reichards grønne hjerte
- Grøn zebra
- Cherokee Green Gold
- Irsk likør
- Smaragdpære
- Smaragd æble
- Feedback fra vores læsere
Det er værd at undersøge grønne tomatsorter og deres frugtbeskrivelser, før man køber frø, for at vide, hvad man kan forvente af denne tomatsort. Grønne tomater er en sjældenhed i russiske haver. Få gartnere tager risikoen og planter sorter med grønne frugter.
Beskrivelse og karakteristika for serien
Alle er vant til, at tomater er røde eller lyserøde, eller i værste fald gule. Grønne tomater er dog stadig en nyhed for mange haveejere. Deres smag er dog stort set identisk med deres traditionelle modstykker. Grønne tomater er meget produktive, og de fleste sorter er nemme at dyrke.
Fordele og ulemper ved tomater
Fordelene ved grønne tomater inkluderer:
- Smagsegenskaber af tomater ved teknisk modenhed.
- Produktivitet.
- Holdbarhed efter høst.
- Uprætentiøsitet.
- Velegnet til at konservere hele (på grund af den tykke skræl revner grøntsagerne ikke under syltningsprocessen).
Den eneste ulempe er den usædvanlige farve på huden, hvilket får mange til at tro, at frugterne af disse sorter smager som umodne tomater.

Gennemgang af sorter
Ikke alle grønfrugtede tomathybridsorter kan kaldes succesfulde, som det er tilfældet med andre sorter.
Der er flere sorter, der betragtes som de bedste blandt grønne tomater.
Grønt sukker
Green Sugar er en hybrid med midt-tidlig modning af frugterne efter plantning i jorden. Modningstiden varierer fra 115 til 120 dage. Denne tomat er egnet til plantning i åbent terræn og drivhuse. Busken er høj og kan blive op til 1,5 m høj. Denne sort er kendetegnet ved en lang frugtperiode. Frugterne er runde, flade og har ribbet skræl. Kødet er grønligt-gult. Ved modenhed vejer frugten op til 350 g. Kødet er sødt med en sukkeragtig smag.

Chile Verde
Endnu en grønfrugtet tomatsort med en midt-tidlig modningsperiode. Modningstiden er 110 til 115 dage efter spiring. Busken er en høj, hurtigtvoksende sort. Frugterne er aflange, let spidse i spidsen og vejer op til 110 g. En gul rødme fremkommer på skrællen, når de når modenhed. Busken er produktiv, og de modne frugter har en dessertagtig smag.
Grøn kopi
Denne hybrid betragtes som en af de mest usædvanlige blandt tomater. Skræl og kød er rødgrønne. Når frugten er fuldt moden, udvikler den røde striber, som er placeret både på skrællen og inde i kødet. Den modnes midt-tidligt. Busken bliver høj.

Grønne druer
Denne hybrid producerer små frugter, der vejer cirka 50-70 g. Skallen er grønlig-gul. Denne sort giver et højt udbytte. Kødet er sødt med en rig tomataroma.
Grøn pølse
Tomaterne er aflange med en spids spids. Skrællen er grøn-orange. De vejer i gennemsnit 100 til 120 g. Buskene er høje.
Grøn kæmpe
En sort med store frugter. Tomater vejer op til 300-400 g. Skallen er smaragdgrøn. Kødet matcher farven. Formen er flad-oval.

Grøn honning
En hybrid med midt-tidlig modning. Frugterne er små, grøn-gule og runde i formen. Sorten ligner store cherrytomater. Et karakteristisk træk ved Green Honey er dens usædvanlige frugtagtige aroma.
Absint
Absint er en højvoksende sort. Når den modnes, fremkommer en lyserød farve på skrællen. Tomaterne er store og vejer op til 350 g. Formen er oval og let flad.

Sump
En hybrid med store frugter og højt udbytte med en grøn-gul skal. Kødet er saftigt og sødt. Buskene er ubestemte og bliver op til 1,3 m høje. Kødet er løst i teksturen.
Val grøn stribet
Et karakteristisk træk er dens lange frugtperiode. Ved modenhed får skrællen et gulligt skær, og smaragdgrønne striber fremkommer. Denne ubestemte busk bliver op til en højde på 1,2 m.

Kæmpe smaragd
En kompakt, høj busk, der når en højde på cirka 1,3 m. Tomater vejer 300-450 g, med smaragdgrøn skræl og en gullig blush. Kødet har en rig, frugtagtig aroma.
Dr. Green Frosted
Stammen er høj og når en højde på 3 m. Det er en tidlig hybrid, og frugterne modnes 100-105 dage efter spiring. Frugtkødet har en sød smag. Denne kirsebærsort producerer tomater, der vejer op til 30 g, og busken er dækket af frugter.

Reichards grønne hjerte
Skallen er smaragdrød. Denne mellemstore hybrid er ideel til væksthusplanter i tempererede klimaer. Busken bliver op til 2 m høj. Den maksimale frugtvægt er op til 600 g. Den gennemsnitlige tomatvægt er 300 til 450 g.
Grøn zebra
Hudfarven minder om en zebras, kun smaragdgul. Tomaterne er store og vejer omkring 350 g. Kødet er kødfuldt og saftigt med 3-4 frøkamre indeni.

Cherokee Green Gold
Denne hybrid er kendetegnet ved en usædvanlig frugtagtig smag. Tomaterne er store og vejer op til 500 g. Skrællen er smaragdgul, når den er moden. Skrællens overflade nær stilken er ribbet.
Irsk likør
Fuldmodne tomater har en sød smag. Kødet er smaragdgrønt med et gulligt skær. Den første blomsterstand på busken dannes efter det ottende blad. En klase producerer 3-6 frugter. Tomaterne er runde, let flade. Tomaternes vægt varierer fra 200 til 260 g.Den største fordel ved den irske likørhybrid er, at frugterne er egnede til forbrug af personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner.

Smaragdpære
En ubestemt sort, hovedstammen bliver op til 2 m høj. Busken er kompakt med mellemstort løv. Tomaterne er formet som en pære, deraf sortens navn. Skrællen har en rig smaragdgrøn farve, der bliver gul, når den er fuldt moden. Den gennemsnitlige vægt varierer fra 70 til 110 g. En af de sødeste sorter blandt lignende hybrider. Velegnet til plantning i drivhus, udbyttet er fremragende.
Smaragd æble
Udbyttet er gennemsnitligt, med op til 10 kg frugt pr. busk. Frugtsætningen begynder i midten af juli. Buskene er høje. Tomaterne er store og vejer mellem 200 og 250 g. Efter høst kan tomaterne opbevares i lang tid uden at blive fordærvede. Skrællen er tæt, har en rig smaragdgrøn farve med ribber nær stilken, og skrællen er mørkere. Kødet er kødfuldt og sødt. Tomaterne er egnede til konservering hele.

Feedback fra vores læsere
Anmeldelser fra gartnere, der har dyrket grønne tomater.
Katerina, 31: "Jeg var skeptisk over for disse tomater i lang tid. Men jeg besluttede mig endelig for at tage en chance. Jeg plantede sorten Green Zebra i min dacha og blev positivt overrasket. De smager sødt og lækkert. Nu foretrækker jeg smaragdgrønne tomater frem for traditionelle røde."
Alla, 54: "Det er ikke første år, jeg har plantet disse tomater. Det var usædvanligt i starten, men nu er mange sorter blevet favoritter. Jeg kunne især godt lide Green Sausage, Swamp og Emerald Apple. Disse tomater er fantastiske til syltning og til at lave sommersalater."











