Beskrivelse og karakteristika for Forel-pæresorten, plantningsteknologi og pleje

Russiske gartnere viser interesse for pæresorten Forel som en sjælden afgrøde med usædvanligt smukke og lækre frugter. Dette frugttræ er attraktivt ikke kun for sine dekorative egenskaber og kompakte størrelse, men også for sin evne til at tolerere lave temperaturer.

Historien om Forel-pæreavl

Amerika, hvor Forel-sorten er i høj efterspørgsel, Australien og Tyskland er alle lande, der hævder at være de første til at udvikle hybriden. De fleste forskere mener dog, at sorten blev udviklet i Sachsen gennem krydsbestøvning af lokale pærer med eksotiske sorter.

Hvor vokser sorten?

Forella-sorten dyrkes i latinamerikanske lande (Chile, Argentina) og USA (Oregon, Washington). Afgrøden er populær blandt australske landmænd. En hybrid produceret i Sydafrika kan også købes i butikkerne. Store områder med Forella-plantager ligger i Kina.

Beskrivelse og karakteristika

Ørred, ligesom alle andre pærer, tilhører den lyserøde pærefamilie, men i modsætning til andre sorter skiller den sig ud ved sine frugters originale smag og farve.

Træets dimensioner

Dette frugttræ med en klassisk kroneform når en maksimal højde på 6 meter. Stammen er glat og brun, mens de opadvendte grene er gråbrune. De mørkegrønne, blanke blade er kendetegnet ved synlige årer, der bliver gule, efterhånden som træet vokser, og fraværet af tænder langs kanterne.

Alt om frugtsætning

Gartnere begynder at høste enkelte Forel-pærefrugter fra det andet år efter plantning. Massefrugtdannelse sker i det tredje eller fjerde år. Den gennemsnitlige vægt af ensartede frugter er 150 g, hvor nogle eksemplarer når op til 190 g. Farven ændrer sig, når de modnes. De glatte, jævne frugter er grønne, når de først modnes. Senere bliver frugterne fyldigt gule. Når de modnes, suppleres den gule farve af en rød blush af små pletter, der nogle gange smelter sammen til en enkelt plet.

Frugtens masse er hvid, saftig, tæt, huden er tynd.

I varme klimaer giver sorten Forel op til 40 tons pr. hektar. I tempererede klimaer er udbyttet 20 tons.

Blomstring og bestøvere

Forel-pæretræets hvide og lyserøde blomster begynder at blomstre i starten af ​​april og slutter i anden halvdel af måneden. Træet er ikke selvfrugtbart, så for at sikre korrekt bestøvning plantes pæresorter, der blomstrer samtidig, i nærheden. De bedste bestøvere er:

• Kucheryanka;
• Konference;
• Busk;
• Parisisk.

Hvis ovennævnte afgrøder ikke er tilgængelige, er pæresorter som Kabardinka, Talgarskaya Krasavitsa og Fevralskaya egnede.

Modningstid og høst

Forel er en sentmodnende vinterpæresort. Høsten begynder midt i september, før den er fuld moden, hvis man ønsker transport eller opbevaring af frugten i op til seks måneder.

Frugterne når teknisk modenhed i anden halvdel af oktober. De holder sig friske ved stuetemperatur i 10-14 dage.

Frugten høstes i solrigt vejr ved hjælp af en stige og en metalkrog til at bøje de høje grene. Frugten plukkes med stilken fastgjort for at forhindre for tidlig fordærvelse.

Smagevurdering og brug af frugter

Professionelle smagsprøvere vurderede ørredpærens søde, sure og krydrede smag til 4,3 point. Frugten bruges til at lave hjemmelavede kompotter, marmelade, juice og syltetøj. Den tilsættes også salater og bagværk. I USA finder forbrugerne kombinationen af ​​ørredens krydrede smag og skarpe ost pikant.

Denne kalorielette frugt (47 kcal) bruges i diætetik til at bekæmpe fedme. Pærernes bestanddele mætter kroppen med vitaminer, mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer. Én frugt er nok til at dække 10% af kroppens behov for ascorbinsyre.

I folkemedicinen bruges frugten som et middel mod diarré, multipel sklerose og inflammation. Pærer reducerer også feber. Det høje kaliumindhold fremmer elimineringen af ​​overskydende vand og salte, hvilket understøtter kar- og hjertesundheden.

Modstand mod lave temperaturer og tørke

Forel-pærens tolerance over for temperaturer under frysepunktet (ned til -20°C) udelukker ikke behovet for vinterforberedelse og isolering. Denne følsomme afgrøde lider af delvise udbyttetab, hvis den vandes for lidt, og dens tørketolerance er gennemsnitlig.

Immunitet mod sygdomme

Træet har et svagt immunforsvar, hvilket resulterer i dårlig overlevelse efter plantning og lav modstandsdygtighed over for svampesygdomme og skadedyrsangreb.

Pæretræer er modtagelige for skurv, frugtråd og sort kræft. De er også modtagelige for ildsot under blomstringen. Bladlus er det mest betydelige skadedyr.

Funktioner ved plantning af afgrøder

Træets følsomhed over for vækstforhold dikterer, at haveejere skal have en ansvarlig tilgang til at vælge et sted, egnede naboer og følge plantningsreglerne.

Valg af et websted

Pæretræer tåler ikke kolde vinde, skygge eller delvis skygge. Lavland med ophobninger af kolde luftmasser og områder med lavt grundvand er uegnede til planten. Vælg et plant sted, beskyttet mod nordenvind af strukturer eller skjolde. Ensartet lyseksponering hele dagen er afgørende.

Forel-pæren kræver veldrænet, frugtbar jord, der holder på ilt og fugt ved rødderne. Hvis jorden ikke opfylder disse krav, bearbejdes og gødes den, og tunge jorde fortyndes med sand.

Layoutplaner

For at forbedre havegrundens dekorative appel plantes Forel-pæren i parallelle, buede linjer med en afstand på 4 m mellem træerne og 5 m mellem rækkerne. Hvis grunden har en regelmæssig form, anvendes rektangulære, firkantede eller skakbrætmønstre.

Med et forskudt arrangement placeres frøplanterne i den anden række mellem træerne i den første i samme afstand.

Når man planter afgrøder på flade områder, anvendes oftest et firkantet mønster, hvor afstanden mellem træer i en række og mellem rækker er den samme - 4 m.

Afstand mellem træer

Det er uacceptabelt at plante et pæretræ tættere end 4 meter fra et nabotræ. De sammenflettede kroner vil ikke få nok lys, og rødderne vil lide af næringsstofmangel. Hvis den anbefalede afstand ikke overholdes, øges risikoen for sygdomme og skadedyrsangreb.

Gunstigt nabolag

Pæretræer tåler ikke rønnetræer, fordi træet er angrebet af rønnemøl, hvis larver spiser frugten. Enebær bør ikke plantes i nærheden, da det inficerer frugttræet med rustsporer. Fersken, blomme, syren og jasmin har en deprimerende effekt på hybriden.

Pære-, æble-, fyr-, gran- og egetræer trives tæt sammen. Tomater beskytter afgrøden mod møll, og rejnfan beskytter mod mange typer skadedyr.

For mindre jordlodder og for at forbedre havens dekorative appel plantes primulaer, morgenfruer, margueritter og jordbær under pæretræer. Roser, som deler de samme sygdomme og skadedyr, bør ikke dyrkes i nærheden af ​​pæretræer.

Timing og teknologi til plantning af kimplanter

For Forel-pæren er det optimale plantetidspunkt midt i april, hvor den gennemsnitlige daglige lufttemperatur forbliver på 12-15°C, eller om efteråret i slutningen af ​​vækstsæsonen, 1,5-2 måneder før frost.

Forbered et cylindrisk plantehul om efteråret ved at grave et hul med en diameter på 80 cm og en dyb dybde på 60 cm. Muldjord blandes med to spande kompost, rådnet gødning og humus. Tilsæt 1 kg aske og 100 g kaliumsalt til jordblandingen. Et dræningslag på 10-15 cm laves i bunden ved hjælp af knuste mursten, knuste sten og sten.

Før plantning opbevares frøplanter i en opløsning af Kornevin med tilsætning af lige dele jord og aske.

Planteteknologi for Forel-pæren:

• langs kanterne af det bundfældede hul, lav hak med en skovl og driv en støttepæl ind;
• en forhøjning er bygget i bunden;
• placer frøplanten på en forberedt høj og spred rødderne langs skråningerne;
• hæld en spand vand ud;
• fyld det med det forberedte substrat, og ryst træet med jævne mellemrum, så der ikke dannes hulrum i rødderne;
• komprimer jorden, lav en rille rundt om bagagerummet, hvor de hælder en anden spand vand i;
• bind pæren til en pæl ovenfra og nedenfra;
• Området omkring træstammen er dækket med mulch.

Træet plantes således, at rodhalsen stiger 2-3 cm over overfladen efter arrangementets afslutning.

Specifikationer for pleje

Følgelse af anbefalinger til vanding, gødskning, beskæring og behandling øger pærernes modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr og øger udbyttet.

Vanding

For at sikre at fugten når rødderne, løsnes jorden under træet regelmæssigt. Om foråret behøver Forel-pæretræet kun to vandinger: den første før knopsprængning, og den anden når frugten begynder at danne sig.

Om sommeren er vanding baseret på vejr og nedbør. I gennemsnit skal pæretræer vandes én gang om måneden. Om efteråret vandes afgrøden én gang som forberedelse til vinteren (5-6 spande).

Når et pæretræ er mindre end to år gammelt, hældes en spand vand i rillerne omkring stammen. En moden plante kræver 30 liter. En førsteårs frøplante bør vandes ugentligt eller hver 3.-4. dag i sommertørkeperioder.

Befrugtning

Det organiske materiale, der tilsættes Forel-pæretræet under plantningen, er tilstrækkeligt i de første tre år. Undtagelsen er gødning af træet med en infusion af mullein eller fugleklatter i april, når planten kræver øget kvælstofindhold i jorden. Organisk gødning kan erstattes med urinstof (200 mg pr. 10 liter).

I maj vandes træet med en nitroammophoska-opløsning (50 g pr. 10 l). To uger senere gødes pæren med 30 g kaliumsalt pr. 1 kvadratmeter jord.

Når frugterne fylder, vandes afgrøden med en opløsning bestående af 50 g superfosfat og 30 g kaliumsalt, opløst i en spand vand.

For at øge vinterhårdheden tilsættes aske til træstammecirklen (200 g pr. 1 kvm) når man forbereder sig til vinteren.

Beskæring

Umiddelbart efter plantning forkortes træets stamme og sideskud med en kvart. I det andet år dannes det første lag ved at udvælge to til tre stærke grene, der peger i forskellige retninger og er lige langt fra jorden.

Året efter forkortes andenordensgrenene i det første lag med en tredje, unge skud fjernes, og en skeletgren efterlades en meter over de nederste grene. Hvert af de følgende to år tilføjes endnu en skeletgren. Den første placeres en meter over den foregående, og den sidste er 60 cm over. Dette fuldender dannelsen af ​​Forel-pærens tyndt lagdelte skelet.

Hvert år afkortes træets leder, så sidegrenene på det sidste lag er 20 cm kortere. Sanitær beskæring udføres årligt i det tidlige forår eller efterår, efter vækstsæsonen er afsluttet. Syge, knækkede eller misdannede skud, samt grene, der fylder kronen, fjernes.

Sygdomsforebyggelse

Ved høj luftfugtighed og sommertemperaturer er frugtråd og skurv de mest skadelige sygdomme for Forel-pæren. For at forebygge svampesygdomme skal planten behandles i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, under knopskydning og efter blomstring med Gaupsin og Fitoverm, som er sikre for mennesker. Alternativt kan man bruge de mere giftige Topaz, Skor og HOM. Bordeaux-væske og kobbersulfat, som er populære, har vist sig effektive.

Bladlus og blomsterbiller, som er de mest irriterende insekter på pæretræer, kan elimineres ved at sprøjte planten med Agravertin eller Karbofos. Tidspunktet er det samme som for forebyggende behandlinger.

For at forhindre svampesporeangreb og skadedyrsangreb anbefales det at træffe følgende forebyggende foranstaltninger:

• slippe af med biologisk affald i træstammecirklen;
• hvidkalk stammen og de nederste grene om efteråret og foråret;
• plant krydrede grøntsager for at tiltrække naturlige fjender af insektskadedyr;
• om foråret limes fangstbælter til afgrødens stamme;
• De hænger fuglehuse og fuglefoderhuse op.

En dokumenteret måde at afvise skadedyr på er at plante planter med insekticide egenskaber (løg, sennep, hvidløg).

Gartneres anmeldelser af sorten

Du kan lære om fordele og ulemper ved afgrøden fra gartneres anmeldelser.

Natalia Semenovna, 49 år, Minsk

Af de tre pæresorter, der dyrkes i haven, kan børnene især godt lide Forel-pæren. Den ældste datter inkluderer frugten i sin kost. Hun siger, at udseendet og den unikke smag med et strejf af kanel forbedrer hendes humør og gør det lettere at overholde kostrestriktioner.

Margarita, 37 år gammel, Moskva-regionen

Jeg bor i Moskva-regionen og har længe ønsket at plante et pæretræ i min have, der ville være ulig alle andre. Jeg valgte sorten Forel og fortrød det. Træet var sygt, visnede gradvist og døde til sidst helt. Jeg tror, ​​årsagen var mangelfuldt plantemateriale, som det tog lang tid at ankomme med posten, da jeg ikke havde plantet det korrekt.

Mikhail Iljitj, 58 år gammel, Nikolaev

Jeg købte ørredtræet ved et tilfælde. Det tog lang tid for frøplanten at slå rod, men den slog endelig rod. Tre år senere høstede vi vores første afgrøde, som hele familien elskede. Nu vander jeg træet hver sæson, gøder det og sprøjter det med Bordeaux-væske og Fitoverm for at forebygge. Jeg vil fortsætte med at glæde min familie med dets klare, søde og syrlige frugter.