Funktioner og anvendelser af spearmint, plantnings- og plejeregler

Der findes omkring 300 arter af mynte i naturen. Den indeholder et stort antal gavnlige stoffer, hvilket gør den anvendelig inden for forskellige områder: medicin, fødevareindustrien, kosmetologi. En af dens sorter - grøn mynte, opkaldt efter sine krøllede blade. Nedenfor er information om vækstbetingelser, plantning og pleje.

Karakteristika for spearmint-arten

Krøllet mynte er hjemmehørende i Nordamerika. Den ligner andre sorter af denne afgrøde, men der er stadig betydelige forskelle.

Ekstern beskrivelse af busken

Højden på den brede busk varierer fra 30 centimeter til 1 meter. Bladene er mørkegrønne. De er bredt ovale, ujævne og rynkede og ligner krøller. Mynten blomstrer i juli med lyserøde-lilla nuancer.

Smag og lugt

Grøn mynte har en behagelig mentolaroma. Den er tydelig, men ikke overvældende. Aromaen intensiveres især, når den er kogt. Dens smag er mintagtig, karakteristisk, men alligevel delikat og behagelig, uden en kølende eftersmag.

Gavnlige egenskaber ved den krøllede plante

Grøn mynte har følgende gavnlige egenskaber::

• er et mildt vanddrivende middel, der fjerner overskydende væske fra kroppen;
• slapper af, lindrer træthed;
• forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• har en koleretisk egenskab;
• lindrer vaskulære spasmer.

Kontraindikationer og begrænsninger

Gravide kvinder bør undgå mynte, da den har en stimulerende effekt, som kan udløse for tidlig fødsel. Mænd bør også undgå at drikke mynte i store mængder, da det kan reducere potensen. Desuden bør personer med allergi bruge mynte med forsigtighed.

Hvor bruges urten?

Krøllet mynte bruges til at tilberede varme og kolde drikke og tilsættes forskellige retter. Planten er meget anvendt i folkemedicin og kosmetologi. Desuden fungerer planten som et naturligt gasningsmiddel. For eksempel vil det at hænge myntestængler i et lysthus holde myg ude.

I madlavning

Kulturen bruges i madlavning som følger:

• som krydderi til svampe, stuvet kød, fisk;
• i tørret form bruges den til bagning;
• til tilberedning af varme og kolde drikke;
• tilsættes ved syltning af agurker og æbler;
• Eddike er smagsat med mynte;
• Plantens blade tilsættes cremefraichesaucer.

Derudover tilsættes mynte til smagstilsætning af alkoholholdige drikkevarer, kvass og okroshka-dressing.

Til medicinske formål

Mynte bruges både i traditionel og medicinsk praksis. Dens ekstrakt findes i mange lægemidler, herunder dråber til behandling af inflammation i de øvre luftveje og tabletter mod angina. Mynteekstrakt bruges også til at fjerne urin- og galdesten og som desinfektionsmiddel.

Planten er meget anvendt i folkemedicinen. Den bruges til at lave afkog og inhalere mod forkølelse. En myntekompress kan bekæmpe neglesvamp, og en tinktur kan bruges til at lindre migræne. Olien bruges udvortes til behandling af sår.

Nødvendige betingelser for vækst

For at dyrke duftende, højvoksende mynte har den brug for de rette forhold. Dette kræver, at den plantes i passende jord og vælges den rigtige placering i haven.

Belysning

Krøllet mynte trives i et klart oplyst område, men i skygge ved middagstid. Lange dagslystimer er afgørende for plantens udvikling. Buske kan også plantes under træer, men kun dem med sarte kroner. I fuld skygge vil myntestænglerne være svage, og bladene vil være tynde og lyse.

Egnet jordsammensætning

Jorden til planten skal være løs, permeabel og frugtbar. Det er at foretrække, at den gødes fra den foregående afgrøde. Substratet fremstilles af følgende komponenter:

• havejord;
• humus;
• tørv;
• flodsand.

Hvis grundvandet er tæt på jordoverfladen, skal du lave hævede bede og sørge for at placere dræning i plantehullerne.

Temperaturforhold

Den optimale temperatur for at grøn mynte kan trives er 20-25°C. Hvis den dyrkes indendørs og belysningen er lav, bør temperaturen sænkes til 15-17°C. Det er dog bedst at sørge for kunstig belysning til planterne.

Landing

For at en gartner kan lave en række forfriskende drikke om sommeren og samtidig tørre nok mynte til varme drikke om vinteren, skal afgrøden plantes korrekt.

Deadlines

Mynte sås om foråret, når vejret bliver konstant varmt. Denne procedure kan også udføres i slutningen af ​​august. Hvis mynten blev dyrket eller købt som kimplanter, kan den plantes i maj.

Bemærk! Når du har samlet frøene i oktober, kan du så dem direkte i kimplanter eller opbevare dem i køleskabet og så dem direkte i jorden om foråret.

Forberedelse af plantemateriale og sted

Området, der er udpeget til mynteplantning, renses for ukrudt, graves op og løsnes. Under gravningen kan du tilsætte gødning bestående af følgende komponenter:

• 3 kilogram humus;
• 2 spiseskefulde træaske;
• 15 gram superfosfat, kaliumchlorid og ammoniumnitrat.

Doseringen er angivet for påføring af gødning pr. 1 meter jord.

Sådan planter du mynte

Mynte kan sås eller plantes i området som færdige kimplanter.

Såning af frø

I den forberedte jord laves der lave flade furer, højst 1-2 centimeter dybe. Frøene sås i disse furer. Afstanden mellem rækkerne er 40-45 centimeter. Når frøene er spiret, skal de tyndes ud, så der er en afstand på 35-40 centimeter imellem dem.

Omplantning

For at plante mynteplanter skal du grave huller med 35-40 centimeters mellemrum. Vand dem grundigt, og plant derefter buskene. Komprimer plantestedet let og dæk med barkflis for at bevare jordens fugtighed.

Pleje af afgrøden

Mynte kræver ikke megen pleje. Den skal vandes, jorden løsnes bagefter, og skud plukkes med det samme for at fremme yderligere skuddannelse.

Regelmæssig vanding

Krøllet mynte trives med fugt. Den skal vandes særligt ofte i de første par dage efter plantning. Dette bør gøres om aftenen. Vand derefter buskene, så jorden under dem er fugtig, men ikke våd.

Ugrøderydning og løsning

Efter hver vanding skal jorden løsnes. Dette vil forhindre dannelse af en skorpe, som kan hæmme røddernes respiration.

For at sikre at planterne kan udvikle sig frit, især når de er unge, skal plantningerne luges.

Sygdomme og skadedyr: forebyggelse og bekæmpelse

Krøllet mynte kan være modtagelig for svampesygdomme forårsaget af kraftig nedbør og lave temperaturer. De kan også udløses af dårlig sædskifte og for meget kvælstof i jorden. For at forhindre dette sprøjtes buskene med en 1% Bordeaux-væskeopløsning om foråret. Behandling af planterne med en 1% kolloid svovlopløsning vil beskytte mod meldug.

Krøllet mynte kan angribes af skadedyr som spytbiller, mynteloppebiller, bladlus og trådorm. For at forhindre disse skadedyr skal du rotere plantestedet hvert andet år, grave det op og fjerne planterester. Du kan også sprøjte planterne med en celandine-opløsning, der er tilberedt som følger:

• 200 gram græs hældes med 10 liter vand;
• infunderes i 24 timer;
• revet sæbe tilsættes infusionen.

Opløsningen filtreres, og derefter sprøjtes buskene med den.

Reproduktionsmetoder

Krøllet mynte kan formeres i en have på flere måder: ved frø, jordstængler og stiklinger.

Frø

Såning af frø udføres i marts som følger:

• nærende, løs jord hældes i kassen;
• frøene spredes over overfladen og presses derefter let ned med en tændstik;
• afgrøder sprøjtes med vand fra en sprøjteflaske;
• Kassen er dækket med film eller glas.

Dækslet bør fjernes dagligt for at give kimplanterne mulighed for at lufte ud. Når to ægte blade viser sig, omplantes de unge planter i individuelle potter. Før plantning udendørs tages buskene ud for at hærde.

Tip! Da mynte hurtigt kan overtage det omkringliggende område, bør planteområdet afgrænses med skifer langs omkredsen.

Rhizom

En moden busk, der er 3 år gammel, kan deles med jordstængler. Følg disse trin for at gøre dette:

• busken graves op og opdeles omhyggeligt i flere dele;
• der laves plantehuller med en dybde på omkring 10 centimeter, hvori der plantes skillevægge, som hver har en del af roden, flere skud og vækstknopper;
• Buskene vandes og dækkes med tørv.

Afstanden mellem planterne holdes inden for 30-40 centimeter.

Stiklinger

Denne formeringsmetode bruger apikale stiklinger. Formeringsproceduren er som følger:

• skud 7-8 centimeter lange skæres af;
• placeret i vand til rodning;
• Når rødderne når 1 centimeter, plantes stiklinger i jorden.

Du kan også spire stiklingerne i fugtigt sand. Når der kommer nye blade, indikerer det, at stiklingen er klar til plantning.

Høst og opbevaring

Mynte er klar til høst om sommeren – når den vokser aktivt, men endnu ikke blomstrer. Du kan høste enten bladene alene eller stilkene med bladbladene. Disse bør skæres tilbage med ⅓ af deres længde, så mynten kan danne sideskud til senere høst.

Tør krydderurterne et mørkt, ventileret sted. Fordel dem i et tyndt lag på papir eller bomuldsklud. De kan også hænges til tørre i bundter. Knasen af ​​blade og stilke indikerer, at de er klar. Opbevar krydderurterne i en lukket beholder.