Russisk avlede sorter er bekvemme for haveejere på grund af deres evne til at tolerere lokale forhold. Blandt dem er Nastenka-tomaten, en tidlig moden sort, der er tilpasset dyrkning i drivhus og på friland. Den blev optaget i statens register over avlsresultater i 2012 og er allerede blevet testet i forskellige regioner af landet.
Plantens generelle karakteristika
Nastenka-tomatplanter er bestemte, standardtype planter, der kan have blade hele sommeren. De når en højde på kun 70 cm, og frugtens vægt får stilkene til at hænge ned til jorden. Derfor anbefaler de, der har plantet Nastenka, at man binder stilkene til en støttestruktur. Planten kræver ikke klemning og producerer få sideskud.

Denne sort skal skelnes fra F1-hybriderne Nastena og F1 Anastasia. Trods ligheden mellem deres navne er Nastenka-tomater en kultivar og kan formeres fra frø indsamlet af gartnere fra deres egne buske. Tomatsorten Nastenka har en anden frugtform og farve, og den giver højere udbytter.
Sortens egenskaber og beskrivelse i statsregisteret viser, at tomatsorten Nastenka har et gennemsnitligt udbytte på cirka 2-2,5 kg pr. plante. Ved at plante fire planter pr. kvadratmeter kan en grøntsagsavler opnå cirka 10 kg salgbare tomater pr. arealenhed. Ved at bruge tæt beplantning og binde planterne til støtter kan der opnås en lille stigning i udbyttet.
Tomater dyrket udendørs er modtagelige for bladskimmel. Forebyggelse kan opnås ved at fjerne nogle af de blade, der er i kontakt med jorden. Svampemidler bruges også til at reducere tab ved at påføre dem på plantningen, før tomaterne begynder at modnes. Resistens over for andre sygdomme er ukendt.

Nastenka-tomater tåler alle vejrforhold godt, når de dyrkes udendørs. De reducerer ikke udbyttet i kolde og regnfulde år, og de modstår kuldeperioder midt på sommeren. Bærene kan udvikle en alt for syrlig smag, hvis de dyrkes under forhold med høj luftfugtighed og utilstrækkeligt sollys.
Forbrugeregenskaber ved frugt
Nastenka er en tidligmodende tomatsort; den første høst kan forventes 100-110 dage efter frøene spirer. I køligere år i det centrale Rusland kan modningen udskydes til anden halvdel af sommeren. I et drivhus kan tomater høstes så tidligt som i begyndelsen af juli.
Frugten er rund og lodret aflang, hvilket minder om oksehjertefrugten, omend mindre. Den gennemsnitlige vægt af en enkelt tomat er 200-250 g, hvor nogle eksemplarer når 300 g. Tomaterne bæres i simple klaser af 3-5 frugter. Størrelsen af æggestokkene i en klase kan variere betydeligt.

Skrællen er tynd og ikke særlig stærk. Frugtens bund kan revne, hvis den udsættes for for meget fugt under modningen. Dette reducerer frugtens kvalitet og fører i nogle tilfælde til delvise høsttab på grund af råd. Ved biologisk modenhed er farven dyb rosa; umodne tomater er lysegrønne med en plet nær stilken. Grønlige pletter forbliver nogle gange på skulderen, selv når Nastenka-tomaten er fuldt moden.
Kødet er kødfuldt, kornet når det er brudt, og minder i tekstur om Bull's Heart eller lignende sorter. Kernen indeholder flere små frøkamre, men de fleste af dem er placeret rundt om frugtens omkreds. Smagen er gennemsnitlig. Som mange lyserøde sorter hælder smagen mod sødt, men har også en let pikant syrlighed. Aromaen er medium, typisk for tomater.

Denne type tomat er perfekt til friske salater og forskellige forretter. De kødfulde bær er perfekte til at skære i skiver og som fyld i sandwich. Tomatskiver er en god pynt til bagværk. De kan bruges i kaviar, supper og saucer, hvor tomatens mangel på levende farve ikke er et problem.
Til konservering af hele frugter skal du kun vælge små, umodne tomater. Faste, ublødede, blancherede tomater kan syltes i tønder. Overskydende lyserøde tomater forarbejdes bedst til juice og saucer.
Frugtkødet fra Nastenkas kødfulde bær vil være tykt og kræver ikke lang simretid. Dette produkt bevarer vitaminer og næringsstoffer bedre, og saucerne vil være lysere i farven end almindelige saucer. Det øgede sukkerindhold gør dette produkt sundt for børn og egnet til syrefattige diæter.

Landbrugsteknologi af sorten
For at få en god høst skal du forberede kimplanterne. Derhjemme kan du sørge for både belysning og den rigtige jordblanding. Afhængigt af hvor meget pleje de unge planter får, vil de udvikle sig til voksne planter og sætte frugt.
Det er bedst at så tomaterne 60-70 dage før de transplanteres i haven eller drivhuset. Forbered jorden med lige dele sand, frugtbar jord og humus. For at reducere jordens surhedsgrad tilsættes 2 spiseskefulde kridt eller æggeskaller for hver 10 kg af blandingen.

Desinficer det forberedte substrat direkte i beholderen ved at lægge det i blød i en varm opløsning af kaliumpermanganat. Når jorden er afkølet, sås frøene og spredes over overfladen af den fugtige jord. Dæk frøene med et tyndt lag sand (0,5 cm). Dæk beholderne med plastfilm med 2-3 huller og placer dem et varmt sted til spiring. Når frøplanterne begynder at spire, fjernes filmen.
I stadiet med 2-3 ægte blade transplanteres frøplanterne i henhold til en 10x10 cm-ordning. Yderligere pleje består af regelmæssig vanding af unge planter.
Jorden må ikke tørre ud eller blive for våd. Vand, når det øverste jordlag i beholderen er tørret ud. Vandet skal være varmt, omtrent samme temperatur som jorden.
For at forhindre sort ben, tilsæt lidt kaliumpermanganat til vandet eller drys jorden og stilkene med sigtet træaske efter hver vanding.

Frøplanterne kan omplantes til drivhuset midt i maj og til de åbne bede, når forårsfrosten er ovre. Fire planter kan placeres pr. kvadratmeter, plantet i et mønster på 40x70 cm. Omkring to uger efter plantning skal tomaterne jordes, og en del af stilken skal dækkes med jord for at fremme yderligere rodudvikling.
I tørt vejr eller når man dyrker Nastenka-tomater i et drivhus, skal planterne vandes. Vandingsplanen bør sikre tilstrækkelig fugtighed. For travle haveejere er periodisk vanding hver 5.-7. dag tilstrækkelig, selv i varmt vejr. Hvis man dyrker tomater i et havebed, skal man vande, når jorden tørrer ud, til en dybde på 2-3 cm. For at bevare fugtigheden kan jorden dækkes med savsmuld eller hakket halm.











