- Historien om avl af Fuji-æbletræer
- Karakteristika og beskrivelse af kulturen
- Træets dimensioner
- Blade og skud
- Blomstring og bestøvning
- Frugtsætning og udbytte
- Årlig vækst og anvendelsesområde for frugter
- Modstand mod lave temperaturer og tørke
- Modtagelighed overfor sygdomme og insekter
- Fordele og ulemper ved sorten
- Egnede betingelser for dyrkning
- Plantning af et æbletræ
- Deadlines
- Valg af placering og forberedelse af plantehul
- Forberedelse af frøplanten
- Landingsalgoritme
- Egnede og uegnede naboer
- Vi organiserer kompetent pleje
- Vanding
- Befrugtning
- Pleje af træstammeområdet
- Beskæring
- Sæsonbestemt forarbejdning
- Forberedelse til vinteren
- Varianter af sorten
- Fujik
- Raku-Raku
- Toshiro
- Yataka
- Kiku
- Azteker
Den subtile honninglignende aroma og smag af Fuji-æbler har længe været en favorit ikke kun blandt forbrugere, men også blandt gartnere og landmænd i udviklede lande. Fuji-æbler dyrkes kommercielt i Kina, Japan, Nordamerika og i hele den europæiske del af kontinentet.
Historien om avl af Fuji-æbletræer
De første omtaler af Fuji-æblesorten stammer fra 1930'erne. Japanske avlere, der brugte Rolls Janet-æbletræet og Red Delicious-sorten som basis, skabte en hybridfrugt med en unik smag og udseende, som de kaldte Fuji.
Men det var først i begyndelsen af 1960'erne, at en ny sort af Fuji-kimplanter blev frit tilgængelig til dyrkning over hele verden.
De fleste haveejere drømmer om at dyrke disse lækre frugter i deres haver. Men for at sikre sunde, frugtbærende træer er det vigtigt at vide, hvordan man passer den japanske æblesort ordentligt.
Karakteristika og beskrivelse af kulturen
Ved udvikling af hybride plantesorter tages der altid hensyn til frugtafgrødernes bedste kvaliteter og egenskaber.
Træets dimensioner
Træet er højt og bliver op til 6 m højt uden årlig kronedannelse. Stammen og skuddene er dækket af brun bark med et gråt skær.

Blade og skud
Bladbladene er ovale, spidse i spidserne og har en fyldig lysegrøn farve. Unge blade har en let behåring, der senere bliver usynlig.
Skuddene er høje med lysebrun, glat bark.
Blomstring og bestøvning
Fuji-æbletræet er et sentblomstrende frugttræ. Blomstringen begynder i begyndelsen af maj og varer i 1,5-2 uger. I sydlige regioner blomstrer træet i slutningen af april. De klaseformede blomsterstande åbner sig med store, hvide blomster.
For at træet kan bære frugt, har det brug for de rigtige bestøvende naboer. For at opnå dette, plant flere Fuji-æbletræer eller andre sorter, der blomstrer på samme tid. Egnede æbletræer til bestøvning af Fuji-æbler inkluderer Gala, Everest eller Red Delicious.
Vigtigt! Fuji-æbletræer er gode bestøvere for andre frugttræsorter.

Frugtsætning og udbytte
Frugterne modnes midt på efteråret, når træet taber sine blade. Æblerne bliver livligt røde eller lyserøde. Frugterne er runde og glatte med cremet, saftigt, sprødt og sursødt frugtkød. Skrællen er tynd med et let voksagtigt lag. Hver frugt vejer mellem 180 og 270 g.
I industrielle mængder producerer modne træer op til 23 tons frugt pr. hektar frugtplantager.
Med rettidig og korrekt pleje kan gartnere og grøntsagsavlere få op til 200 kg frugt fra et modent træ.
Vigtigt! Fuji-æbletræet bærer frugt med mellemrum, så forvent ikke en stor høst hvert år!
Årlig vækst og anvendelsesområde for frugter
Fuji-frugttræer vokser og udvikler sig hurtigt. Med korrekt pleje og formativ beskæring er den årlige trævækst 60 cm i højden og 60 cm i bredden.
Modne frugter er rige på vitaminer, aminosyrer og mikro- og makronæringsstoffer. De har et lavt kalorieindhold og anbefales til omfattende behandling af gigt, nervesystemforstyrrelser og kredsløbsforstyrrelser.
Fuji-æbler har en sød og sur, dessertagtig smag. I fødevareindustrien bruges frugterne til at lave forarbejdede fødevarer, juice, syltetøj, konserves og babymad.
Gartnere og grøntsagsavlere bruger de afgrøder, de samler i deres haver, til at lave kompotter, desserter og marmelade. De tilsætter også frugten til bagværk, salater og andre kulinariske retter.

Fuji-æbler opbevares godt hele vinteren, og i nogle tilfælde overlever de indtil næste høst.
Modstand mod lave temperaturer og tørke
Fuji-æbletræet overlever nemt vintre i tempererede klimaer. Træerne fryser ikke selv ved -25 grader Celsius. Til kontinentale klimaer er Fuji-sorter, der er specielt avlet til dyrkning i regioner med lave temperaturer, egnede.
Et karakteristisk træk ved sorten er dens høje modstandsdygtighed over for tørke.
Modtagelighed overfor sygdomme og insekter
Enhver frugtafgrøde er modtagelig for skadedyr og sygdomme. Fuji-sorten lider oftest af bladlus, ildsot, meldug og skurv.
For at undgå afgrødetab udføres forebyggende desinfektionsarbejde inden plantning af kimplanter, og derefter sprøjtes træerne med specielle opløsninger hvert forår.
Fordele og ulemper ved sorten
Forædlere tilfører nye sorter de bedste kvaliteter fra frugtafgrøden. Derfor har Fuji-sorten så mange fordele:
- Æblernes smag er blevet bedømt som fremragende af eksperter.
- Træer bærer frugt i tørre områder.
- Modne frugter falder ikke af grenene.
- Planter tolererer let frost ned til -25 grader.
- Den sene blomstringsperiode beskytter høsten mod forårsfrost og temperaturudsving.
- Modne frugter opbevares i lang tid og transporteres let over lange afstande.
- Med korrekt pleje opnås høje udbytter.
Ulemper ved sorten:
- For at sikre årlig frugtsætning er det nødvendigt at regulere antallet af æggestokke.
- Sorten er modtagelig for skadedyrsangreb og visse sygdomme.
- Behovet for bestøvende naboer.
- Periodicitet i udbytteindikatorer.
Vigtigt! Ved at følge korrekt landbrugspraksis kan du dyrke sunde, stærke og frugtbærende træer.
Egnede betingelser for dyrkning
For at opnå en høst af lækre frugter af høj kvalitet, skabes der egnede forhold for træerne.
- God belysning af området til plantning af frøplanter.
- Let, løs jord.
- Sanitært og formativt beskæringsarbejde blev udført rettidigt.
- Påføring af gødning og topdressing.
- Lugning, løsning og jorddækning.
- Det korrekte valg af frøplanter og deres plantning i åbent terræn.
Vigtigt! Hvis plejen ikke ydes rettidigt eller korrekt, vil æbletræets udbytte falde, og frugten vil blive lille.
Plantning af et æbletræ
Et træs vækst, udvikling og frugtsætning afhænger af kimplanternes kvalitet og det korrekte plantningsarbejde.

Deadlines
Frugttræfrøplanter plantes i åben jord i det tidlige forår eller det sene efterår.
Forårsarbejdet begynder, så snart sneen smelter. Planter plantet i åbent terræn vil have tid til at etablere sig og blive etableret, inden det varme vejr kommer.
Efterårsplantning af frøplanter begynder i oktober. Om vinteren akkumulerer jorden tilstrækkelig fugt og næringsstoffer, og om foråret vokser og udvikler frøplanterne sig aktivt.
Valg af placering og forberedelse af plantehul
Solbelyste områder på den sydlige side af haven er egnede til plantning af Fuji-kimplanter.
Træet plantes i løse jorde med lavt syreindhold.
I det udvalgte område graves et hul med en diameter på 50 til 60 cm og en dybde på 60 til 70 cm. To til tre uger før plantning tilsættes kompost og gødning til de forberedte huller.
Forberedelse af frøplanten
Når du vælger Fuji-kimplanter, skal du omhyggeligt inspicere rødderne for tegn på råd og svampeskader. Kimplanternes rodsystem skal også være godt fugtet.
Træets hovedstamme er glat, uden synlige skader og lysgrøn i farven. To til tre grene med knopper er placeret på stammen.

Før plantning udendørs, læg kimplanterne i blød i vand i 3-4 timer. Hvis rødderne er tørre, læg dem i blød i 10-12 timer. Behandl derefter jordstænglerne med antibakterielle midler eller en kaliumpermanganatopløsning.
Landingsalgoritme
Træerne plantes i forberedte huller. Rhizomerne placeres forsigtigt i hullerne, dækkes med jord og komprimeres.
Træerne vokser høje og brede sig, så afstanden mellem frøplanterne er mellem 2,5 og 3 m.
Derefter vandes frøplanten grundigt, og jorden dækkes med mulch.
Egnede og uegnede naboer
For at sikre, at et æbletræ vokser sundt og frugtbart, er det vigtigt at overveje, hvilke planter og afgrøder der kan plantes i nærheden, og hvilke der ikke kan.
Alle andre sorter af æbletræer, blomme, hindbær og pære vil være gode naboer til Fuji.
Det anbefales ikke at plante ribs, jasmin, kirsebær, blomme, abrikos, fyr, stikkelsbær og syren i nærheden af æbletræer. Disse planter konkurrerer konstant med æbletræet om næringsstoffer og frugtbar jord. Derfor vil plantning af dem i nærheden af æbletræer reducere udbyttet og hæmme deres vækst.
Vi organiserer kompetent pleje
Fuji-æbletræet er et uhøjtidelig træ med hensyn til pleje, men en række landbrugsmæssige foranstaltninger skal udføres årligt.
Vanding
På grund af mangel på fugt modnes frugterne små og smagløse. Æbletræer vandes 5-6 gange i løbet af vækst- og frugtsæsonen. Unge træer kræver lidt hyppigere vanding.
Befrugtning
Om efteråret fodres træerne med organisk gødning, kalium- og fosforgødning. I det tidlige forår har træerne brug for kvælstofholdig gødning.
Pleje af træstammeområdet
Et vigtigt aspekt ved dyrkning af æbletræer er korrekt pleje af træstammeområdet.
Jorden omkring træet luges, løsnes grundigt og mulkes med en blanding af tørv og savsmuld.
Beskæring
Indtil træet når fem år, udføres årlig kronebeskæring. For at gøre dette skal du efterlade 5-6 grene på hovedtræet i hvert lag, og resten beskæres.

Vigtigt! De fleste æggestokke dannes på skud fra sidste års vækst. Nye lag dannes fra disse grene.
Om foråret og efteråret gennemgår træerne hygiejnisk beskæring. Beskadigede, tørrede, frostskadede og syge grene fjernes.
Sæsonbestemt forarbejdning
Før blomstring behandles træer med specielle præparater, der beskytter planter mod skadedyr og sygdomme.
Om efteråret, efter høst og sanitær beskæring, begynder træerne at forberede sig på vinterdvale.
Forberedelse til vinteren
Fuji-træer overlever nemt vintrene i sydlige regioner og tempererede klimaer. I nordlige regioner kræver æbletræer yderligere isolering før den første frost. For at opnå dette dækkes jorden med fyrrenåle, savsmuld og tørv, og unge frøplanter jordes. Efter det første snefald opbygges store snedriver omkring træerne.
Vigtigt! Før vinteren sætter ind, bør træer vandes rigeligt. Fugtig jord fryser meget langsommere og beskytter træets rodsystem mod frost.

Varianter af sorten
Fuji-æbler er populære verden over. Avlere i forskellige lande har udviklet adskillige sorter af denne sort, som nu dyrkes både kommercielt og i private haver.
Fujik
Fujik-sorten blev udviklet af russiske forædlere for at forbedre sortens udbytte. Fujik udmærker sig ikke kun ved sine rigelige og højkvalitets høstudbytter, men også ved sine velsmagende, store frugter.
Raku-Raku
Raku-Raku æbletræer er modstandsdygtige over for pludselige temperaturudsving og kraftig frost. Frugten modnes i slutningen af september. De store, lyserøde og røde frugter har en sød og sur honningsmag.
Toshiro
Den hurtigst voksende Fuji-sort. Træet vokser kraftigt og kræver årlig beskæring. Modne frugter er store, røde og lyserøde. Den sure smag forsvinder ved længere tids opbevaring.

Yataka
Yataka-sorten er kendetegnet ved sin tidlige modningsperiode. Frugttræet giver et højt udbytte, så grenene bøjer sig ofte under frugtens vægt. Modne frugter er store, nogle eksemplarer når op på 350-370 g.
Yataka-æbletræet har svag immunitet over for skadedyr og sygdomme.
Kiku
Kiku-kultivaren tåler vinteren godt og er meget modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Frugten modner en måned tidligere end moderkultivaren, Fiji.
Azteker
Aztekernes æbletræ er et resultat af fremragende eksperimenter udført af newzealandske forædlere, hvilket har resulteret i den mest produktive sort. De modne frugter er store, op til 220 g, med sødt, sprødt frugtkød.
Den eneste ulempe ved Aztec er dens tendens til at udvikle skorpe.











