Beskrivelse og underarter af Antonovka æbletræsort, plantnings- og plejeregler

Antonovka-æbletræet har været kendt af haveejere i over hundrede år og er fortsat populært. Dets lave vedligeholdelsesbehov og høje udbytte, kombineret med god holdbarhed, gør denne sort populær i fødevareindustrien. Desuden giver Antonovka et fremragende genetisk grundlag for avl af nye sorter med stabile egenskaber.

Udvælgelse af Antonovka-æbletræet

Antonovka-æbletræer blev første gang nævnt i midten af ​​det 19. århundrede af Krasnoglazov, en velkendt gartner og praktiserende læge fra Moskva. I sine værker beskrev videnskabsmanden Antonovka som en sorthybrid fra Kursk-provinsen, spontant udvundet fra et vildt æbletræ. Denne påstand er ikke pålidelig, da sortens nøjagtige oprindelse er umulig at bestemme. I sovjetperioden blev mindst syv nye sorter og kultivarer fremavlet fra Antonovka; moderne forskere tæller mere end 11.

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Antonovka er ikke en enkelt sort, men en type æbletræ med fælles karakteristika:

• et kraftigt træ med en bred krone;
• tidlig vintermodningsperiode for æbler;
• frugter med en vægt på mellem 120-300 g;
• æbler er malet i en gulgrøn palet;
• rig smag og stærk aroma.

Habitat

Antonovka-æbletræer af forskellige sorter dyrkes i mange regioner, mest aktivt i det nordvestlige og centrale Rusland. Træerne findes i frugtplantager i følgende regioner:

• Brjansk;
• Vologda;
• Ivanovskaja;
• Kaliningrad;
• Kaluga;
• Kostroma;
• Moskva;
• Novgorod;
• Pskov;
• Rjazan;
• Tverskaja;
• Jaroslavskaja.

Antonovka er også udbredt i Hviderusland og Ukraine, og frostbestandige sorter kan ses i Altai, Uralbjergene, Sibirien og Fjernøsten.

Træets dimensioner

Højden på Antonovka-æbletræer afhænger i høj grad af grundstammen, men overstiger ikke 7 meter. Træernes kroner er stærke og brede og når op til 10 meter i diameter. Træernes grene er dog stærke og kræver ingen yderligere støtte, selv med en rigelig høst.

Forgrening af rodsystemet

Antonovka har et veludviklet rodsystem, der begynder i frøplantestadiet. Den maksimale rodtæthed er koncentreret i en cirkel med en diameter på 1-1,5 meter. Lodrette skud er begravet i en gennemsnitlig dybde på 0,5-0,7 meter.

Blomstring og bestøvning

Et enkelt Antonovka-træ producerer højst 5% af sine æggestokke, hvilket gør det selvsterilt. For at sikre en høst af høj kvalitet skal der plantes egnede bestøvere i nærheden. Til dette formål bør sorter vælges, så deres blomstringsperioder overlapper hinanden så meget som muligt.

Følgende æbletræer er egnede til dette:

• Skarlagenrød anis;
• Welsey;
• Safran pepin;
• Efterårsstribet;
• Hvid fyldning;
• Strifel;
• Bellefleur, kineseren.

Frugtsætning

Æblemodningstiden varierer afhængigt af vækstregionen. I sydlige regioner er frugten fuldt moden i begyndelsen af ​​september; længere nordpå indtræffer modningen et par uger senere. Fuld frugtsætning sker seks år efter plantning; før da er æbleproduktionen ujævn. I gennemsnit kan et fuldvoksent træ give omkring 350 kg æbler.

Omfang af høstanvendelse

Antonov-æbler bruges i madlavning:

• frisk;
• til tilberedning af drikkevarer;
• forarbejdet til marmelade, geléer, pastiller, marmelade;
• dyppet i salater og forretter.

Artens træk

Antonovka-sorten har sine egne karakteristika:

• høj vinterhårdhed;
• fremragende opbevaringsevne for afgrøder;
• lav afføringshastighed;
• et stabilt rodsystem er egnet til grundstamme;
• svag immunitet mod sygdomme og skadedyr.

Sygdomsresistens

Antonovkas naturlige modstandsdygtighed over for havesygdomme:

• skorpe - under gennemsnittet;
• frugtråd - medium;
• Meldug - under gennemsnittet.

Sorten reagerer godt på forebyggende sprøjtning med fungicider og hvidtning, hvilket øger plantens immunitet betydeligt og øger dens modstandsdygtighed til et højt niveau.

Modtagelighed overfor insekter

Mølen er særligt farlig for Antonovkas høst. Under skadedyrsangreb angriber larverne 100% af frugten og æder den ned til jorden uden brug af insekticider. Uden forebyggende foranstaltninger og en hurtig reaktion på insektangreb er der risiko for totalt afgrødetab.

Frostbestandighed og minimumstemperatur for dyrkning

Antonovkas frostresistens er betydeligt over gennemsnittet. Træer tåler nemt hårde sibiriske vintre, men kræver barkflis omkring stammen. I vintre med lidt sne og tidlig frost er det en god idé at indpakke æbletræets stammer med isolering.

Forventet levetid

Antonovka-æbletræer har en lang levetid og overgår alle andre sorter. Frugtbærende træer fortsætter i op til 40 år. Forskere har fundet træer med en rekordalder på 200 år og ældre.

Sådan planter du Antonovka i et plot

Det er nemt at dyrke Antonovka, selv for en nybegyndergartner. Træerne overlever, blomstrer og bærer frugt selv uden pleje, i dårlig jord og under ugunstige forhold. For at sikre en rigelig høst af høj kvalitet hvert år er det dog vigtigt at overveje sortskravene.

Hvad man skal overveje

Principperne for korrekt plantning kræver hensyntagen til:

• kvaliteten af ​​plantematerialet;
• plantningsdatoer;
• passende forhold;
• teknologi og plantemønstre.

Det optimale sted

Et egnet sted til dyrkning af Antonovka er kendetegnet ved:

• god belysning;
• grundvandsspejl på 2-2,5 m;
• moderat luftfugtighed;
• god dræning.

Nødvendig jordsammensætning

Jordbundsegenskaber til plantning af Antonovka:

• høj luftgennemtrængelighed;
• surhedsgrad inden for 5,6-6,0 pH;
• sandet lerjord, lerjord, flodsletter eller udvaskede chernozemer.

Gunstige og ugunstige naboer

Du kan plante følgende ved siden af ​​æbletræer:

• fyrretræer;
• lærk;
• tomater,
• morgenfrue;
• dild.

På grund af konkurrence om lys og vand bør følgende ikke plantes ved siden af ​​æbletræer:

• abrikoser;
• kirsebær;
• kirsebær;
• ferskner.

Popler udsender essentielle dampe, der er skadelige for æbletræer, og rønnetræer har almindelige skadedyr - rønnemøllen.

Tidspunkt for plantning

Det er at foretrække at plante Antonovka-æbletræer om efteråret, men senest i slutningen af ​​oktober. Hvis der er behov for tvangsplantning om foråret, skal arbejdet være færdigt inden udgangen af ​​april.

Forberedelse af plantehullet og frøplanten

Plantehullet skal forberedes 4-8 uger før plantning eller om efteråret til forårsplantning. Hullerne skal være cirka 1-1,2 m i diameter og 0,6 m dybe. Jorden skal adskilles og renses for ukrudt. Dagen før plantning skal frøplanternes rødder placeres i vand, hvor en lille mængde vækststimulerende middel kan opløses.

Træplaceringsordninger

Afstanden mellem frøplanterne afhænger af grundstammen og æbletræets fulde højde:

1. Den kraftige type plantes i en afstand på 4-4,5 m og 4-6 m mellem rækkerne.
2. Mellemstore kan plantes med 3,5-4 m mellemrum og rækkerne med 4-4,5 m mellemrum.
3. Halvdværgplanter placeres højst 3-3,5 m fra hinanden og med en rækkeafstand på 4-4,5 m.
4. Dværgplanter kan placeres i en afstand på 2,5-3 m mellem træer og 3,5-4 m mellem rækker.

Landingsteknologi

Processen med at plante frøplanter:

1. Bland jorden fra plantehullet med humus, tørv, sand og sort jord i forskellige forhold.
2. Tilsæt 30 g superfosfat og 250 g aske til en spand blanding.
3. Lav en jordhøj i bunden.
4. Slå 1 eller 2 støttepløkker ind i en vis afstand fra midten.
5. Placer rødderne på en jordhøj.
6. Fyld med jordblanding op til kravens niveau.
7. Komprimer jorden.
8. Bind bagagerummet til støtterne.
9. Vand rigeligt.

Sådan plejer du et ungt og modent træ

Korrekt pleje kræver regelmæssig vanding, især i de første år af æbletræets vækst. Gødning og barkflis bør påføres med jævne mellemrum. Formativ og hygiejnisk beskæring, såvel som sygdomsforebyggelse og skadedyrsbekæmpelse, påvirker vækst og frugtsætning betydeligt.

Vanding

I løbet af de første fem år af sit liv bør Antonovka vandes mindst otte gange pr. sæson, og hyppigheden øges til ti i tørre somre. I de efterfølgende år reduceres vandingshyppigheden gradvist og stoppes derefter helt.

Gødningsapplikationsskema

Type gødning	Semester	Vej	Mængde pr. 1 kvm
Fosfor	Om efteråret	Til gravning	35 g
Kvælstof	Om foråret	Til gravning	35 g
Kalium	Om sommeren	Ved vanding	15 g
Humus, kompost, tørv	Om efteråret, en gang hvert 3.-4. år	Til gravning	6 kg
Infusion af mullein, fugleklatter eller græs	Om sommeren, hver 3. uge	Ved vanding	1 liter

Pleje af træstammecirklen

I løbet af de første syv år bør træstammeområdet graves op efter hver vanding, og ukrudt fjernes. For at bevare jordens fugtighed, efter gravning, skal overfladen dækkes med savsmuld, kompost eller godt rådnet gødning i en dybde på 7-8 cm.

Beskæring og kroneformning

Fra det andet år, før vækstsæsonens start og derefter, udføres sanitær beskæring af tørre og beskadigede skud. Kroneformning udføres om efteråret ved at fjerne en tredjedel af alle nye grene. Modne træer over 20 år kan forynges hvert 3.-4. år om nødvendigt, hvorved en tredjedel eller halvdelen af ​​sideskuddene fjernes, mens hovedgrenene bevares.

Forebyggende behandlinger

Under blomstringen behandles æbletræer med Karbofos eller Rovikurt, og når knopperne fremkommer, med Bordeaux-væske. Dette middel bruges sammen med kobberoxychlorid til at bekæmpe svampesygdomme, der forårsager frugt- og bladtab. Hvis der opstår skadedyr, kan træerne behandles med insekticider som Napoval, Kemifos, Entobacterin og andre.

Klargøring af æbletræet til vinteren

I cirka tre år efter plantning skal træer beskyttes mod frost. For at gøre dette skal æbletræer jordes om efteråret, og rodzonen skal dækkes med mindst et 10 cm lag af velrådnet kompost eller humus. Stammerne skal hvidtes med kridt eller kalk, og inden frost skal de isoleres med jute, grangrene og gnavernet.

Nuancerne ved høst

For at sikre langtidsopbevaring af din høst bør du plukke æbler i henhold til følgende regler:

• ryst ikke frugterne ned på jorden;
• pluk æbler, før de når teknisk modenhed;
• Beholdere til opsamling og opbevaring skal behandles med fungicider og tørres;
• Pak æblerne tæt for at undgå stød under transport;
• kassere beskadigede frugter;
• Opbevares tørt og ventileret ved en temperatur på ca. 1,6 °C.

Er det muligt at pode Antonovka på et andet æbletræ?

Der er forskellige måder at pode Antonovka på andre æbletræer:

• ved stiklinger om foråret, ved hjælp af kopulationsmetoder, i en kløft, sidesnit eller under barken;
• med et øje i forårssommerperioden, placere det i et snit eller en numse.

Underarter og varianter

De mange grundstammesorter, der bruges til at dyrke Antonovka-æbletræer, skaber forskelle i frugtsætning og udseende. Den korrekte podningsmetode gør det muligt for sorten at tilpasse sig alle vækstforhold.

På en dværggrundstamme

Denne type er kendetegnet ved, at de første frugter, der vejer op til 50 kg i alt, fremkommer i træets ottende leveår. Det gennemsnitlige udbytte for hvert æbletræ i alderen 12-14 år er cirka 120 kg.

På en halvdværgstamme

Karakteristika for denne type:

• større frugter;
• de første æbler i det 4.-5. år;
• højde op til 3 m.

Halvandet pund

Funktioner ved denne Antonovka:

• maksimal frostbestandighed;
• æblernes tekniske modenhed i begyndelsen af ​​september;
• frugtvægt op til 0,6 kg;
• delvis selvfertilitet.

Aportovaya

Grundstammen er kendetegnet ved:

• tidlig vintermodning;
• æbler på omkring 0,2 kg i størrelse i det 4.-5. år;
• frugterne er klar til opbevaring i slutningen af ​​september;
• stabil frugtsætning.

skifer

Denne form for Antonovka er meget udbredt til dyrkning i regionerne Sibirien, Uralbjergene og Fjernøsten.

Vinter

Vintersorter af Antonovka dyrkes kun i de nordlige regioner.

Søjleformet

Denne metode til dyrkning af Antonovka-druer bruges sjældent. Den er dyr og vanskelig at dyrke og høste.

Populære sorter

Alle Antonovka-sorter har en fælles oprindelse og adskiller sig ikke væsentligt i deres egenskaber. De fleste blev udviklet for årtier siden, selvom der også findes moderne sorter. Hver sort har dog sine egne særlige karakteristika.

Almindelig

Den klassiske Antonovka-sort har følgende egenskaber:

• sukkerindholdet i æbler er mere end 9%;
• grønne frugter bliver gule under opbevaring;
• høj vinterhårdhed hos planter;
• kimplanter er grundlaget for grundstammer;
• lav afføring;
• langtidsopbevaring;
• svag immunitet;
• uregelmæssig frugtsætning.

Gylden

Sortens egenskaber:

• teknisk modenhed i slutningen af ​​august;
• dårlig holdbarhed af æbler;
• smagen intensiveres ikke under opbevaring;
• æblevægt inden for 150-180 g;
• frugternes farve er strågul;
• høj resistens mod skorpe.

Dessert

Hybridsorten er kendetegnet ved:

• gennemsnitlig plantevæksthastighed;
• æbler, der vejer omkring 200 g, har en rødlig-stribet rødme;
• frugtkødet er aromatisk og surt;
• opbevaring af æbler i op til seks måneder;
• frugtsætning i det 3. vækstår;
• udbytte 40-120 kg pr. træ;
• gennemsnitlig frostresistens.

Ny

Særlige egenskaber ved Antonovka Nova:

• zoneinddeling for den centrale del af Rusland og Sortejordsregionen;
• det gennemsnitlige udbytte af et voksent træ er omkring 200 kg;
• træhøjde 5-6 m;
• lysegule æbler vejer 120-200 g;
• på frugtens overflade er der en sløret rødlig rødme;
• tæt, saftigt, hvidt kød;
• holdbarhed 3-4 måneder;
• løgformede frugter.