At hyppe grøntsager er et vigtigt trin i planteplejen, da det hjælper med at øge udbyttet. Denne metode bruges til de fleste kålsorter. At forstå, hvornår man skal hyppe grøntsagen, hvordan man gør det korrekt, og hvordan man plejer den bagefter – hvis man ikke gør det, reduceres sandsynligheden for at opnå de ønskede resultater.
Hvorfor bakkekål?
At plukke grøntsager, inklusive kål, er en omkostningseffektiv proces. Nogle haveejere spekulerer på, om det er nødvendigt. Svaret er klart: ja, men sorten, kimplanternes egenskaber og jordens kvalitet skal tages i betragtning.
Hovedformålet med denne procedure er at udvikle et stærkt rodsystem. Dette vil fremskynde kålvæksten og producere et større kålhoved. Derudover reducerer dette dyrkningsomkostningerne: du kan spare på ernæring, og kvaliteten af høsten øges naturligt.
En anden vigtig grund: Hovederne bliver mere holdbare, hvilket forhindrer dem i at sætte sig fast.
Dette er især vigtigt for store sorter. Hyppning er afgørende for meget aflange skud og dem, der er begyndt at krølle.
Fordele ved hilling
Det anses for vigtigt at rive jorden op på forskellige vækststadier, når man plejer planten.

Følgende positive aspekter ved hilling fremhæves:
- Støtter unge frøplanter efter plantning, især når spirerne er blevet meget høje.
- Efter plantning genkendes det som ekstra støtte til tynde stængler af frøplanter og beskyttelse mod vind.
- Fugtig jord omkring stilken stimulerer væksten af nye, ekstra rødder. Dette sikrer yderligere næring af høj kvalitet, kraftig vækst og sikker forankring i jorden.
- Det er yderst nødvendigt for sene sorter; det forhindrer kålhoveder i at sætte sig fast.
- At rive jorden løsner også den, hvilket beriger planten med ilt, fremskynder afgrødevæksten og forhindrer udviklingen af svampesygdomme.
- Det hjælper med at bevare fugtigheden i bagagerummet og gør vanding bekvem takket være de skabte kanaler.
- Det forebygger visse plantesygdomme (såsom sortben) og angreb fra kålfluer. Dette skadedyr lægger æg i muldjorden. Oprivning af jorden forhindrer larverne i at udvikle sig; de kan ikke begynde deres aktive liv under dette jordlag. Det er værd at bemærke, at æglægningen falder sammen med blomstringen af syrenbuske, så det anbefales at inspicere plantningerne omhyggeligt i denne periode.

Er der nogen skade ved proceduren?
Der er ingen skade ved denne procedure, forudsat at den udføres korrekt, og alle krav er opfyldt. Jorden skal være løs og ikke våd for ikke at beskadige plantens sarte stængler. Desuden er det vigtigt at være yderst forsigtig, når jorden løsnes for at undgå at beskadige kålens rodsystem. Derfor bør rivning kun udføres i det øverste jordlag.
Hvor mange gange skal kålen hakkes?
Afgrøden hakkes to gange i sæsonen, bortset fra rivningen af jorden umiddelbart efter plantning af kimplanterne for at beskytte de unge, tynde stængler. Den første rivning udføres efter at flere store kålblade er dannet for at stimulere udviklingen af nye siderødder. Den anden udføres efter at æggestokken er dannet. Dette styrker stilken, som snart skal bære det tunge hoved. Det fortsætter også med at stimulere siderodsvæksten og forbedrer ernæringen.

Denne procedure er ikke længere nødvendig. Der er dog situationer, hvor gentagen fræsning er nødvendig:
- Når man dyrker sene sorter, udføres hilling i begyndelsen af efterårsperioden;
- under langvarig regn hjælper dette med at fjerne overskydende fugt fra rødderne og forhindre sygdomme og råd;
- hvis benet er blottet.
Hilling tid
Der er ingen specifikke tidsrammer for hyldning. Det hele afhænger af plantematerialets kvalitet: spirer, frø plantet direkte i jorden eller kimplanternes akklimatisering på et nyt sted. Hvis du ikke dykker planten op første gang om foråret, vil proceduren være til ringe nytte om sommeren.

Efter udplantning af frøplanterne i jorden
Hvis kålplanter plantes i åben jord, kan de omhyggeligt jordes med det samme eller efter 2-4 dage. Dette hjælper med at bevare og styrke de tynde stængler og reducerer risikoen for, at de knækker i vinden. Den første jordning betragtes som det første trin og udføres, når kålen er plantet, og der er dannet store blade. Dette indikerer, at planterne allerede er ved at slå rod og har tilpasset sig.
Formålet med proceduren er at stimulere nye laterale rødder og give næring til den unge plante.
Den anden hyldningsprocedure udføres, når kålen har fuldt dannede æggestokke. Dannelse af et hævet bed hjælper med at dræne overskydende fugt væk fra afgrøden og hjælper også med at forhindre skader fra skadelige insekter og sygdomme. Den udføres 10 til 30 dage efter den første hyldning. Tidsrammen forlænges. Hovedmålet er dannelsen af kålhovedets æggestok.

Plantet om efteråret
Efter plantning anbefales det at vente 12 til 14 dage, før proceduren udføres. På dette tidspunkt har planten allerede etableret sig og er blevet stærk. Nogle anbefaler blot at hyppe jorden. Men hvis du planlægger at gentage proceduren, bør de nederste store blade skæres af, da de har tendens til at rådne om efteråret. Dette fremmer sygdomme og hæmmer væksten af plantens hoved.
Hvornår skal man plukke kål afhængigt af typen
Ikke alle kålarter er skabt lige. Kravene til at hyppe kål varierer afhængigt af sorten. Alle kålsorter kræver hyppe, men dyrkningsteknikkerne varierer. Kål, blomkål og broccoli har deres egne specifikke krav til hyppe.

Broccoli
Efter plantning af kimplanterne udføres hyldningen den næste dag, men ikke for højt. Brug tør jord, og efterlad en rille til vanding. Dette er vigtigt, ellers vil broccolihovederne vokse sig små. Under væksten rives jorden ugentligt efter vanding. Det anbefales at bruge humus, tør kompost eller visnet græs til hyldningen.
Blomkål
Denne type kål kræver tre gange hilling:
- efter en uge fra plantningsøjeblikket på stedet for permanent vækst;
- da blomsterstandene dukkede op;
- cirka 45 dage efter plantning, når blomsterstanden aktivt tager på i vægt.

Hvidkål
Typisk udføres jordrivning to gange pr. sæson. Landbrugspraksis kræver dog følgende justering. Antallet af gange kålen rives, afhænger af følgende parametre:
- kvalitet og tilstand af kimplantemateriale - aflange unge kimplanter fældes to gange;
- jordtype - på tunge jordtyper udføres proceduren en gang hver anden uge;
- vejrforhold - i perioder med hyppig nedbør hjælper yderligere hilling med at dræne overskydende fugt, forhindre udvikling af svampeinfektioner og berige muldjorden med ilt.

Korrekt hældningsteknik
Plantens sundhed, dens videre vækst og fremtidige høst afhænger af at følge enkle regler for hillingsteknik.
Hvordan udføres proceduren:
- dyrk havebedet: fjern ukrudt, løsn jorden;
- 3-5 dage før rivning af jorden anbefales det at fodre planten med en opløsning af moden kyllingegødning, dette vil stimulere grøntsagens vækst og fungere som et forebyggende middel mod klumprote;
- en mellemstor saft anvendes, jorden inden for en radius på 25-30 cm tiltrækkes af stammen;
- Jordbunkens højde er ca. 30 cm, det er vigtigt, at jordniveauet ikke når de øverste blade (ikke rører dem), vækstpunktet skal forblive over jorden;
- brug det øverste lag for ikke at beskadige rødderne, der ligger dybere i jorden;
- Dette udføres i tørt, vindstille vejr, helst om aftenen; hvis det har regnet, vent til jorden tørrer lidt ud.
Pleje efter proceduren
Efter proceduren skal hovederne undersøges for insektskader. Vand kålen rigeligt, især i vækstsæsonen. Afhængigt af vejrforholdene, vand med en hastighed på 30 liter pr. kvadratmeter. Efter den anden hulning øges vandmængden til 10-12 liter pr. plante. Det er fortsat afgørende at løsne jorden, fjerne ukrudt og gøde afgrøden.
Hulning er en simpel, men vigtig procedure. Den beskytter ikke kun unge skud, mens de udvikler styrke og tilpasser sig, men fremmer også vækst og næring gennem udviklingen af et stærkt lateralt rodsystem. Denne procedure giver dig mulighed for at dyrke en plante med høje kommercielle og smagsmæssige kvaliteter.











