Lavvoksende standard tomatsort Toptyzhka, dyrkningsteknikker

Russiske avlere udviklede Toptyzhka-tomaten til de udfordrende forhold i Sibirien og Fjernøsten. Blandt mellemsæsonsorterne betragtes den som den lækreste og smukkeste.

Generelle karakteristika for sorten

Toptyzhka-tomater klassificeres som bestemte standardtomater. Dette navn henviser til, at buskene ikke bliver højere end 50-60 cm, er kompakte og holder op med at vokse af sig selv efter at have dannet 4-5 blomster- og frugtklaser. Takket være denne egenskab behøver haveejere ikke at klemme buskene i sensommeren for at sikre et godt frugtsæt.

Standardsorter anses generelt for ikke at kræve nogen støtte. Gartnere rapporterer, at tomatstilken, tynget af frugten, synker ned i jorden og udvikler et ekstra rodsystem. For at opnå højere udbytter pr. arealenhed foretrækker grøntsagsavlere dog at plante tomater i et tættere mønster. Når man bruger denne teknik, er det nødvendigt at sætte pæle på for at undgå overbelægning.

Tomater er velegnede til dyrkning i friland og kan dyrkes under plastikdække. Ikke alle har plads til dem i et drivhus: på grund af plantens lave vækstrate forbliver nyttig plads ubrugt. Den første høst kan høstes 100-110 dage efter spiring, når de sås som kimplanter.

Fordele ved frugt

Karakteristikaene og beskrivelserne af de frugter, som gartnere høster fra deres parceller, stemmer overens med de kvaliteter, som frøproducenterne angiver. Hver busk producerer 4-5 klaser, der hver indeholder 4-6 æggestokke af omtrent samme størrelse. Tomaterne i hver klase modnes næsten samtidigt. Den gennemsnitlige vægt af en Toptyzhka-tomat er 100-150 g, men de allerførste frugter kan nå 200-220 g. Det gennemsnitlige udbytte pr. busk er 2,5-3 kg.

Skallen er tyk og modstandsdygtig over for revner. Farven er en fyldig lyserød med diskrete lyse striber; umodne frugter har en grøn plet nær stilken. Tomaterne er runde, let flade og let ribbede ved bunden.

Toptyzhka-tomatens kød har en sød og sur, delikat smag og en distinkt, karakteristisk aroma. Den er blevet bedømt 4-5 på en 5-punkts skala for smag. Kødet er mørt og saftigt, kødfuldt og indeholder små frøkamre.

Denne sort blev avlet til salater. De attraktive og velsmagende små tomater er perfekte til forretter, udskæring og sandwich. Overskydende grøntsager er nemme at konservere til vinteren. Frugtens tætte skal revner ikke under konservering, og de små, kalibrerede tomater ser smukke ud i krukken og på bordet.

Det er ikke særlig populært at forarbejde tomater til juice og saucer blandt hjemmekokke. Tomaternes matte kød gør sådanne tilberedninger utiltalende. Smagen af ​​juice eller puré er dog ret høj; tomater indeholder store mængder lycopen, protein og vitaminer og kræver ikke tilsat sukker.

Modne tomater holder sig ikke godt, så det er bedst at plukke dem, når de er lidt undermodne (blancherede). Disse tomater modner gradvist i et spisekammer eller på en vindueskarm uden at miste deres smag.

Agrotekniske krav

Midtsæsontomater i Fjernøsten og Sibirien dyrkes udelukkende fra kimplanter. Det anbefales at så Toptyzhka-frø 60-65 dage før plantning. Såning udføres ved hjælp af standardmetoden, hvor frøene placeres i en dybde på 0,5 cm.

Når 1-3 blade viser sig på kimplanterne, skal tomaterne stikkes ud med et mønster på 10x10 cm. For at forhindre kimplanterne i at strække sig, skal du sørge for belysning derhjemme med lysstofrør eller specielle lysarmaturer.

For at dyrke tomater udendørs i Østsibirien anvendes "varmt bed"-metoden. Denne metode udnytter varmen fra nedbrydende organisk materiale (kompost, gødning). Det organiske materiale placeres i en plankeform, vandes grundigt med varmt vand og dækkes med et lag frugtbar jord (mindst 40 cm tykt). Bedene forberedes om efteråret, så det organiske materiale kan begynde at rådne om foråret. Dette varmer jorden op til en temperatur, der er egnet til dyrkning af tomater.

Ofte installeres buer over et sådant drivhus, med film eller lutrasil fastgjort til dem. I tilfælde af en uventet kulde vil beskyttelsesrummet opretholde et mikroklima, der er egnet til Toptyzhka-tomater. Planter plantes i bede i henhold til ordningen 30x30 cm (med opbinding af buskene) eller 50x50 cm (uden opbinding).

Toptyzhka-tomater kræver ikke yderligere gødning, da de hurtigt producerer frugt. I tørre perioder er det tilstrækkeligt at vande dem hver 4.-5. dag. Andre plejeforanstaltninger omfatter ukrudtsrensning og rettidig høst af modne tomater.