Hybridsorten Centurion er en kål, der opfylder behovene hos både gartnere og landmænd. Dens tætte, kompakte hoveder er ideelle til salg eller vinteropbevaring i din egen kælder. Denne produktive hybrid blev føjet til det statslige register over avlspræstationer i Rusland i 2010 og anbefales til dyrkning i forskellige regioner af landet.
Plantens generelle karakteristika
Kålplanten har et veludviklet rodsystem og holder sig fast i jorden uden at kollapse under sin egen vægt. Dette forstærkes yderligere af dens korte stilk med en kompakt roset af blade. Plantens lavspredningsform muliggør tæt plantning med 40 cm afstand mellem kimplanterne og plantning af 4-5 planter pr. kvadratmeter.
Rosetbladene er blågrønne i farven, har korte stilke og falder ikke ned til jorden, når de ældes. De nederste blade behøver ikke at blive fjernet, hvilket beskytter afgrøden mod snegle og sygdomme. Udover denne fordel sikrer de korte stilke også kålhovedernes høje forbrugerkvalitet.
Sorten Centurion er resistent over for fusariumvisnesyge og dunmeldug og påvirkes let af trips.
Kål er ikke krævende med hensyn til vækstforhold og vanding og tolererer let intens varme og tør jord. Den russiske sommer med rigelig nedbør og relativt kølige temperaturer er ideel for den, men den kan også vokse i sydlige regioner. Når kålen når teknisk modenhed, kan den modstå selv den første efterårsfrost.
Sortens udbytte er ringere end afprøvede indenlandske sorter som Moskovskaya Pozdnyaya eller Nadezhda, men det forbliver stabilt over årene og er ret højt. Op til 20 kg salgbart produkt kan opnås fra 1 m².
Forbrugerkvaliteter
De første hoveder med teknisk modenhed høstes 120-130 dage efter såning. På dette tidspunkt har Centurion F1-kålen opnået en fast konsistens; dens overflade fjedrer ikke tilbage, når den presses. Det er bedst at udsætte høsten i et par dage for at give kålen mulighed for at udvikle en sødere smag.
Hovederne er runde. Den gennemsnitlige vægt er 2-2,5 kg, men med korrekt pleje og vanding kan haveejere dyrke større kål – op til 5 kg. Hovederne er dækket af tætsiddende grønne blade, som beskytter de sarte indre dele mod frost og visnen under opbevaring.
Smagen er fremragende. Gartnere beskriver Centurion-kålens smag som sød, uden bitterhed. De kan især godt lide plantens korte stilk, som optager en meget lille del af hovedet og ikke engang når midten. Størstedelen af grøntsagen består af hvide eller let cremefarvede, møre blade med stort set ingen seje dele. Forarbejdning af denne kål efterlader meget lidt spild, og det meste af grøntsagen er spiselig.
Det høje indhold af vitaminer og mikroelementer gør Centurionkål er en af de bedste sorter til konsum.
Dens primære formål er at tilberede friske grøntsagsretter. Denne lækre og møre kål kan indgå i alle salater og forretter, og i nogle tilfælde kan den endda erstatte napakål. Manglen på seje stilke og store årer giver mulighed for en mør, fintrevet kål eller store coleslaws med en behagelig sprød tekstur.
Centurionkål er perfekt til fyldte kålruller med ethvert fyld: Du skal blot adskille bladene uden at spilde tid på at pille de seje dele af. Denne grøntsag, med sin fyldige kålaroma, er også perfekt til alle varme retter, borsjtj eller bigos.
Midt-sent modne kålsorter, inklusive Centurion, bruges også til vinterkonservering. Faste, kompakte kålhoveder, der er forsvarligt dækket af deres yderste blade, kan opbevares godt indtil februar uden nogen særlig behandling. De skal blot trækkes op ved rødderne, og rosetbladene fjernes fra stilkene. Hæng kålen i denne form med rodsiden opad i en kølig, tør kælder.
Centurionkål er også god til syltning. Dens høje sukkerindhold sikrer, at fermenteringsprocessen er mere komplet, hvilket gør, at den konserverede kål holder indtil næste høst. Den kan syltes strimlet, hel eller halveres. Centurionkål kan også konserveres på andre måder: marineres eller bruges i salater og forretter. Hjemmelavede kålruller laves også af de store blade, som derefter fryses.
Landbrugsteknologi af sorten
Midtsæsonkål dyrkes bedst fra kimplanter. På denne måde vil den nå teknisk modenhed ved udgangen af havesæsonen. For at forhindre, at hovederne flækker, bør Centurion-sorten ikke sås for tidligt. Dette kan gøres i slutningen af marts eller begyndelsen af april, cirka 1-1,5 måneder før den forventede plantedato. Kimplanterne skal have tid til at danne 5-6 ægte blade og et veludviklet rodsystem.
Hvis frøene ikke er blevet behandlet af producenten mod sygdomme, skal de lægges i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller Fitosporin i 30-40 minutter. Dette vil dræbe svampe- og bakteriesporer og give dig mulighed for at redde de fleste af de unge planter. Behandlede frø behøver ikke at blive iblødsat. De kan kendes på farven på hvert frø.
Forbered substratet af lige dele sand, havejord og humus, og tilsæt 1 spiseskefuld kridt eller dolomitmel for hver 5 kg af blandingen. Placer blandingen i en såbeholder og læg den i blød i en varm, mørk opløsning af kaliumpermanganat. Når jorden er afkølet, kan du så Centurion-kålen.
De gennemblødte frø skal være let tørrede for at gøre det lettere at sprede dem jævnt. Påfør et tyndt lag (0,5 cm) tørt sand eller jord over frøene. Dæk kassen med plastfolie og placer den et varmt sted til spiring. Kål spirer inden for 1-3 dage, så hold øje med såningen. Når de første spirer viser sig, fjernes plastfolien.
I løbet af de første par dage af væksten kræver kimplanter lidt eller ingen vanding. Jordbundens tilstand kan bruges til at bestemme, hvornår man skal vande: Hvis den er tør til en dybde på 0,5 cm, vandes kimplanterne forsigtigt med varmt vand og kaliumpermanganat (en lyserød opløsning).
Når frøplanterne udvikler 2-3 ægte blade, skal de omplantes enten i individuelle kopper eller i en fælles beholder med 7 cm mellemrum. Planterne skal plantes dybt nok til at nå de hjerteformede kimblade. Efter omplantning består kålplejen af rettidig vanding. Gødning er ikke nødvendig.
Plantestedet i haven vælges ud fra lystilgængelighed. Centurionkål kræver lange dage og masser af sol. Det anbefales ikke at plante den på et sted med tung, sur jord eller på et sted, hvor korsblomstrede grøntsager tidligere har været optaget (roer, kålroer, sennep osv.).
For at forberede jorden til kål skal du tilsætte 1-2 spande humus med savsmuld, 1-1,5 kg dolomitmel eller andet kalkholdigt materiale og komplekse gødninger med et højt indhold af kalium og fosfor (Agricola Vegeta, Kemira og andre) pr. 1 m².
Du bør ikke overforbruge nitrogenholdige blandinger og organisk materiale: dette vil føre til en stigning i grøn masse og mangel på kålhoveder.
Planterne plantes med 40 cm mellemrum. 10-15 dage efter plantning skal kålen jordes for at forhindre den voksende masse af blade i at vælte den skrøbelige stængel.
Relaterede indlæg:
Retningslinjer for gulerødderpleje til udendørs dyrkning for at sikre en god høst
Sådan dyrker du et ferskentræ korrekt fra et frø derhjemme, plantning og pleje
Er det muligt at dyrke et abrikostræ fra et frø i din have? Hvordan planter og plejer man det?
Brugsanvisning og sammensætning af herbicidet Centurion, dosering og analoger
De bedste auberginesorter til dyrkning i et polycarbonatdrivhus: plantning og pleje
Beskrivelse af de bedste løgsorter, plantning og pleje i åben jord
De bedste druesorter til dyrkning i Uralbjergene, plantnings- og plejeregler om sommeren
Plantning og pleje af kirsebær, fodring og dyrkningsregler
En fremragende sort; jeg dyrker udelukkende denne kål i åben jord. Frugterne bliver store, så bladene er nemme at pille fra hinanden. Denne kål giver lækre kålruller.